"A vida noturna de Belgrado é supostamente uma loucura", diz Maria, da Áustria, e disseca um macarrão fino e pequeno, feito de beterraba e queijo de cabra. "Festas de Hallegale em casas de demolição e coisas como Berlim nos anos 90."

Eu aceno, não sabendo exatamente o porquê. Maria, que escreve sobre sua visita a Belgrado, deveria ser jovem demais para ter ouvido algo sobre a vida noturna nos anos 90. E, francamente, mesmo naquela época, apesar da melhor idade para festas, geralmente era apenas para o pub na esquina, e não para os clubes de techno em terrenos baldios industriais.

Deus, eu estou fechando meus olhos agora, às 10 da noite, e definitivamente não é a refeição fantástica no restaurante "Iris", onde em um antigo apartamento de Belgrado um jovem chef oferece cardápios de oito pratos altamente polidos - a propósito, por um preço, por Hoje em dia você acaba de comprar um pão de abacate com "Ovos Benedict" em Berlim-Neukölln.

Beleza entre blocos socialistas e cafés modernos

O fotógrafo Stanislav e eu chegamos hoje aos 1.7 milhões de metrópoles da Sérvia. No caminho do aeroporto para o hotel nós estávamos em um engarrafamento mais do que nós dirigimos (Belgrado tem muito, muitos locais de construção, também lembra de Berlim mais cedo), e então teve bastante tempo para colecionar impressões da janela de carro : Gründerzeit abriga ao lado de blocos socialistas. Lúdicas fachadas Art Nouveau ao lado de concreto brutalista, pequenas tabacarias "Trafika" e cafés modernos totalmente envidraçados, ruas de paralelepípedos com cafés e avenidas largas com shopping centers modernos, faixas que lembram os ataques da OTAN de 1999 e cartazes de concertos de bandas indie e entronadas acima de todas a fortaleza medieval de Kalemegdan com seu extenso parque, de onde se tem a melhor vista do Danúbio e do Sava, que se chocam aqui - como novo e velho, tradição e modernidade, povo balcânico e vida urbana cosmopolita, decadência e crescimento, partida e reviravolta.

Edifícios socialistas impressionantes

© Stanislav Krupar

Eu gosto disso imediatamente. E eu não posso esperar para explorar a cidade. Mas não esta noite. Mesmo que Maria olhe para mim com um pouco de pena agora.

Belgrd ainda está longe do turismo de massa

No dia seguinte, Stanislav e eu nos encontramos com o guia da cidade Dimitrije, que nos guia hoje. Fazemos uma visita ao inventor sérvio e visionário Nikola Tesla, agora chamado de empresa do Vale do Silício - a urna com suas cinzas está no museu que leva seu nome, onde eu experimento como é a corrente alternada (cócegas a dolorosas) ). Nós apreciamos o sol no Kalemegdan Park. Passamos pela Skadarlija, uma pitoresca rua de paralelepípedos sem carros, cheia de restaurantes rústicos, onde os músicos se movem de mesa em mesa e oferecem sábios melancólicos. Aqui Belgrado parece mais turística sem ser realmente.

A caravana internacional de baixo custo ainda não descobriu a cidade, e isso também a torna tão agradável aqui.

No final do dia, que passou surpreendentemente rápido, acabamos no "KC Grad", um centro alternativo de concertos, debates e cultura em um bairro chamado Savamala. O gesso desmorona nas paredes, "a cerveja da garrafa é barata e, no pequeno palco, apenas alguns nerds tentam ouvir música eletrônica, parece maravilhosamente improvisada. Em suma, é apenas o tipo de loja onde me sinto confortável.

Gentrification - também atual na Sérvia

"Durante anos, esta área estava aqui, o último canto gasto pelo rio, depois descobriram os artistas e abriram galerias e palcos de concerto, e de repente foi anunciado", diz Dimitrije (com um leve toque bávaro, porque Dimitrije vive em Munique há muito tempo ).

No entanto, acabou também porque a gentrificação foi parafusada mais um parafuso: Agora aqui está o "Belgrado Waterfront", o ambicioso projeto de construção de investidores árabes que querem instalar torres de escritórios e modernos complexos de apartamentos no rio. Muito ainda não foi construído, mas muitos demolidos - o "grau KC" e algumas casas antigas circundantes ainda são deixadas à sombra dos guindastes.

