Jantar de Natal tradicional: as melhores ideias de receitas
1 rosbife
A carne assada não é amplamente conhecida como um tradicional jantar de Natal, mas a torrefação tem uma vantagem distinta: você pode passar bastante tempo com seus convidados enquanto a carne está cozinhando no forno. A carne assada é freqüentemente consumida com remoulade, e você pode, por exemplo, servir batatas fritas.
2º ganso natalino
Embora a preparação de ganso assado é mais elaborada, mas vale a pena, porque um ganso de Natal crocante simplesmente não pode resistir a ninguém. Uma vez que eles têm que cozinhar no forno por um tempo relativamente longo, você pode, entretanto, cuidar dos acompanhamentos: bolinhos ou batatas são um ajuste perfeito, e há repolho roxo.
3. Salada de batata com salsichas
Para muitos alemães, este jantar de Natal ainda é o favorito indiscutível, com cerca de cada terceira família o prato é servido na véspera de Natal. A tradição remonta ao fato de que costumava haver uma segunda Quaresma, que durou do dia de Martin até o dia 25 de dezembro. Salada de batata foi uma refeição satisfatória durante este tempo.Hoje, muitas pessoas apreciam o prato porque pode ser bem preparado nos dias estressantes de Natal e servido rapidamente.
4. Raclette
Raclette tem sido um tradicional jantar de Natal na Alemanha, mas por algum tempo, o delicioso prato da Suíça chegou conosco. Raclette pode ser preparado de várias maneiras, existem inúmeras variedades com diferentes tipos de legumes, carne e queijo raclette diferente. Além disso, você não tem que ficar por horas na cozinha para este jantar de Natal e cozinhar, mas você pode se sentar sociável enquanto come.
5. Carpa de Natal
A carpa de Natal, também conhecida como carpa azul, é cozida na véspera de Natal, especialmente no sul da Alemanha. Semelhante à salada de batata, esse costume remonta à Quaresma: como nenhuma carne era permitida em 24 de dezembro, muitas famílias jantavam pratos de Natal com peixe. A cor azul é dada à carpa por dousing com vinagre quente. Para tornar o seu menu de Natal perfeito, há bolinhos para ele.
6. Pato assado
Além do ganso, o peito de pato é um prato de aves popular para as férias. A carne tenra do pato de Natal é relativamente fácil de preparar e irá encantar os seus convidados. Para esta refeição tradicional de Natal, você pode servir, por exemplo, batata gratinada como acompanhamento.
7. Fondue
O fondue não é apenas uma refeição clássica da véspera de Ano Novo, também é ótimo para jantar no Natal. Semelhante ao raclette aqui é o acolhedor juntos em primeiro plano. Não importa se você escolhe fondue de carne ou fondue de queijo. Ou que tal um delicioso fondue de chocolate para a sobremesa?
Receitas para o tradicional jantar de Natal
Rosbife com remoulade e batatas fritas 
Christmas goose - a receita para um menu perfeito 
Salada de batata quente 
Raclette: ingredientes e receitas para uma noite agradável 
Carpa "azul" 
Peito de pato: a festa festiva para as férias 
Fondue com os amigos - perfeito para longas noites de inverno Aqui você também encontrará idéias de receitas para um rápido jantar de Natal e um menu de Natal vegano.
