Estudo: Low carb nos permite morrer mais cedo!
Low carb: Mas não tão bom quanto pensado?
Dispensar com carboidratos? e os quilos já estão caindo. A chamada dieta low-carb tem muitos adeptos, nas mídias sociais podem ser encontradas toneladas de histórias de sucesso com comparações de perda de peso. Mas os pesquisadores americanos agora podem estragar nosso apetite por carboidratos baixos: Em um estudo com mais de 15.400 participantes com idades entre 45 e 64 anos, descobriu-se que essa dieta pode encurtar nossas vidas.
Os cientistas de Boston tiveram seus assuntos preenchidos questionários detalhados para o estudouma vez no início do período de estudo e depois novamente seis anos depois. Os questionários focaram nos respectivos hábitos alimentares dos participantes: Entre outras coisas, o consumo de alimentos e bebidas e o tamanho da porção foram anotados. Com base nos dados, os pesquisadores foram capazes de determinar quais alimentos eram carboidratos, gorduras e proteínas que foram consumidos pelos sujeitos.
Baixo carboidrato? um perigo?
O resultado surpreendente: Pessoas que cobrem menos de 30% de sua dieta com carboidratos todos os dias, ou seja, que ingerem pouco carboidrato, têm cerca de quatro anos a menos de expectativa de vida do que indivíduos com uma ingestão moderada de carboidratos. É considerado moderado se cerca de 50% a 55% das necessidades alimentares diárias forem atendidas pelos carboidratos.
A ingestão moderada de carboidratos nos permite viver muito
Em geral, os indivíduos com ingestão moderada de carboidratos alcançaram o melhor resultado em termos de longevidade ? também comparados com aqueles que ingeriram muitos carboidratos (de 65% dos alimentos necessários diariamente). Por exemplo, os pesquisadores estimaram que uma pessoa de 50 anos com uma ingestão modesta de carboidratos poderia viver em média por mais 33,1 anos, com uma baixa ingestão de apenas 29,1 anos e uma alta ingestão com 32,0 anos.
Por que é importante onde nossos nutrientes vêm
Os pesquisadores notaram os dados, mas outra coisa: para a vida, também parece desempenhar um papel, que substitui os carboidratos em carboidratos baixos. O conceito geralmente recomenda o aumento da ingestão de gorduras e proteínas, por exemplo carne bovina e suína. No entanto, faz diferença para a vida útil total se as proteínas e gorduras são baseadas em base animal ou vegetal. Assim, os dados mostram que uma dieta pobre em carboidratos baseada em animais pode resultar em uma vida útil mais curta. Autor do estudo Dr. Por isso, Sara Seidelmann recomenda a substituição de carboidratos por mais proteínas e gorduras vegetais por envelhecimento saudável a longo prazo.
DICA DE VÍDEO: Quão saudável é a perda de carboidratos realmente?