Claro, houve protestos contra a construção e o caminho. Dimitrije também vê o "Belgrado Waterfront" como crítico. E ao mesmo tempo não sentimental: "Uma cidade viva está mudando". Algo está acontecendo, alguma outra coisa está acontecendo. "Sobre a saída, muita coisa mudou para Dorc? Ol", diz Dimitrije. Nós temos que olhar um para o outro. Amanhã.

Um bairro que encanta: Dorc? Ol

Compreendo imediatamente por que Dorcó Ol é o bairro moderno de Belgrado: aqui, por um lado, os prédios antigos com tábuas e tetos altos, parcialmente renovados, parcialmente cinzentos e cobertos de arte de rua, amam os moradores da cidade em todo o mundo - pelo menos a Sonhando casa tranquila no subúrbio. E há muitos cafés convidativos, todos cheios. E não apenas com os jovens.

Abitur 1967: Todos os meses, essas mulheres se reúnem desde então em Dorcol

© Stanislav Krupar

Assim, cerca de 15 senhoras e senhores idosos sentam-se a uma longa mesa no "Rakija", o conhaque de frutas sérvio: todos graduados de uma escola de Belgrado, formados em 1967, que se reúnem uma vez por mês pelo décimo ano. "Eu não tenho muito dinheiro", uma das senhoras me diz, cujo rosto é jovem apesar de quase 70 anos. "Mas é o suficiente para comer bem, beber, aproveitar a vida com os amigos, essa é a coisa mais importante."

Belgrado é um lugar onde você consegue um pouco mais

E Belgrado, eu acho, é a cidade ideal para isso: não há muitos pontos turísticos óbvios ou museus de classe mundial (o Museu Nacional está fechado desde 2003 por causa da reforma ...), mas as ruas estão cheias de vida.

Suzana confirma isso para mim: encontramos uma garota de 40 anos em uma loja de moda, onde ela está ajudando em vendas e começamos a conversar. Suzana, filha de pais bósnios, cresceu em Hamburgo e viveu lá até poucos anos atrás. "Não me entenda mal, eu amo Hamburgo", diz ela, "mas se você espontaneamente quisesse fazer alguma coisa à noite e ligar para os amigos, seria sempre: Ok, vamos fazer algo por três semanas no futuro."

Então ela recebeu a oferta para fazer o trabalho de relações públicas para uma designer de moda em Belgrado e trocou instintos hanseáticos por uma sensação de otimismo do sul.

"Claro, você ganha muito menos aqui, mas para mim a qualidade de vida é muito maior."

No começo da noite, eu exploro com Stanislav uma das dicas de Suzana: uma antiga cervejaria sinuosa no meio de Dorc? Ol. Há tudo que um viajante noturno poderia procurar nos jardins: bons bares vintage ("Polet"), clubes de música ("Elektropionir"), lojas de hambúrgueres ("Foodporn"), pubs estudantis com a seleção CraftBeer ("Zaokret") e um restaurante com " EventKitchen "(" Belgrado Supperfront ").

No último caso, porém, não entramos: "Sinto muito, hoje estamos totalmente lotados. Você poderia voltar amanhã?" O homem fala com um inconfundível sotaque holandês, chama-se Ralph e é o próprio dono. Ele acabou de abrir seu restaurante no dia anterior: "O quarto aqui estava vazio, então vamos tentar, se funcionar", diz ele. "Se não, nós apenas fechamos tudo de novo." Não está claro de qualquer maneira, o que acontece no médio prazo com toda a área da cervejaria, "que comprou um investidor americano. Isso pode ser que tudo aqui em um ou dois anos também não esteja. Você não pode planejar a eternidade em Belgrado. " Ralph vive na cidade há sete anos e essa é também sua "sétima empresa ou algo do tipo".

Quando a noite se transforma em dia - 7 dias por semana

No nosso último dia fazemos um passeio guiado de bicicleta no grupo com os simpáticos guias de "I bike Belgrade" (que, aliás, pura coincidência, é uma das sete empresas start-up da Ralph). E eu conheço Maria da Áustria novamente!

Nós trocamos experiências enquanto dirigimos ao longo do Danúbio. Maria diz: "Ontem eu estava em um bar, e então alguém me contou sobre um novo clube que era difícil de encontrar, em uma casa em ruínas no meio de uma área residencial, mas então nós entramos lá, e tocou uma banda, Estava totalmente lotado e de ótimo humor, estou indo dormir de manhã e o que você fez? " ? "Nós estávamos em um bar também". ? "E então?" ? "Bem, então ficou tão cheio e tão esfumaçado, e já eram onze, e queríamos estar em forma hoje ..."

