Preparando uma abóbora: você deve saber que
Neste artigo você pode esperar:
- Como você pode preparar uma abóbora?
- O que deve ser considerado ao comprar abóbora?
- Quais variedades de abóbora são comestíveis?
- A abóbora é saudável?
- Como guardar abóboras?
- Receitas com Abóbora
Como você pode preparar uma abóbora?
As abóboras podem ser preparadas de várias maneiras. Você pode fazer isso assar, grelhar, cozinhar, cozinhar no forno ou até mesmo no microondas, Como regra geral, eles devem ser cortados e descascados antes da preparação. É melhor usar uma grande faca afiada e reduzir pela metade a abóbora.
Você pode fazer os núcleos raspe com uma colher ou uma colher de sorvete, Você não deve jogá-los fora, você pode assar as sementes de abóbora e fazer um lanche delicioso deles. A tigela de muitas abóboras é comestível, mas além da abóbora de Hokkaido é muito firme e deve, portanto, ser melhor removido, Como funciona exatamente o peeling, você aprenderá em nosso vídeo:
Os tempos de cozimento variam dependendo da variedade e tamanho da abóbora, No forno você deve planejar pelo menos 30 minutos, em água fervente, a abóbora é cozida e depois de 10 a 15 minutos no microondas leva apenas 5 minutos, até que a carne de abóbora esteja macia.
O que deve ser considerado ao comprar abóbora?
Ao comprar no supermercado, a abóbora deve ser firme e não ter pontos de pressão. Com o teste de knock você pode descobrir se os vegetais estão maduros: Quando a abóbora soa ocaele é comestível. Mas abóboras também podem amadurecer se são para três a quatro semanas em um lugar quente ser armazenado. Além disso, você deve certificar-se de comprar apenas abóboras com caule.
Quais variedades de abóbora são comestíveis?
A abóbora é uma distinção entre alimentos e cabaças ornamentais. As variedades comestíveis mais comuns são o squash Hokkaido, Butternut e noz-moscada, mas também a squash espaguete goza de popularidade crescente. Quando você prepara a abóbora nota um cheiro ou sabor amargo, é uma abóbora decorativa, que é venenosa e, portanto, não é adequada para consumo. Cabaças também podem ser comidas cruas e processá-lo, por exemplo, em saladas ou smoothies.
A abóbora é saudável?
As abóboras contêm importantes vitaminas e minerais, como Beta caroteno, potássio e magnésio, Além disso, a polpa é muito baixa em calorias e gordura, assim você pode levá-lo em sua dieta sem uma consciência culpada. As sementes de abóbora parecem um pouco diferentes: elas contêm cerca de 500 calorias por 100 gramasNo entanto, eles também são muito saudáveis porque, por exemplo, eles têm ferro, zinco e proteínas.
Como guardar abóboras?
Uma abóbora, se armazenada fria e escura, durará várias semanas. A temporada de abóbora começa em agosto e termina em meados de novembro, mas você pode obter os legumes armazene facilmente até a primavera, Se você está preparando uma abóbora com um pedaço de sobra, é melhor cobri-lo com filme plástico e guardá-lo na geladeira. Lá fica cerca de três a quatro dias, Alternativamente, você também pode congelar a abóbora ou ferver a abóbora.
Receitas com Abóbora
Sopa de abóbora é a receita de abóbora mais popular, mas também temos idéias sofisticadas para compota de abóbora, abóbora, purê de abóbora ou abóbora. Nós também mostramos a você como escavar uma abóbora e cozinhar a abóbora no forno. Aliás, a última tendência alimentar é chamada Pumpkin Toast. Na nossa seção de receitas, você encontrará muitas idéias deliciosas sobre como preparar a abóbora:
Receitas com abóbora: Tão versátil é o nosso favorito legumes de outono!
