Receitas de 10 minutos que dão mais tempo para diversão
As 50 receitas mais saudáveis de 10 minutos
Após um longo dia de trabalho, inicie experimentos elaborados na cozinha? Não obrigado. Mas se você ainda quiser comer de forma saudável e variada, você conta com receitas rápidas que podem ser implementadas sem muito esforço. As 50 prescrições selecionadas de 10 minutos, Dr. Ing. med. Anne Fleck, médica-chefe do Lanserhof em Hamburgo, em seu livro de mesmo nome, são apenas essas receitas.
Para preparar iguarias saudáveis
Sua abordagem: "Cozinhe rapidamente - mastigue e desfrute mais". E assim suas rápidas receitas em flash, embora possam ser implementadas com alguma habilidade em apenas dez minutos, não devem ser entendidas como um impulso para acelerar o dia ainda mais rápido, mas como uma maneira de economizar tempo na preparação e depois Para investir prazer.
A desaceleração é a palavra-chave aqui! Isso significa acima de tudo: mastigar completamente. "Bom mastigar é crucial, porque é o primeiro passo digestivo", Dr. med. Anne Fleck no prefácio de seu livro The 50 Healthiest 10 Minute Recipes. "Este livro deve motivá-lo a preparar iguarias saudáveis e, assim, criar a base para um prazer saudável."
Pratos deliciosos em menos de 10 minutos
Cada uma das 50 receitas de 10 minutos lindamente ilustradas em seu livro é fornecida com uma indicação de tempo precisa. Assim, a preparação da sopa de hortelã-ervilha bem só 09:48 minutos para completar, para o creme de data salgado você precisa 09:02 minutos e o peito de frango em repolho pontiagudo com feijão branco é mesmo depois de apenas 07:34 minutos na mesa ,
Naturalmente, a precisão desta informação é acima de tudo uma coisa: motivação. Porque, claro, a maioria de nós às vezes precisa de um pouco mais de 10 minutos para preparar as receitas, mas quem sabe que o prato é preparado em pouco tempo - seja 9, 12 ou 14 minutos - é mais motivado, mesmo com o Para começar a cozinhar. Descobrimos isso rapidamente quando trabalhamos com o livro. O mais importante é: funciona. Você pode cozinhar com mais frequência, mais saudável e com mais prazer durante as noites da semana!
Cozinhando de forma não convencional e inovadora
"Os cozinheiros experientes", diz o médico, "fazem a preparação em dez minutos - em sua própria cozinha e com cuidadosa seleção dos ingredientes". Um processador de alimentos ou um liquidificador são uma grande vantagem porque eles assumem a parte do trabalho que normalmente ocupa a maior parte do tempo: recorte e corte. Mesmo de outra forma, as receitas de 10 minutos deste livro são sempre um pouco não convencionais e muito inovadoras. O tédio é garantido para não vir aqui. Ovos mexidos são feitos com damasco, couve-flor transforma-se em hambúrguer e waffles são feitos de batata doce para uma mudança.
Alimentos não adulterados em vez de sacos de conveniência
Os ingredientes são também simples e realistas, e o que pode ser descrito como saudável e não processado no melhor sentido. Porque o doutor chefe do Lanserhof também persegue um segundo objetivo: "Com este livro eu quero mostrar que qualquer um pode cozinhar comida saudável rapidamente, se ele usa comida genuína e dispensa números E, aditivos e gorduras ruins." Cozinhar era para nossos avós No dia-a-dia normal, deveria ser assim novamente, para que pudéssemos todos, especialmente nossos filhos, aprender como são essenciais alimentos simples e inalterados para nossas vidas. Este livro ajudará a evitar isso por pura falta de tempo para a sacola de conveniência. para ataques alimentares não adulterados ".
Porque se isso acontece tão rápido: Por que você deveria então recorrer a pizza pronta e terrina de 5 minutos? E parte do tempo ganho deve ser investido em boa mastigação e prazer consciente. O que você começa com o resto é, claro, inteiramente com você ...
O livro "As 50 Receitas Saudáveis de 10 Minutos", publicado em junho de 2016 por Becker Joest Volk Verlag, pode ser encomendado na Amazon.
