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Pode 5, 2024

Dicas da Croácia: Estes são os destaques absolutos!

Croácia: o brilho azul

Minha lembrança das férias em família é chamada de Iugoslávia. Todo verão desde que eu tinha cinco anos de idade, eu dirigi com meus pais sobre o Autoput sul para a Croácia de hoje por uma hora balançando a cada verão. Vivíamos em pensões indecentes com papel de parede estampado desagradável, tínhamos banheiros de plástico laranja e dormíamos em frágeis camas. Havia Cevapcici todos os dias e, no mar de pedras, depois que me recusei a calçar os sapatos de plástico rígido, entrei num ouriço-do-mar. As lombadas machucavam minha mãe e xingavam com uma pinça do meu pé para puxar.

felicidade do verão É tranquila nas estradas do país, na cidade velha e em frente à catedral de Sibenik

Com mais de 30 anos de memórias, estou agora em um carro alugado - e não reconheço mais nada. A fotógrafa Anne e eu estamos voando pelo sul da Croácia. Sobre montanhas cársticas cobertas de vegetação que parecem monstros adormecidos, em cujas costas nos equilibramos ao longo do mar. O bloco do bloco oriental desapareceu há muito tempo, as casas em seu polimento amoroso também poderiam estar no sul da Alemanha, e não nesta região chamada Dalmácia. Apenas o mar azul hipnótico, para o qual eu estava ansioso depois de uma longa viagem quando criança, ainda está lá e nos brilha com auspiciosidade.

Sibenik é como a Itália sem pose

Em um estreito, guardado por ilhotas minúsculas e abraçado por dois promontórios, em cuja torre fortalezas poderosas, a cidade de quase mil anos de idade de Sibenik está empilhada como um anfiteatro. Atrás da frente das casas, no movimentado calçadão do porto, onde um restaurante se alinha perfeitamente ao outro e os navios balançam confortavelmente na água, entramos em becos emaranhados, um mundo encantado. Está quieto aqui, só nossas próprias escadarias são ouvidas entre as paredes, completamente livre de carros, vai subindo abruptamente. Ao longo de centenas de degraus, passamos por recantos aconchegantes com fontes balbuciantes e por corredores de pedra que parecem toalhas, onde nos perguntamos como colocar uma geladeira em sua própria casa, enquanto já estamos nos puxando com nossas malas a caminho do hotel.

Atrás de cada curva labiríntica, um pequeno café, um bar fofo ou uma loja cheia de coisas boas. Os cafés estão cheios, é falado e passeado, a partir de um bar de pérolas de jazz leve de verão. Sibenik é como a Itália sem pose - um pouco mais quieta, um pouco mais lenta e sem bling-bling.

Em torno da fachada da bombástica catedral branca de São Jacó do século XVI, que pertence ao Patrimônio Mundial da Unesco, estampado um friso de 73 cabeças, gosto do fato de que aqui, além de dignitários e mulheres agricultoras, cidadãos e crianças estão representados , bem como algum animal de estimação. Mas uma razão mais secular atrai turistas hoje:

No medievalismo consistente de Sibenik, várias cenas de "Game of Thrones" foram filmadas.

CONTEXTO FILM No rio Krka Winnetou tentou salvar mulheres e crianças de ladinos. Hoje os turistas estão espirrando na água clara pela cachoeira Skradinski buk

No Parque Nacional de Krka tenho 6 anos novamente

No dia seguinte, nós tropeçamos no próximo set de filmagem. Andamos com Winnetou e Iltschi pela pradaria, mais precisamente: passamos pelo Parque Nacional Krka, onde muitos momentos inesquecíveis da Karl May Strip foram criados. E enquanto nosso barco desliza por cânions acidentados sobre o rio Krka e ouvimos as poderosas cachoeiras rugirem lentamente, misturar na minha cabeça as muitas imagens do "O Príncipe do Petróleo". No Rio Chinla, Winnetou tentou salvar mulheres e crianças de vilões malvados - foi aí que sua jangada caiu drasticamente.

De repente, eu tenho seis anos de novo e, como então, eu prefiro brincar ao redor do que neste espetáculo brilhante. Então, andamos descalços entre as famílias e as aulas pelas águas geladas. Mais tarde, passaremos por antigos moinhos em estreitas passarelas de madeira, subindo pela densa vegetação até chegar a um cartão postal: rio azul-turquesa, árvores verde-escuras, rochas brancas e pequenas nuvens fofas em azul-ouro.

