Bolinhos fritos com creme chanterelle
Ingredientes para 3 porções: 1 pacote de bolinhos de pão 3 colheres de sopa de manteiga 1 copo / lata de cogumelos chanterelles (ou outros cogumelos) 1 xícara de creme
Do estoque: Cebola caldo cubo possivelmente seco alecrim possivelmente molho fichário sal e pimenta
preparação: 1. Cozinhe os bolinhos de acordo com as instruções da embalagem. Retire do estojo e corte em fatias grossas. Frite em manteiga quente até dourar. Escorra os cogumelos e enxague, escorra. Remova a cebola e os dados.
2. Retire as fatias de bolinho da panela, adicione os cubos de cebola e os cogumelos e refogue por alguns instantes. Adicione o creme de leite e 100 ml de caldo, deixe ferver e tempere com sal e pimenta. Se preferir, adicione um pouco de alecrim seco e use um pouco de pasta de molho.
3. Coloque as fatias de bolinho em um prato, sirva com molho.
Tempo de preparo: 35 minutos Por porção: 440 kcal, 7 g de proteína, 37 g de gordura, 23 g de carboidratos
