O ouro da cozinha? Cúrcuma, salve-nos!

Quando está escuro e tempestuoso do lado de fora, o chá quente pode fazer maravilhas. Quem quer um pouco de variedade em sua água quente ou apenas quer ser hip, toma cúrcuma.

O "leite dourado"? um por todos

O "Tumeric Latte" é uma das bebidas mais populares entre os apreciadores da moda. Embora seja oferecido apenas esporadicamente na Alemanha, a Starbucks e a Co já fizeram do "Leite Dourado" um dos mais vendidos nos EUA, no Reino Unido e na Austrália. O que também é possível aqui: misture-se. Enquanto isso, já existem alguns "latte de cúrcuma" em pó que só precisam ser misturados com leite.

Dentes, mancha, com, açafrão

As pessoas duras comem raízes como gengibre e açafrão também puro? Eca! Esta não é realmente uma boa idéia com cúrcuma, porque causa descoloração dos dentes muito mais rápido do que chá, café e nicotina combinados. No entanto, a cúrcuma também pode branquear os dentes, se for usado de forma direcionada e bem dosada? louco. A propósito, o efeito de coloração é tão forte que até as facas ficam laranja quando cortam a raiz. E a aparência da ferrugem é bem persistente.



Gengibre açafrão frio comum

Há muito que internalizamos o quão bem o gengibre afeta nossa saúde. Juntamente com seu irmão mais novo, o açafrão da planta de gengibre, nada realmente pode acontecer. A raiz ajuda contra ... na verdade tudo: para indigestão, câncer, Alzheimer, inflamação, artrite e muito mais. Devido ao seu efeito anti-inflamatório, as duas raízes são particularmente populares no período de inverno / frio.
Basta adicionar um pedaço de raiz de gengibre com água para a panela e leve para ferver, adicione meia colher de chá de açafrão e, se quiser, adicione uma pitada de pimenta. O deve fortalecer o efeito, que é no entanto controverso. Em caso de dúvida, também faz uma bolsa de sardinha Kurkumatee.



O que suculento com açafrão

O sabor das plantas de gengibre é único. Isso também se aplica à cúrcuma. Portanto, aplica-se? como com todos os superalimentos do quadril? apenas faça um smoothie. Com abacaxi, manga ou laranja como base, a coisa toda tem um sabor muito mais doce. O óleo de coco também é bom porque melhora ainda mais o efeito açafrão. Pois bem, vivas!

O chefe de cúrcuma

Como tempero indiano, a cúrcuma pertence à culinária indiana. Também arroz, macarrão e panquecas podem ser refinados com ele. Só não pergunte demais, porque então tem um gosto estrito.

Para os curiosos aqui algumas inspirações de produtos:

© Plantifulskies / Privado

 

© Sonnentor / Particular

 



© nu3 / Apenas temperos / privados

Oleo de açafrão receita fácil (Pode 2024).