Uma degustação de vinhos não deve ser desperdiçada ...

O céu está resmungando As montanhas destacam-se nitidamente do horizonte negro. Nós apenas chegamos ao carro, então ele despeja muita água na paisagem seca. Na tempestade trovejante nós prosseguimos impiedosamente, mas acabamos esquecidos na época, praia minúscula e sem nome com casas de banho coloridas; e de repente o sol pode ser visto novamente.

Apenas algumas horas depois chegamos finalmente ao nosso destino: a adega "Baraka". A casa de pedra discreta está localizada diretamente em uma estrada secundária solitária, desde 2010 Filip Baraka constrói vinho aqui.As uvas Babic, que crescem melhor no solo estéril da Dalmácia, crescem em fileiras atrás da propriedade sob o sol que brilha agora. Já na primeira taça de nossa degustação de vinhos, Anne e eu percebemos que provavelmente temos a mesma rede sináptica neurológica: cheiro e sabor inflamam uma associação colorida de fogos de artifício com a gente, no Filip rindo alto sacode a cabeça. O primeiro vinho tinto tem um gosto sedoso e azul, o segundo como os assentos de couro de um velho cheiro de onça-pintada. E, o mais tardar, no terceiro vinho, Filip está totalmente envolvido. Quando digo que este vinho é masculino, ele acrescenta: "Mas um homem com um chapéu, um cavalheiro, não um macho!" Anne ri: "E ele está usando um lenço estampado".

Aliás, eu gosto mais do "barone", tem gosto de um gato cochilando em um velho muro de pedra ao sol. Quando nos despedimos, Filip diz: "Volte e traga algumas de suas drogas da próxima vez, por favor!"

Primo? Dez impressiona com a sua beleza

Na manhã seguinte, chegamos a Primo - dez, uma pequena cidade como uma Atlântida emergindo das águas, conectada apenas à costa por um dique estreito e no meio dela no mar cintilante de águas-marinhas. Esta turquesa recém-lavada é tão linda que só precisamos nos apressar.

Primo? Dez impressiona com a sua beleza quase irreal. Nenhuma migalha no chão, até mesmo a fruta no mercado parece polida. E porque leva apenas meia hora para circular completamente ao redor da pequena cidade, nos aventuramos então pelas mais aventureiras estradas de cascalho até o local de peregrinação com a novíssima Madonna negra de Loreto, uma peregrinação bem acima dos vinhedos para os muitos católicos do país. Aqui você tem a melhor vista sobre Svilan, Lukvenjak, Barilac e inúmeras outras ilhotas no Mar Adriático - algumas tão grandes quanto um jardim da frente e desabitadas. E bem no fundo do horizonte dourado, a Itália acena.

DEGUSTAÇÃO Iguarias absolutas são servidas no restaurante "Fort Barone"

Hoje, o tempo mostra seu lado mais charmoso o sol brilha sem cessar. Nós voltamos confortavelmente de volta a Sibenik, não sem parar na praia - afinal, ele é tão bom quanto em todos os lugares.

Para desacelerar, temos que ver de repente que chegamos pontualmente no restaurante "Pelegrini", em Sibenik, onde nós - com areia em nossos cabelos e nariz vermelho queimado - jantamos tão bem que realmente é um evento: Operação de à direita, grande fanfarra em todos os corredores, composições artísticas de cozinha tradicional e moderna, vinho incrível. O sol afunda furiosamente atrás da catedral, enquanto casais apaixonados caminham ao longo do pátio de pedra branca e algumas crianças jogam futebol.

Em alguns momentos, as memórias de infância começam a pular

Não encontrarei a Jugoslávia da minha infância novamente. O arrastar do leste desapareceu completamente não só nas acomodações, mas também nas cidades. Mas em alguns momentos, as lembranças saltam para mim. O cheiro de carne assada nas pequenas barracas de praia, nas barracas de rua, os tomates do tamanho de bolas de beisebol e melões gigantes que eu não conseguia carregar quando criança, as montanhas desgrenhadas e de novo e de novo o azul cintilante do mar - parece que costumava ser.

