Jardinagem Urbana: Os melhores legumes para varanda e janela

Para garantir que seus vegetais sejam 100% livres de agrotóxicos e regionais, é melhor cultivá-los por conta própria. Em casa. "Urban Gardening" é o nome da nova tendência. Nós mostramos-lhe legumes bem adequados para caseiros no apartamento ou na varanda.

1. ervas

Acima de tudo, Basil & Co. precisa de um pote suficientemente grande que possua vários orifícios de drenagem. Potes de terracota são perfeitos aqui. O solo deve estar solto e bem drenado. Após a rega regular, deixe secar ligeiramente antes de voltar a regar. Fertilizar uma vez por semana e de vez em quando um corte radical em algumas folhas deixa as ervas crescerem melhor.

Além disso, luz solar suficiente é o alfa e o ômega para o seu próprio herbalismo. Portanto, coloque-a em um local ensolarado e protegido. Então você tem algo deles por um longo tempo.

2. cebolinhas

A próxima vez que você comprar cebolinhas ou molas, simplesmente corte o alho-poró e mantenha a cebola. Coloque o tubérculo com as raízes em um vaso de vidro ou um copo de água no peitoril da janela. O tubérculo deve estar sempre coberto de água.

Uma vez que os brotos verdes tenham de dez a 15 centímetros de comprimento, você pode cortar o verde fresco ou usar a cebola inteira. No geral, você pode colher de uma cebola duas a três vezes. Não se esqueça de trocar a água regularmente, senão a cebola apodrecerá.

3. Rabanetes

Rabanetes são curtos e crescem rapidamente. Portanto, eles não precisam de um pote profundo e sim amplo. Aqui, uma caixa de varanda é ideal. O curto período de maturação permite colher a primeira vez de quatro a seis semanas após a semeadura. Se você semear a cada quatro semanas, você pode sempre comer seus próprios rabanetes frescos de maio a outubro.

Importante para a reprodução bem-sucedida é, por um lado, um local ensolarado e meio sombreado no peitoril da janela ou na varanda. Por outro lado, as sementes no solo fino não devem estar muito próximas uma da outra. Com uma certa distância, os tubérculos não se atrapalham quando crescem e podem se formar melhor. Duas linhas de sementes em uma caixa são ideais.

4. mudas

As mudas são atualmente as estrelas da cena gastronômica. De agrião a salada? As mudas podem ser qualquer coisa que tenha definido as primeiras folhas frescas e ainda não tenham crescido até a planta inteira. Semente as sementes melhor em um prato raso e colocá-los no peitoril da janela ou na varanda à luz. A terra deve estar sempre úmida, mas nunca regada. Assim que as primeiras fotos estiverem visíveis, você poderá colher.

5. Cogumelos

Para o cultivo local de cogumelos, acima de tudo, uma alta umidade do ar, alta concentração de CO2 e temperaturas uniformes são importantes.

Você cria essas condições, por exemplo, com uma estufa de quarto ou no porão. Em condições ideais, os cogumelos são produtivos de forma confiável, mesmo no inverno. Condições especiais de iluminação não desempenham nenhum papel na colheita de cogumelos.

6. salada

Saladas fáceis de colher, como o Lollo Rosso ou a salada de folhas de carvalho, também são adequadas para jardineiras de peitoril ou varanda que ainda são um pouco inexperientes. As saladas são germes leves e, portanto, devem estar em um local bem iluminado.

Quando semear, você pressiona as sementes um pouco no chão e as mantém bem úmidas. Novamente, não semeie as sementes muito próximas uma da outra no vaso ou na caixa da varanda, de modo que as plantas de alface possam se desenvolver em tamanho maior.

7. Berinjelas

Se você gostaria de colher sua própria berinjela mini, você deve começar a semeadura na estufa no final de fevereiro no peitoril da janela. Para fazer isso, coloque as sementes a uma certa distância em uma panela ou tigela de sementes e cubra-as levemente com o solo. Então você rega a terra e a mantém constantemente úmida. As sementes são melhor cultivadas a uma temperatura constante de 20 a 25 graus Celsius (mesmo à noite). Após cerca de 14 dias, os alunos podem ser transplantados para um recipiente maior.

