Alergia à Soja: Sintomas e Rotas de Tratamento
O que é uma alergia à soja?
Uma alergia à soja pode surgir tanto na forma primária (em crianças) como na forma secundária como parte de uma alergia cruzada com pólen de bétula. Os sintomas de alergia incluem coceira e ardor na boca e garganta, mas também reações na pele. Uma alergia à soja é tratada principalmente evitando produtos típicos de soja. A hipossensibilização não ajuda ainda.
Como a soja contém muitas proteínas, muitas vezes elas estão no cardápio de vegetarianos e vegans. Mas em muitos outros alimentos, onde você não pensaria diretamente, os grãos são incluídos ? por exemplo, em tofu, miso ou como óleo de soja em margarina. Os portadores de alergia devem, portanto, sempre estudar cuidadosamente a lista importante de ingredientes.
Quais são os sintomas causados pela alergia à soja?
Se os produtos de soja são consumidos, ele passa pelos alérgenos comum para os seguintes sintomas em pessoas afetadas:
- Comichão e ardor na boca e garganta
- Inchaço da língua, lábios e área ao redor da laringe
- Membranas mucosas avermelhadas
- náusea
- Rash / colónias
- Choque anafilático (em casos graves, mas na forma primária mais rara)
A alergia à soja é causada por uma reação cruzada com o pólen de bétula, Os sintomas podem ser mais fortes durante a floração de bétula.
Como posso saber se tenho alergia a soja?
A maneira mais fácil de diagnosticar uma alergia é fazer um teste médico. No entanto, este método funciona apenas para a alergia primária à soja. Se a forma secundária está presente só pode ser determinada examinando certos anticorpos. A segurança final para o diagnóstico, em seguida, dá um teste de provocação chamado sob supervisão médica.
Reações alérgicas: O que ajuda contra uma alergia à soja?
Aqueles que sofrem de alergia a soja devem evitar qualquer contato com alimentos apropriados, de modo que nenhuma reação alérgica ocorra. By the way, não só alimentos, mas também medicamentos podem conter soja. No caso de uma alergia grave, o farmacêutico deve ser perguntado se um determinado produto contém soja ou não.
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