Maria olha para mim com a compaixão do nosso primeiro encontro na "íris". "Você tem que sair aqui pelo menos uma vez, é Belgrado, eu vou encontrar alguém em um bar mais tarde ..."

E assim acontece que à noite eu pego um táxi para um lanche no meio da cidade chamado "Wurst Platz Bar".

Não, o nome não significa ironicamente: há salsichas, cerveja, e também parece uma lanchonete com assentos em qualquer lugar da rua de pedestres. Mas então uma banda ao vivo começa a tocar. É noite de karaokê, e um garoto se levanta de sua cerveja, sobe ao palco e canta "Killing in the Name of" de Rage Against the Machine, e todos cantam e dançam com ela. Em seguida, segue uma música pop sérvia, e não há como parar na platéia.

Uma cidade que nunca dorme

© Stanislav Krupar

Eu fico até o bar se fechar. Eu não estou nem um pouco cansado. Estou suada. Eu sou feliz Sim, a vida noturna de Belgrado é incrível. Mas talvez eu deva sair muito mais vezes.

Dicas de Sonja para Belgrado

FIQUE

• Radisson Blu Old Mill. O hotel tem um moinho histórico, que é um pouco descentralizado.Isso é mais do que compensado por quartos amplos e de bom gosto, com janelas panorâmicas, excelentes cafés da manhã e uma combinação bem-sucedida de tradição e design moderno. DZ / F de 105 euros (Vojvode Mi? Ic? A Boulevard 15, tel. 11/635 73 57, www.radissonblu.com/de/hotelbelbelden).
• Palácio Metropolitano. Do lado de fora, parece mais um charme socialista, mas por dentro, o nome "Palace" é homenageado: quartos amplos e modernos, spa com piscina - e graças à sua localização central, muitos pontos turísticos podem ser alcançados a pé. DZ / F de 105 Euros (Bulevar Kralja Aleksandra 69, Tel. 11/333 31 00, www.metropolpalace.com).
• Hotel Moskva. O edifício com a atraente fachada Art Nouveau é uma visão em si mesmo - o hotel mais bonito de Belgrado e não o mais caro. DZ / F de 124 euros (Terazije 20, Tel. 11/364 20 69, www.hotelmoskva.rs).

APROVEITE

• Iris. A jovem cozinheira Vanja Pu? Kar ousou fazer algo completamente novo para Belgrado: menus de degustação sofisticados de oito pratos feitos com ingredientes regionais (que não fogem das miudezas) na interpretação moderna da alta cozinha. O cardápio muda mensalmente, fica ao lado da opção com carne (cerca de 30 euros) e um vegetariano (cerca de? 25 euros) mais acompanhamento de vinho. Aberto de quarta a sexta-feira, reserva necessária (Sarajevska 54, Tel. 64/129 63 77, www.newbalkancuisine.com/en/).
• Crna Ovca. A "ovelha negra" tem o melhor sorvete: sabores como "chocolate branco com morangos assados ​​em balsamico" soam não apenas bons, mas também muito saborosos (Kralja Petra 58).
• Radost fina kuhinjica. Hip restaurante vegetariano, que também agrada a não-vegetarianos: se tigelas, quesadillas, pratos mezze, hambúrgueres - tudo é muito bem apresentado e gosto muito (Pariska 3, Tel. 61/604 44 45).
• Cafeína. O movimento do café da terceira onda há muito tempo chegou a Belgrado. Neste café, jovens descolados sentam-se em frente a laptops, bebendo seu "Flat White" e batidos com espinafre e maçãs (Cara Lazara 13).
• ??? (Znak pitanja). O "ponto de interrogação" é a taberna mais antiga de Belgrado. O que é bom é manter-se: pratos de carne saudáveis, bolinhos de ameixa e café turco, que é servido de forma clássica em pequenas panelas de cobre - com bom tempo também no quintal (Kralja Petra 6).
• Ambar. Bar-restaurante chique nos chamados salões de concreto no Save. Por exemplo, há oito horas de costelas marinadas para duas pessoas (cerca de € 10), bem como saladas leves (Kara? Ou? Eva 2? 4, Tel. 11/328 66 37, www.ambarrestaurant.com).
• Drama. Ok, sim: há muita carne na Sérvia, e na verdade é comido Evapc Ic - entre outras coisas neste lanche muito popular e amigável no distrito Dorc? Ol (Dositejeva 7a).

