Peggy Porschen: O padeiro das estrelas
Peggy Porschen: amor à massa e geada
Mesmo quando criança, Peggy Porschen era fascinada por cookies e tortas imaginativamente decorados e pelo cheiro de maçapão e geada. Ano após ano, desde o seu primeiro aniversário, ela recebeu um bolo ricamente decorado de seus pais. Quando adolescente, Peggy Porschen foi trabalhar sozinha e assou bolos decorados em filigrana para uma variedade de ocasiões. Embora Peggy sempre quisesse transformar seu hobby em uma profissão, ela se tornou aeromoça depois da formatura. Mas ela não soltou os bolos, e o desejo de trabalhar criativamente foi mais forte: ela foi a Londres para participar da escola de confeitaria "Le Cordon Bleu" e completou vários estágios em conhecidos confeiteiros de Londres, trabalhando como confeiteiro. no "Lanesborough Hotel", para o renomado fornecedor "Rhubarb Food Design" e para "Konditor & Cook". Três anos atrás, o empresário de 30 anos iniciou seu próprio negócio com um estúdio de bolos no distrito de Battersea, em Londres. Desde então, ela vem criando sonhos de massa e glacê para casamentos e festas exclusivos. Sua clientela exclusiva inclui Elton John, Stella McCartney e Gwyneth Paltrow. Dica: Mais receitas e decorações podem ser encontradas no livro Peggy Porschens "Pretty Party Cakes", disponível em www.amazon.co.uk
Embrulhado em maçapão
bolo de chocolate O bolo tem massa de chocolate suculenta no interior, geléia de frutas ou creme de chocolate por fora. Tudo embalado e finamente amarrado com maçapão.
Para a receita
Op-arte denominado
Queques coloridos Os bolos de limão são circulares, coloridos e lindamente suculentos.
Para a receita
Trazido para florescer
margaridas torta O bolo de massa é recheado com creme de manteiga, decorado com fondant e margaridas.
Para a receita
Elegantemente temperado
Acessórios de massa quebrada e geada Cookie Couture de Londres: Shortbread vestidos, sapatos e bolsas. Querida nas cores mais bonitas da moda.
Para a receita
Trouxe para brilhar
bolo de noiva Rosas bonitos com pó de cristal adornam o bolo de casamento com creme e cobertura espessa.
Para a receita
Para encomendar: Acessórios de panificação
Para o conjunto de moda, para as coisas de bebê (tanto de acordo com os desenhos de Peggy Porschen), para o bolo Margerita e para o bolo de casamento, existem pacotes individuais com acessórios de panificação a pedido. Estes incluem, por exemplo, bicos, sacos de tubagens, corantes alimentares, pó de cristal e pasta de fondant. Para todos os pacotes, existe o cortador de biscoitos em forma de coroa. Pode saber tudo sobre preços e compilação de encomendas (valor mínimo de encomenda de 25 euros mais portes de envio), ligando para 064 01/950 03 19 e visitando www.tortissimo.de. Informações sobre um diretório de revendedores são www.staedter.de.
