Armazenar e preparar morangos
Quando os morangos têm temporada?
Na Alemanha, a estação do morango começa Meados de maio e vai até o começo de agosto, Morangos são oferecidos durante todo o ano no comércio. No inverno, as importações vêm principalmente de Israel, Marrocos, Egito e Quênia.
Quais variedades de morango existem?
Morangos são cultivados em todo o mundo. Dependendo do clima e do solo, outras variedades são criadas, em todo o mundo existem mais de 1000! Na Alemanha são as variedades de morango mais populares"Elsanta", "Wädenswil" e "Polka", Algumas novas variedades prosperam em caixas de janela e trazem boa colheita.
O que deve ser considerado ao comprar morangos?
Melhor apenas totalmente maduro, completamente vermelho e perfumado Compre frutas. Se as frutas estiverem embaladas em bandejas, olhe com cuidado, se as frutas inferiores ainda estiverem perfeitas. Suavizado por conchas de papelão de suco.
Os morangos não amadurecem, por isso não compre frutas que ainda estejam verdes sob a roseta das folhas: Estes morangos foram colhidos muito cedo e não têm o sabor completo.
Para a produção de conservas, é melhor colher frutas completamente maduras de seu próprio jardim ou colhê-las em uma plantação, e depois obter as melhores amostras. Aqui está a melhor receita para geléia de morango para você.
Como você pode armazenar morangos?
Se possível, não armazene morangos por muito tempo, mas use-os no mesmo dia. Se eles tiverem que ser armazenados, espalhe a fruta em uma bandeja ou assadeira em um crepe de cozinha para que eles não se deitem uns sobre os outros e coloque na geladeira. Aqui nós temos muitas receitas criativas de morango para você, com as quais você está garantido para usar os morangos muito rapidamente.
Como os morangos são preparados?
Morangos em morna Enxaguar a água parada enquanto se movimenta cuidadosamente com as mãos, para que até os resíduos de pesticidas se dissolvam. A água morna dissolve muito bem os resíduos de pesticidas. As frutas não saem com o chuveiro, o que pode danificar especialmente os morangos macios totalmente maduros.
Para secar, coloque a fruta enxaguada em uma bandeja grande ou assadeira coberta com um pano de prato ou papel de cozinha. Agite suavemente a bandeja para que a fruta rola no pano durante a secagem.
Para limpar com uma faca afiada logo abaixo do conjunto de folhas de roseta e cortar folhas e caule.
Guarde e prepare as dicas de morango
Se os morangos são adoçados, os frutos primeiro Polvilhe com o açúcar antes de servir, caso contrário, os morangos vão puxar muito suco.
Você também pode congelar morangos. Coloque as frutas preparadas em uma bandeja ou assadeira no freezer. Transfira frutas congeladas em sacos ou latas.
Quais são os valores nutricionais dos morangos?
Morangos são ricos em cálcio, potássio, fósforo, ferro, vitamina C e muitas vitaminas do complexo B. Tem 100 gramas de frutas frescas apenas 32 calorias.
Quais receitas são morangos utilizados para?
Morangos são melhores colhidos frescos e imediatamente comidos em linha reta. Eles também são usados para geléia de morango, bolo de morango e bolo de morango, sorvete de morango, sobremesa de morango, saladas apimentadas, xarope de morango, vinho espumante e muito mais. Não é de admirar que os morangos sejam uma das frutas mais populares na Alemanha.
