Receitas de pudim de arroz para doce sorte
Cozinhar pudim de arroz - isso é fácil
Pudim de arroz deve ser cozido em uma panela grande para mexer bem. Basicamente, existem duas filosofias para o arroz doce: algumas acrescentam o açúcar no final, outras no início. Nossos profissionais de culinária na cozinha experimental ChroniquesDuVasteMonde preferem este último.
Então você mesmo pode fazer arroz doce:
- Primeiro, leve o leite a ferver.
- Junte o arroz doce e uma pequena pitada de sal, deixe ferver novamente e mexa.
- Em seguida, reinicie o fogão e deixe o arroz de leite no nível mais baixo inchar - isso leva cerca de 30 minutos (observe as instruções!).
- Apenas adicione o açúcar no final.
Pudim de arroz preparado de forma diferente
Mas é assim que funciona: Coloque o leite em uma panela e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar, de modo que o máximo possível do fundo da panela esteja coberto com açúcar. Ferva o leite e não mexa, Adicione o pudim de arroz ao leite fervente, deixe ferver novamente e mexa. Deixe o arroz doce no fogão por cerca de 30 minutos.
Não importa qual método você prefere: para que o arroz doce não queime durante o cozimento, você deve use uma panela com um fundo grosso e lave com água fria primeiro. Se isso ainda acontecer, nunca mexa e despeje rapidamente o pudim de arroz em outro pote.
Aliás, um quilo de leite é calculado por 200 a 250 gramas de arroz doce. Quem gosta, pode leite também substituir com leite de coco, O arroz de leite torna-se particularmente cremoso se você levantar o creme embaixo dele. O melhor arroz é o arroz redondo, porque pode absorver muito leite. Outros ingredientes, como a medula de uma fava de baunilha, completam o sabor. A maioria das pessoas conhece as receitas básicas da sobremesa, mas com canela e açúcar. Clique nas nossas receitas e encontre o seu favorito.
Recomendação vídeo:
