Suco de 100 por cento? Foodwatch expõe "fraude de suco no supermercado"
Suco não é o mesmo suco
Framboesa, laranja ou manga: Já há algum tempo recebemos grandes quantidades de frutas da maioria das embalagens de sucos e uma indicação clara do sabor. De acordo com a Foodwatch, isso é particularmente notável nas marcas Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer e Voelkel. O problema com a coisa: Por trás dos nomes e imagens do suco que soam tentadores nem sempre esconde-se o que é prometido.
Por exemplo, "framboesa-rosa-pimenta" de Rauch não contém suco de framboesa, mas suco de maçã que foi enriquecido com polpa de framboesa. Esta informação pode ser encontrada nas letras pequenas na parte de trás da embalagem. Em "Fröhliche Früchtchen" da Solevita, em que se diz ter encontrado uma mistura colorida de maçã, framboesa, aronia e maracujá, os defensores do consumidor encontraram 22 por cento de suco de maçã e três por cento de framboesa e aronia. Um teor mínimo de fruta - e um engano do consumidor pelo fabricante. Mais uma vez, esta informação não pode ser reconhecida à primeira vista.
Foodwatch pede supressão de fraude
"É irritante ser capaz de interpretar o detetive de ingrediente na prateleira de sucos", diz Sophie Unger, da Foodwatch, alegando: "Os fabricantes devem finalmente rotular seus produtos de forma abrangente e indicar o teor de fruta e o tipo de bebida na frente". Dessa forma, os clientes poderiam ver, à primeira vista, se estão segurando um suco real ou se o néctar mais barato está em suas mãos.
Suco direto neste país deve consistir de 100 por cento de frutas. O néctar, por outro lado, pode ser fortificado com água e açúcar. Quanta fruta deve realmente ser contida é explicada no regulamento do suco de frutas e refrigerantes. O suco de maçã deve conter 50 por cento de maçã, ginjas 35 por cento e suco de manga, pelo menos, 25 por cento. As chamadas bebidas de suco de frutas contêm apenas de seis a 30% de frutas. Isso sempre foi assim - mas deveria ser melhor rotulado no futuro!
Para o teste, a Foodwatch analisou de perto os estoques de suco de três supermercados e uma loja orgânica.
Fumaça de opinião
Em 03.08.17 recebemos uma declaração de Rauch. Trechos da carta:
"A aparência uniforme na prateleira é um dos elementos da nossa marca e, ao mesmo tempo, serve como orientação para o consumidor.
Desde que nos especializamos no mercado alemão, principalmente em variedades de frutas incomuns e exóticas, isso reduz o escopo em termos de legislação alimentar. [...] de uma banana ou manga não pode ser feito suco 100%. Tão pouco quanto seria desejável beber um suco de maracujá 100% que não seria razoável para um consumidor.
Então, o Happy Day Framboesa Pink Pepper você mencionou claramente sabores de framboesa com uma nota de pimenta ligeiramente sutil e não maçã. Além disso, a framboesa e a matéria-prima resultante (suco e / ou purê) não são adequados para o uso direto da fruta, de acordo com a regulamentação do suco de fruta.
Além disso, mostramos de forma clara e clara nossos sucos 100% na frente. Todos eles levam o nome 100% em comparação com as outras variedades. Os néctares e sucos de frutas não trazem esse prêmio. "
Pela maneira: Se você quer estar no lado seguro, por exemplo, você pode fazer suco de maçã com facilidade.