Nós passamos nosso último dia principalmente na água. Com uma pequena lancha e um capitão, balançamos primeiro para a fortaleza de St. Nikola, que é acessível apenas a partir do mar. O sal e os anos afetaram gravemente a construção desafiadora, os crescimentos de pedras já se formaram no interior e os pássaros se aninham nos cantos cobertos de vegetação. É um playground para pensamentos aventureiros, e minha pequena fraqueza por lugares de beleza bizarra vai valer o seu dinheiro aqui. Nos cofres há festas de meia bola no verão, também em cavernas e bunkers no continente oposto, onde eu subi em espanto quando criança.

BARCO TOUR O último dia é gasto na água. Vai para a fortaleza de St. Nikola, que só é acessível do mar

Nosso barqueiro dirige-se às mini-ilhotas no arquipélago de Sibenik; primeiro a Zlarin, onde passeamos pelas ruas livres de carros, no minúsculo museu de corais com encantadoras pulseiras de caldo de coral esculpido à mão e compramos à beira da estrada óleos velhos auto-passantes, dos quais o azeite é tão delicioso que você o toma diretamente como bebida querem. Na Dalmácia, diz-se que uma freira com uma sacola traz sorte - e nos encontramos com várias delas, carregando as sacolas de ombro ou sacolas plásticas cheias.

Finalmente, faremos um desvio para a menor das ilhas, para Prvic. Exceto pelo surf suave, é muito tranquilo, nos deitamos nas pedras quentes do molhe, nossos pés na água cristalina, até que o sol em manto vermelho brilhante para hoje recomenda e é tempo novamente para o primeiro vinho. De uma coisa eu sei com certeza: da próxima vez não vai demorar 30 anos, garantido, até eu voltar.

Dicas de Tanias Kraotien

CHEGAR

A Croatia Airlines voa para Split (a partir de cerca de 150 euros, croatiaairlines.com). De carro você precisa de cerca de uma hora para Sibenik.

LEIA

O romance amorosamente arriscado "DARKROOM" da autoria croata Rujana Jeger conta em elaboradas miniaturas e fragmentos de diário da Geração X na ex-Iugoslávia: entre clubes e guerra civil, drogas, sexo e a exaustiva busca por sua própria identidade.

FIQUE

Palácio da Vida Este encantador boutique hotel está localizado no coração da cidade velha sem carros de Sibenik. Cuidadosamente restaurado palácio do século XV, 17 quartos de estilo barroco, amplo terraço. Quarto duplo a partir de € 108, hotel-lifepalace.hr

Rei Kresimir No lobby, sofás de veludo laranja e encontros antigos entram em uma aliança de estilo ardente. Os quartos são muito simples e modernos, espetacular a suíte com jacuzzi no terraço privativo com vista para a cidade. DZ / F de cerca de 75 euros, hotel-kingkresimir.com

Hotel Maestral A mini-ilha Prvic? é apenas um passeio de barco de meia hora de Sibenik - aqui você pode desfrutar de paz absoluta e águas cristalinas. Você pode ficar em móveis puristas e ouvir o mar batendo na cama. Quarto duplo de cerca de 90 euros, hotelmaestral.com

COMIDA E BEBIDA

PELEGRINI: Cozinha com estrela Michelin na Catedral de Sibenik - os menus são como óperas exuberantes. Especialmente bom: o polvo! Menu de quatro pratos cerca de 77 euros, pelegrini.hr

FORTE BARONE: Produtos exclusivamente locais, prato de queijo Grand Ham, sorvete de pistache salgado caseiro, barone.hr

BANHO E COMPRAS

PRAIAS A água mais clara Se você está na costa em frente aos primatas, mas é, portanto, uma turquesa tão irreal, porque você tem que percorrer nadando na areia em rochas escarpadas até as enchentes. Não tão espetacular, mas mais confortável nada na praia de cidade de Sibenik Banj com uma visão de cartão postal da cidade velha e uma infra-estrutura pequena de barras e aluguel de cadeira de plataforma.

LEMBRANÇAS Moda futurista de designers croatas está disponível em "Charlie Design" em Sibenik; criações ousadas, parcialmente assimétricas, mas bastante usáveis de couro e chiffon - e apenas em preto, branco, prata ou azul, charlie-design.hr

Na ilha de Zlarin e nos mercados locais de frutas e vegetais, há azeite de alta qualidade auto-prensado, alecrim e outros óleos de ervas por pouco dinheiro na beira da estrada. As senhoras idosas que as fazem, estão felizes com os compradores e, ao mesmo tempo, você tem um grande presente.

Um artigo do ChroniquesDuVasteMonde Woman