Claro que você conhece abóbora de Hokkaido e também com abóbora, a maioria de vocês já trabalhou na cozinha. Mas polpa de espaguete?

Não tem problema, se você nunca ouviu falar disso. Afinal, existem mais de 800 variedades diferentes de abóbora. Vamos apresentar a nova estrela cadente no Pumpkin Heaven: a polpa de espaguete!

Você deveria saber isso sobre a polpa de espaguete

A polpa de espaguete está à sua forma oblonga oval-redonda e no seu casca amarela rica para reconhecer, que às vezes é uma reminiscência de melão. Abóboras de tamanho adequado gerenciá-lo até 2 quilogramas Peso.

Originalmente, a polpa de espaguete vem da Ásia. Um comerciante de sementes do Japão o descobriu na China e começou a criar em 1930. Na década de 1970, a abóbora deu o salto para os EUA e hoje o encontramos mais e mais vezes no departamento de hortaliças do supermercado. Ainda não está amplamente disponível na Alemanha, mas se você alguma vez o descobrir, você definitivamente deve experimentá-lo. Porque a abóbora tem um gosto muito bom? e é extremamente versátil.

Quase mágico: nossa receita favorita

A polpa de espaguete deve seu nome a uma pequena surpresa que se revela assim que a abóbora é assada ou cozida: Sua polpa desfibrada em "espaguete", E mesmo sem isso você realmente tem que fazer algo para isso. Isso torna fácil criar um dos nossos pratos favoritos para a queda em um piscar de olhos.

Receita Squash Spaghetti:

1. Divida a abóbora, retire as sementes e, em seguida, coloque as duas metades da abóbora, com a superfície de corte voltada para cima, em uma assadeira. Um microondas (cerca de sete minutos no nível mais alto) funciona, mas preferimos o forno.
2. Espalhe a abóbora com azeite e coloque metade de um dente de alho e um raminho de alecrim ou tomilho nas metades da abóbora.
3. Dependendo da espessura da abóbora, asse a 180 ° C por cerca de 30 a 40 minutos, retire-a do forno e maravilhe-se: se você coçar a colher com a colher algumas vezes, sentirá que ela se dissolve facilmente e se torna uma pequena e perfeita. Formas de espaguete.
4. Tudo que você tem que fazer agora é apimentar a polpa de espaguete com sal e pimenta e cortar com parmesão fresco. Uma mistura de grãos ou algumas peras frescas dão a força certa.

Pronto é o perfeito "prato de massa"? que pode até ser comido direto da abóbora.

Receitas criativas de squash de espaguete para você

Assim que você se cansar dessa maravilha, você passará fome de deliciosas receitas de spaghetti squash, onde você pode aproveitar a peculiaridade desta abóbora. Nós podemos ajudar! Também vamos explicar o que você precisa fazer com a abóbora e lembrar a receita de abóbora no forno.

Squash de espaguete recheado

Uma ótima idéia, por exemplo, David publicou em seu blog "Schlaraffenwelt": "Primeiro de tudo: é uma pena transformar a abóbora tão saudável em uma bomba de calorias. Não importa o que apareça é a primeira classe da Soulfood."

Além da abóbora, você precisa de bacon, pinhão, parmesão, creme de leite, cebolinha e algumas especiarias. A receita inteira para isto está em "Schlaraffenwelt". Há também uma torta de espaguete vegan à bolonhesa: tudo sem macarrão? e sem carne!

Squash de espaguete com abacate

Para receitas ainda mais deliciosas para abóboras de espaguete, você não precisa procurar por muito tempo. Descobrimos uma idéia deliciosa para polpa de espaguete com abacate na TV Kochherden. Cozido com ovo cria um jantar de baixo carboidrato, tão delicioso como dificilmente pode ser: abacate espaguete com ovo cozido

Caçarolas e mais: Cozinhar com polpa de espaguete e assar

Também uma ótima idéia de receita: caçarola de squash de espaguete com crosta de parmesão. Esta deliciosa receita que temos no blog "Hol (l) a fada culinária" descoberta por Petra. Ela prepara a caçarola como acompanhamento para o frango com limão, mas também como um prato principal saudável torna a polpa do espaguete novamente uma figura realmente boa.

De qualquer forma, as receitas de squash de espaguete estão repletas de deliciosas caçarolas? soulfood perfeito para a estação escura.

Andrea de "Love Vegan Food" prepara uma caçarola de abóbora com recheio de queijo vegano e em "Miss Wonderful World" há uma caçarola de espaguete e tomate.

Esparguete com carne picada

Se você não quer perder carne, provavelmente está ansioso pela receita saborosa que Sonja publicou em seu blog "Amor & Kartoffelsack". Há uma polpa de espaguete do forno com carne extraída.

Esparguete à Carbonara

Quando cozinhar com corações? Há também uma polpa de espaguete à Carbonara para os experimentalistas. Então receitas de abóbora de espaguete tem algo para todos os gostos.

Maravilhosamente fácil de preparar e sempre surpreendentemente novo e delicioso? Cabaças de espaguete agora com certeza estarão no nosso cardápio de outono!

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SOUPS to warm the SOUL ???? (Pode 2024).