Rüblikuchen com mini cenouras
Fazendo o rübli do próprio maçapão
Se você quiser, pode fazer as cenouras de maçapão para o Rüblikuchen.Você precisa disso para:
- 200 gramas de pasta de maçapão
- um pouco de açúcar em pó
- Corante alimentar (vermelho e verde, possivelmente amarelo)
Basta amassar a mistura crua com o açúcar em pó (liga a cor líquida ao maçapão) e depois amassar cerca de 1/8 da massa para as folhas com corante verde e os restantes 7/8 com corante vermelho.
Se as cenouras deco ficarem vermelhas, você pode misturar um pouco de corante amarelo por baixo até obter a cor desejada. Se a massa ficar muito líquida, basta adicionar um pouco de açúcar em pó.
Agora, forme a massa em pequenos rolos, coloque em forma de cenoura, forme as folhas e pressione por cima. Entalhe as cenouras com uma pequena faca ou palito. Em seguida, coloque o conteúdo do seu coração no Rüblikuchen.
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