Aprecie sem glúten: massa de batata doce
Macarrão de legumes são na moda
Macarrão, espaguete, farfalle ou rigatoni: macarrão está disponível em uma variedade de formas e cores. O que eles têm em comum: são principalmente sêmola de trigo duro. Mas aqueles que estão ansiosos para experimentar também podem experimentar uma alternativa de massa saudável? os chamados macarrões vegetais. Em contraste com as massas clássicas, elas têm pouco carboidrato, sem glúten e quase nenhuma calorias. E certamente não só os adeptos da dieta baixa em carboidratos estão ansiosos por isso!
Cortadores de espiral transformam numerosos vegetais em lindos e coloridos macarrões? e muito mais do que apenas um prato lateral. Pepinos adequados, cenouras, beterraba, abobrinha ou mesmo? e aqui está o programa do nome? spaghetti squash. Existem várias receitas para Zoodles, uma combinação de abobrinha e macarrão inglês, que você pode combinar com diferentes molhos. Um destaque especial no outono, no entanto, são as espirais de batata-doce: Embora essa forma de macarrão de vegetais não seja particularmente pobre em carboidratos, ela tem um sabor pelo menos tão delicioso quanto a massa clássica.
Batata Doce Sem Glúten Spirali: É assim que é feito
Espirais de batata doce têm uma consistência semelhante à massa normal? e, em princípio, eles provam quase exatamente o mesmo. O macarrão de vegetais é feito com um cortador espiral comercialmente disponível, que você pode comprar na loja ou na loja online. Se você quiser, você também pode usar um descascador normal ou uma faca? então o macarrão simplesmente não parece tão bonito. Eles são preparados como massa normal: As espirais de batata-doce são cozidas primeiro e depois servidas com um molho.
Quais são as vantagens da batata-doce?
Em termos de teor de gordura e calorias, batata e batata-doce dificilmente diferiam. Com batatas, você consome cerca de 70 calorias e quase nenhuma gordura por 100 gramas, com batata-doce cerca de 40 calorias e insignificantemente mais gordura. A principal diferença está no consumo, porque: Você pode comer batata-doce também crua com folhas. Caso contrário, pode ser cozido, assado, frito, assado ou assado? o aroma permanece bem preservado. A melhor coisa sobre o tubérculo, no entanto, é a sua variedade de nutrientes, vitaminas e fitoquímicos, o que torna o superalimento absoluto para o seu corpo.
