Congelando parmesão: é tão fácil
Fresco do ralador gosto Parmesão simplesmente o melhor? de longe melhor do que as migalhas raladas esgotadas da bolsa, que sempre cheiram um pouco engraçadas e mofadas.
Congelar parmesão de uma só vez
Parmesão em uma fila acabará se tornando duro e seco. Se você quiser evitá-lo, você pode congelá-lo: o parmesão também pode ser congelado, não perderá seu aroma, ele fica um pouco mais friável, Para o prato de queijo deve ser parmesão fresco!
Congelar parmesão ralado
Se você gosta, você também pode congelar parmesão. Então você sempre tem um suprimento de macarrão, risoto ou sopas na mão. Para isso, ele deve ser mantido em uma embalagem hermética.
Dica Técnica: Conservação do Queijo Minas Artesanal (05/08/17) (Pode 2024).
Parmesão, estocagem