No final de abril e início de maio, as plantas são fortes o suficiente para colocá-los em um balde grande (pelo menos 15 a 20 litros) na varanda em um lugar brilhante, quente e protegido. No verão pode ser colhido.

8. tomates

Os tomates estão entre os clássicos legumes "Urban Gardening". Sejam tomates de varas, arbustos, cerejas, ovos ou carne - crescem tanto no peitoril da janela como na varanda. Você pode cultivar as plantas a partir de sementes. Ou você pode comprar plantas jovens no berçário ou na loja de ferragens na primavera.

Ao avançar, você deve semear as sementes na estufa do quarto a partir de março, abril. Plantas jovens devem ser plantadas em vasos de 10 a 20 litros de solo nutritivo. Caixas de janela não são adequadas para reprodução. Como as plantas de tomate são suscetíveis à geada, elas evitam as altas temperaturas.

Os tomates precisam de muita luz solar direta. Um espaço luminoso e protegido do tempo na parede é ideal. Importante para a criação também é uma treliça (por exemplo, uma vara de madeira que é colocada no chão) para as plantas de tomate. O caule está preso a ele. Assim, o tomate pode crescer em altura e não se rompe com os frutos pesados. A melhor maneira de fazer isso é de manhã e à noite. Com o cuidado ideal, as primeiras frutas próprias podem ser colhidas a partir de junho. As plantas de tomate são anuais e morrem após a primeira geada.

9. ervilhas de açúcar

As ervilhas de açúcar são ideais para o cultivo na varanda. Porque eles crescem verticalmente, eles não precisam de muito espaço. Para isso, eles precisam, como as plantas de tomate, um auxiliar de escalada para escalar. Willow sticks, fitas ou fio de coelho são mais adequados aqui.

Desde o início de abril você pode semear as sementes com uma pequena distância na caixa da varanda. Um local ensolarado a parcialmente sombreado como local é ideal. Cuidado: As ervilhas de açúcar não devem estar junto com tomates. Mas eles são melhores com rabanetes e salada, tanto melhor.

10. Pimenta e Calabresa

Pimenta e pepperoni estão entre as plantas de pimenta. Eles não toleram gelo. Portanto, você deve preferi-los no apartamento à temperatura ambiente e luz suficiente. Assim que a temperatura não cair abaixo de cinco graus Celsius e as plantas atingirem uma altura de cerca de dez centímetros, você pode repô-las em um plantador e colocá-las na varanda.

As plantas de pimentão ou calabresa também devem ser apoiadas por um bastão de madeira e amarradas a ele. Para uma safra de alto rendimento, é importante um solo rico em nutrientes e fertilização regular com fertilizante fosfatado.

Nota: Quanto mais cedo a colheita, mais suave as pimentas. Na cor vermelha profunda eles estão maduros e atingiram sua nitidez total.

11. Espinafre

Já em março você pode semear as sementes de espinafre relativamente grandes na caixa de flores. Preste também atenção a uma certa distância entre as sementes, para que as folhas possam desenvolver seu tamanho total. Despeje e fertilize o solo regularmente com fertilizante de plantas normal. Após cerca de seis semanas, você pode colher espinafre fresco da sua varanda pela primeira vez!

12. Abobrinha

Muito espaço, muita luz, muita umidade e muitos nutrientes - estas são as condições ideais para a abobrinha. Para que a planta de abobrinha na varanda possa se desenvolver adequadamente, um balde de pelo menos 15 a 20 litros, cheio de solo rico em nutrientes, é recomendado. O composto maduro é ideal. Ou uma mistura de aparas de terra e chifre. Além disso, a abobrinha precisa de muita luz (mesmo o sol do meio-dia não vai te machucar) e deve sempre ser bem regada.

Aqueles que preferem sua planta de abobrinha devem começar em abril. No entanto, também é possível comprar plantas jovens no viveiro ou na loja de ferragens. Após o Eisheiligen, as plantas podem ser usadas no balde fornecido e cultivadas na varanda.