SAINDO

• Blaznavac. Durante o dia, um agradável café com um interior inclinado (cavalo meio carrossel com crina reluzente no terraço dá o tom), à noite um bar original e pode sentar-se ao ar livre em tardes preguiçosas como em noites acolhedoras (Kneginje Ljubice 18, www.facebook.com/ blaznavac).
• Dva Jelena. Em qualquer outra cidade, uma enorme loja com música folclórica noturna seria uma armadilha para turistas, em Belgrado, no entanto, muitos moradores apreciam o clima. A comida é decente, mas no final incidental - é principalmente para beber, e para ser serenata pelos músicos (Skadarska 32, Tel. 11/723 48 85, www.dvajelena.rs).
• Centrala. Casa de café vintage como bar bairro despretensioso. No entanto, não se deve ser muito alérgico a cigarros - fumar é permitido, como quase todos os lugares em Belgrado (Simina 6).
• Polet. Bar com atmosfera de sala de estar vintage: há sofás, exposições de arte, bandas ao vivo em um palco no canto, meninos e meninas simpáticos atrás do balcão - e no local de uma antiga cervejaria há muitos outros bares e restaurantes nas proximidades (Cetinjska 15) ,
• Grau de KC. Anos atrás, a mistura de pub, clube, galeria, centro cultural, debatedores e palco de concertos foi uma das primeiras instituições a melhorar o distrito de Savamala, que era uma vez desonroso. Hoje é um dos últimos, que não teve que dar lugar ao ambicioso projeto de construção "Belgrado Waterfront" (Brac? E Krsmanovic? 4, www.gradbeograd.eu).
• Dorc? Praça Ol. Espaço não comercial em uma antiga garagem para exposições, performances, shows. Não há nada acontecendo aqui, às vezes a cabana está pegando fogo, você sempre toma um café (Dobrac? Ina 59b, www.dorcolplatz.rs).
• Gajba. Você tem que encontrar este bar, mas vale a pena: é escuro e fofinho, as bebidas são fortes e mais tarde à noite a música é adequada para dançar (Kara? Ou? Eva 44, acima do restaurante? Gadost?).
• Bar de salsicha. Sim, este é realmente apenas um lanche melhor para a Käsekrainer and Co. durante o dia, mas à noite, o clima é deixado de lado, já que aqui quase todos os dias aparece uma banda ao vivo. Particularmente populares são os domingos de karaokê (Makedonska 4).

COMPRAS

• Design District. Desde jovens, designers locais reviveram o antigo centro comercial, você pode encontrar verdadeiros tesouros aqui (C? Umic? Eva sokac? E, belgradedesigndistrict.blogspot.de/).
• Ercegovac. A loja especializada tem vendido chapéus artesanais de elegância intemporal desde 1927 (Terazije 40).

EXPERIÊNCIA

• Nikola Tesla Museum. O pequeno museu dedicado ao engenhoso engenheiro sérvio, físico e inventor deve ser visitado com uma visita guiada: só então você pode dar uma mão e experimentar o princípio da corrente alternada em seu próprio corpo. Passeios de hora em hora em sérvio ou em inglês - quem quiser ter certeza de que ele entende algo deve ligar de antemão (Krunska 51, Tel. 11/243 38 86, www.teslamuseum.org).
• Eu ando de bicicleta em Belgrado. Nos passeios de bicicleta guiados de língua inglesa diários de verão, quer através do centro (3 horas cerca de 17 euros) ou ao longo do rio (4 horas cerca de 22 euros)? O último é ainda mais interessante, pois é possível ver grande parte da arquitetura socialista de Nova Belgrado, a parte da cidade que é frequentemente deixada de fora (Brac? E Krsmanovic? 5, tel. 669/00 83 86, www.ibikebelgrade.com). ,
• Ada Ciganlija. A península no Sava, a 4 km do centro, é uma excursão popular e resort: Aqui você pode dar um passeio, fazer alguns esportes e parar nos bares de praia.
• Food Tour Belgrado. O fato de que a culinária sérvia não é toda a carne é comprovada por esses passeios culinários através de Belgrado. Você pode escolher entre três variantes de diferentes comprimentos, mas mesmo com o curto passeio por quatro restaurantes, você estará cheio. Os preços dependem do número de participantes, duas pessoas z. Por exemplo, pague 89 € (Tel 628 71 39 80, www.foodtourbelgrade.com).

TELEFONE

• O código de chamada da Sérvia é 003 81.

The Great Gildersleeve: Leroy's Laundry Business / Chief Gates on the Spot / Why the Chimes Rang (Pode 2024).