Receita de waffle - assim suceda o melhor waffle!

A melhor receita de waffle para waffles macios

Ingredientes para cerca de 10 peças:

• 250 g de manteiga macia
• 200 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
• 150 g de farinha
• 150 g de amido de milho
• 1 pitada de bicarbonato de sódio

Receita de waffle: deliciosos pastéis com pouco esforço

Waffles belgas, waffles crocantes ou waffles de ervas de bacon - adoramos todos os tipos de deliciosos pastéis! Recém-assados ​​e servidos com açúcar em pó, você simplesmente não pode obter o suficiente! O cheiro só nos faz água na boca ...

Um dia inteiro para waffles

Então, comer o máximo de waffles que você quiser o dia todo soa muito bem, como encontramos. É por isso que estamos felizes em aprender uma tradição sueca: no dia 25 de março, celebramos o Waffeltag. Que os suecos dediquem um dia aos waffles pode muito bem ser devido à sua pronúncia indistinta. Porque em 25 de março, celebra-se o feriado cristão da Anunciação, em sueco "Vårfrudagen" - e isso soa algo como "Våffeldagen".

No entanto, esse mal-entendido é bastante prejudicial para os suecos: eles celebram seu "Våffeldagen" onde quer que estejam os doces - no café, no restaurante e em casa. Os ferros de waffle correm quentes e montanhas de waffles são consumidas, geralmente com geléia e chantilly. Festa é fácil - com a nossa receita básica para massa de waffle você pode começar sua própria sessão de waffle!

preparação:

1. Bata a manteiga, o açúcar e o sal com o batedor da batedeira até ficar cremosa.
2. Acrescente os ovos, as raspas de limão, a farinha, a farinha de milho e o fermento em pó e misture tudo em uma massa homogênea.
3. Unte o ferro de waffle e depois asse os waffles em porções.

O segredo dos nossos waffles: eles contêm muita manteiga e, portanto, permanecem agradáveis ​​e macios mesmo depois de esfriarem. Se você preferir waffles fofinhos e crocantes, experimente a receita básica do blogueiro Rike.

Receita de waffle de Rike - e um delicioso bolo de waffle

Ainda melhor do que waffles: um bolo de waffle inteiro com creme e geléia favorita! Rike Dittloff mostra a receita passo a passo no vídeo e também revela a receita para seus waffles favoritos - com muitas dicas.

ingredientes:

• 125 gramas de manteiga macia
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos
• 250 gramas de farinha
• 2,5 colheres de chá nível de fermento em pó
• 200 mililitros de leite
• 1 dose de água mineral com ácido carbônico
• algum óleo vegetal para engraxar

preparação:

1. Bata a manteiga macia com o açúcar até ficar espumoso.
2. Aos poucos, misture os ovos.
3. Misture a farinha e o fermento e misture a mistura alternadamente com o leite na massa de manteiga do ovo.
4. Adicione um pouco de água mineral para deixar a massa particularmente fofa.
5. Pré-aqueça o ferro de waffle, deixando a massa por 15 minutos.
6. Unte o ferro de waffle com um pouco de óleo.
7. Adicione duas a três colheres de sopa de massa ao ferro de waffle e asse o waffle
8. Deixe o waffle pronto esfriar em uma grelha.

Bolo de waffle - a sala de waffle com geléia e creme

Um bolo de waffle é realmente uma boa idéia quando uma visita anuncia e rapidamente uma deliciosa sobremesa. Os waffles são feitos rapidamente e com mais alguns ingredientes, como creme e geléia, eles podem ser transformados em um bolo impressionante. Com essa obra de arte, você certamente irá inspirar seus convidados!

ingredientes:

• 1 copo de geléia
• 1 xícara de chantilly
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• Açúcar em pó para polvilhar

preparação:

1. Aqueça a geléia com uma pitada de creme em uma panela.
2. Bata o creme restante com o pacote de açúcar de baunilha.
3. Camada de waffles e bata o chantilly e jam em cada waffle.
4. Polvilhe o bolo de waffle acabado com açúcar em pó.

Pronto em 35 minutos!

Dicas para waffles

Chantilly, sorvete de baunilha, cerejas quentes ou purê de maçã são simplesmente deliciosos com os waffles - aqui podemos provar a nós mesmos através de inúmeras possibilidades. E no caso improvável de que os waffles sejam deixados, eles até congelam.

importante: O ferro de waffle deve ser limpopré-aquecidoe com óleo vegetal sem sabor (por exemplo, óleo de girassol ou óleo de colza)untada caso contrário, a massa gruda rapidamente.
A receita básica também pode ser bem variada:Buttermilk Waffles Em vez de leite ou água rara, basta adicionar o buttermilk como um componente líquido. Crème fraîche, rum, limão ou canela também se encaixam perfeitamente na massa de waffle. Aqui você pode experimentar com prazer encontrar sua própria receita favorita! E: waffles também são bonscaloroso, por exemplo com queijo ou com ervas. Aqueles que preferem a opção de carboidratos mais baixos devem experimentar nossos waffles de baixo carboidrato.

Experimente nossas deliciosas receitas! Na galeria de fotos acima você encontrará muitas sugestões para o puro prazer do waffle.

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