Kiwano: ideias de receitas e conhecimento sobre o pepino
Para todos os amantes de kiwi antecipados: O Kiwano infelizmente não tem nada a ver com um kiwi. De fato, pertence às cucurbitáceas e está relacionado ao melão e ao pepino. Por causa de suas espinhas ou pequenos chifres na casca sólida, também é chamado de chifre de pepino ou melão de chifre. Outros nomes ainda são hedgehog pepino ou Swanimelone. Originalmente ela vem da Áfricamas, enquanto isso, ela também vem até nós de Portugal e da Nova Zelândia.
Aqui você pode comprar o Kiwano
Kiwanos você entra em um supermercado bem abastecido, mas também em verdureiros. Na Europa, geralmente é oferecido entre janeiro e junho.
Quando o Kiwano está maduro?
A pele deve ser laranja ou amarelo-laranja e dar lugar a uma ligeira pressão, Se, por outro lado, a pele é verde ou amarelo brilhante, ainda não está madura e o sabor ainda não é agradável. Mas não há nada de errado em comprá-los em condições imaturas e tê-los amadurecidos à temperatura ambiente em casa. Dica: Geralmente, o Kiwano não é armazenado na geladeira.
Então você come o kiwano certo
- A casca da fruta Kiwano não é comestível, você pode comer os núcleos sem hesitação.
- Corte o pepino em duas metades.
- Extraia a polpa das duas metades para consumi-la diretamente ou processá-la ainda mais.
- Você se importa com os núcleos, dá a colherada Massa através de uma peneira e assim remover os núcleos.
Kiwano: o sabor
Não parece, mas tem gosto de uma mistura de limão e pepino? não intenso, mas o sabor da luz é muito refrescante, Alguns também provam um toque de banana da fruta.
Kiwano não pode marcar com valores nutricionais saudáveis acima da média, mas contém potássio, magnésio e vitamina C. Além disso, Kiwano é baixo em calorias!
Kiwano: Preparação do pepino de mel
O kiwano e seu sabor levemente ácido vão bem com sobremesas como Bolo, pudim e sorvete, mas também é agradavelmente delicioso em um Smoothie, salada de frutas ou no mingau, O suco (sem sementes) também é bom Cocktails ou em uma marinada de salada.
Evidentemente, a consistência gelatinosa não é realmente convidativa, mas cada vez mais pessoas já descobriram o pepino em conserva. Reunimos algumas ideias de receita para você:
Confira este post no InstagramUma postagem compartilhada por Yasmine Blanárová (@ yasmine.blanarova) em 26 de janeiro de 2019 às 01:01 PST
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