Grávida: Por que estou me rebelando contra proibições alimentares!
Quando você está grávida pela primeira vez, você tenta ter uma visão geral de tudo o que é possível: o que me espera? Como o bebê cresce e quando? Como meu corpo está mudando? O que meu bebê precisa? E o que devo considerar durante a gravidez?
Rapidamente você vem ao tópico de nutrição e lê? certo? As mulheres devem comer de forma saudável durante a gravidez. O bebê em crescimento precisa de nutrientes, vitaminas, minerais e água suficiente para prosperar. Compreensível.
Você não pode comer isso! Ah sim
Mas onde as recomendações gastronômicas são encontradas, as proibições alimentares não estão longe (especialmente na Alemanha!). E não há muito poucas mulheres grávidas, como a lista seguinte prova (recomendações da ação da rede nacional Saudável e Viva):
- Sushi, sashimi, carpaccio
- peixe fumado e marinado
- Peixes predadores, como Atum, espadarte, ribeiro
- conchas
- salame
- presunto defumado
- Queijos moles como Camembert, Gorgonzola, Roquefort e Brie
- queijo em conserva e cream cheese de recipientes abertos no balcão refrigerado
- a casca de gouda, queijo manteiga e queijo edam e outros queijos duros
- parmesão
- Mett, Tatar
- Salsicha de chá, Hackepeter
- Salsicha crua e produtos crus de carne em conserva
- Bife (médio ou raro)
- Fígado, patê de fígado (especialmente no primeiro trimestre da gravidez)
- Tiramisu
- sorvete
- alcaçuz
- Mousse de chocolate
- maionese
- Sorvete, chocolates, tortas, bolo com álcool
- saladas embaladas
- Pedaços de fruta do balcão refrigerado
- brotos e mudas
- cogumelos selvagens
- Ervas como salsa, amor, canela
- Chocolates apenas com moderação (por causa do teor de cafeína e açúcar)
- Café, chá, bebidas energéticas apenas em pequenas quantidades
As razões para os alimentos proibidos variam de possivelmente aumento do risco de Listeria (por exemplo, carne crua) e aumento do teor de poluentes (por exemplo, cogumelos da floresta) sobre higiene (por exemplo, ralar e empacotar queijo) e poluição por metais pesados (como peixes de água salgada) para toxoplasmose Patógenos e uma overdose de vitamina A (como no fígado). Certas ervas e chás, por outro lado, devem estimular o útero e levar a um nascimento prematuro teórico. Demasiada cafeína e açúcar podem prejudicar o feto.
Ääääääähm. Sim.
Vamos dar uma olhada em outros países do nosso mundo. No Canadá, por exemplo, produtos de leite cru para mulheres grávidas são classificados como não perigosos, assim como produtos feitos de ovos crus (como maionese). O motivo: o risco de infecção é muito baixo. No Japão, os especialistas aconselham as mulheres grávidas ao peixe cru? convencido de que ele é saudável. A única coisa que todos os países podem concordar em todo o mundo é a proibição do álcool.
O leite cru? Para os canadenses inofensivos!
Se todas as advertências e diretrizes que circulam na Alemanha sobre a proibição de alimentos durante a gravidez fossem de grande risco para a saúde, várias mulheres grávidas e / ou bebês em gestação teriam que enfrentar complicações no Canadá, Japão e Cia. Pequeno spoiler: Mas não é assim.
Para antecipar uma coisa: isso não deveria ser um chamado para se rebelar contra as "recomendações dietéticas oficiais". Eu acho que é bom que certos riscos sejam comunicados publicamente e toda mulher grávida receba uma espécie de guia para comer.
Mas também acho importante que nós, mulheres grávidas, deixemos claro que não nos colocamos seriamente em perigo nem ao nosso bebê, se pegarmos as batatas fritas com maionese, comermos um tartelete de salame limpo, se quisermos, e que a Gorgonzola a pizza é inofensiva com probabilidade muito alta. Claro que há sempre um pequeno perigo com esses alimentos. Mas nem todo queijo é tóxico e a salmonela não se esconde em todos os alimentos. São as exceções que confirmam a regra. Mas há exceções.
Sim, esse é meu passeio
Tanto quanto eu estou preocupado, penso em pouco menos de 50 dos produtos de índice acima mencionados em apenas 3,5: sem produtos alcoólicos, sem carne crua, sem peixe cru, bebidas com cafeína apenas com moderação.
Sejamos honestos: os desejos que uma pessoa geralmente "apenas" durante a menstruação, você tem como mulheres grávidas, cerca de nove meses seguidos. Quem me conhece não quer me negar chocolate, queijo e maionese neste estágio. De auto-proteção.
Aliás, muitas vezes eu tive que revirar os olhos para a pesquisa detalhada da lista acima. Eu me lembrei da multidão de queijo parmesão que eu recentemente salpiquei no meu cordon bleu na cantina. No meu pão de salame para o jantar de ontem. No salmão defumado para minha batata assada. Para a quantidade diária (un) de queijo, que eu ainda consome. Para o litro de sorvete que eu matei com meu amigo no começo da minha gravidez? em cerca de 20 minutos.Os bombons de alcaçuz, que foram recentemente no editorial (delicioso!). Para a canela, que está espalhada em todos os Franzbrötchen em Hamburgo. E as barras de chocolate que eu como todos os dias. Em uma fileira.
Talvez uma ou outra mulher grávida pareça muito imprudente para se dedicar a comidas "proibidas". Tanto melhor que toda mulher pode decidir por si mesma quais riscos ela assume e quais não são. Isso torna ainda mais importante para as mulheres grávidas descobrir quais alimentos devem ser usados com cautela. Somente aqueles que conhecem os riscos potenciais podem decidir se e em que medida eles os aceitam.
No clube de comedores anônimos
Sim, essa é minha saída. Eu me sinto ótimo em dizer isso publicamente. Porque na vida cotidiana, sinto que teria que me associar a um clube de comedores anônimos, para não ser decapitado pelo meu comportamento alimentar durante a gravidez.
Eu ainda estou vivo. Meu feto também. Por que isso? Em um equilíbrio razoável onde comer o alimento sob quais circunstâncias. Eu suponho que eu faria uma pausa de alguma comida nos Pampas. Mas na Alemanha, bons supermercados e restaurantes estão sujeitos à segurança alimentar. Eu também presto atenção à medida. Claro, eu não consome um quilo de salmão defumado, um salame longo ou comem 500 ml de gelo todos os dias. S vezes s vezes. Se o desejo me agarra. E eu também posso. Afinal, estou grávida e meu corpo já me diz o que ele precisa quando.
Um rolo de queijo não é motivo para pânico!
Eu não quero incitar ninguém a comer de forma pouco saudável? e certamente não na gravidez. Além disso, não é minha pretensão de incentivar as mulheres grávidas à imprudência? porque no final todo mundo tem que saber por si mesmo que risco ele gostaria de se expor. Pelo contrário. Meu pedido pessoal é o seguinte: Queridas mulheres grávidas, coma com cuidado e saudável? mas não se deixe enlouquecer! Familiarizado com sua intuição, mas também com seu conhecimento e consciência? e não entre em pânico ao ver um rolo de queijo!
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