Passo 1: Limpe as couves de Bruxelas

Antes que você possa congelar as couves de Bruxelas, você deve limpá-lo completamente. Remova as folhas externas e murchas e lave as rosas. Você também deve cortar a haste e incise transversalmenteEm seguida, cozinhe os legumes uniformemente depois.

Passo 2: Blanch couve de Bruxelas

Na próxima etapa, adicione os rebentos de repolho à água fervente com sal por dois minutos para branquear. Então os legumes mais tarde fica estaladiçoentão você assusta com água gelada.

Passo 3: Congelar couves de Bruxelas

Escorra as couves de Bruxelas e enxugue-as com papel toalha, se necessário. Então você coloca ao lado do outro em uma bandeja e configurá-lo por meia hora no freezer, O congelamento de choque tem a vantagem que as rosas não congelarão juntas depois e individualmente com porções são. Além disso, os vegetais perdem a amargura por congelamento.

Passo 4: Congelar couves de Bruxelas

Então você pode encher os brotos de repolho em recipientes apropriados ou sacos de congelação e congelar as couves de Bruxelas. Ele está no freezer durando cerca de seis meses, Para descongelar, você deve colocar o repolho diretamente em água fervente. O branqueamento anterior encurta o tempo de cozimento cerca de doze minutos. 

Congelar couves de Bruxelas: temporada e armazenamento

A temporada de Kohlsprossen vai de setembro a março. No entanto, as florzinhas são menos amargas quando ficou geada antes da colheita ? Este é geralmente o caso de novembro. Couves de Bruxelas frescas duram apenas cerca de quatro dias e devem ser armazenadas frescas, escuras e secas.

Você ainda está procurando por deliciosas receitas com couve de Bruxelas? Então experimente nossa deliciosa caçarola de Bruxelas com tortellini, o risoto de couve de Bruxelas com pancetta ou uma torta de couve de Bruxelas.

Deliciosas receitas de couves de Bruxelas para todos os gostos

Deliciosas receitas de couve de bruxelas? seja como sopa ou salada, com macarrão ou como acompanhamento para fritar. Com o seu forte aroma, as couves de Bruxelas enriquecem muitos pratos.

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Omelete de couve de Bruxelas com brie

A omelete de couves de Bruxelas com Brie aromático encanta a todos nós. Rápido, vegetariano e delicioso!

Receita: Omelete de couve de Bruxelas com brie 2 de 14

Risoto de couve de Bruxelas com pancetta

Como as couves de Bruxelas e o risoto combinam, você aprenderá aqui! Apenas tanta antecipação: A combinação é muito saborosa e é com Pancetta a delicadeza absoluta.

Receita: Risoto de couve de Bruxelas com pancetta © Thomas Neckermann 3 de 14

Torta de couve de Bruxelas com data confit

Muitas vezes, os vegetarianos precisam ficar satisfeitos com os acompanhamentos. Isso acabou! Nós nos deliciamos com torta crocante de couve de Bruxelas com pinhões e creme de queijo. Existem datas e cebolas cozidas. Receita: Torta de couve de Bruxelas com data confit

© Thomas Neckermann 4 de 14

Macarrão com couve de Bruxelas

Este delicioso prato de massa vegetariana com couves de Bruxelas está na mesa em apenas 25 minutos? nós pegamos os pratos grandes do armário!

A receita: macarrão com couve de bruxelas 5 de 14

Tofu salteados com geleia de cebolinha

O Stir-Fry é frito com os ingredientes em óleo quente - bom para o sabor, que recebe uma nota redonda doce e saudável aqui através da geléia. A receita: frite tofu com compota de cebolinha

© Thomas Neckermann 6 de 14

repolho Curry

Couves de Bruxelas desempenham o papel principal aqui, além de couve-flor e curry e combinaram repolho tão saudável com especiarias indianas. Simplesmente delicioso!

A receita: caril de repolho © Thomas Neckermann 7 de 14

Couve de Bruxelas com cebolinha caramelizada

Couves de Bruxelas são bastante simples de preparar - as pequenas rosas já são servidas à boca. E se você escaldar o repolho imediatamente depois de cozinhar com água gelada, ele reterá sua cor verde. O prato de vegetais é um pouco mais sofisticado com as ervas e especiarias certas ... Para a receita: couve de Bruxelas com cebolinha caramelizada

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Bucatini com couve de Bruxelas em molho de aipo

A propósito, as couves de Bruxelas não são apenas deliciosas, elas também são muito saudáveis: já 100 gramas de couve de Bruxelas cobrem a necessidade diária de um adulto de vitamina C - e isso com apenas 40 calorias. Razão suficiente para servir mais frequentemente, por exemplo, com massas. A receita: Bucatini com couve de Bruxelas em molho de aipo

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Couve de Bruxelas sopa

A sopa creme suave é rápida e fácil de preparar e aquece nos dias frios. Fatias de Kabanossi assadas adicionam tempero. A receita: sopa de creme de couves de Bruxelas

© Thomas Neckermann 10 de 14

Quiche com chalotas aceto e salada de couves de Bruxelas

Uma salada de couve de Bruxelas com mostarda e xarope de bordo é um delicioso acompanhamento para quiche com rábano e cebolinha torrada em vinagre balsâmico. A receita: quiche com chalotas aceto e salada de couves de Bruxelas

© Thomas Neckermann 11 de 14

Salada de couves de Bruxelas morna

Os minúsculos repolhos, também conhecidos como repolho ou repolho de Bruxelas, não são adequados apenas para sopas ou como acompanhamento para assados. A partir dos folhetos de couves de Bruxelas, branqueados por um curto período de tempo, você também pode preparar deliciosas saladas - como esta variedade com tomates e batatas. Receita: salada de couves de Bruxelas morna

© Ulrike Holsten 12 de 14

Caçarola de Bruxelas com tortellini

O fato de as couves-de-bruxelas parecerem boas nas caçarolas nos surpreende pouco. Isso é vegetariano bom com tortellini. Receita: Caçarola de Bruxelas com tortellini

© Thomas Neckermann 13 de 14

brotos cogumelos pan

Um almoço rápido em apenas 15 minutos: De cogumelos, presunto, couve de bruxelas e um pouco de queijo, um delicioso refogado é facilmente preparado.

Para a receita: cogumelo e panela de presunto 14 de 14

Lebre de volta com molho de marmelo, couve de Bruxelas e castanhas

A receita: lebre com marmelo, couve de bruxelas e castanhas Olhe novamente Churrasco saudável: as melhores dicas e receitas Receitas de pudim de arroz para doce sorte Este é o livro de receitas mais simples do mundo

Também explicamos que você pode cozinhar facilmente couves de Bruxelas e por que as couves de Bruxelas são saudáveis. Também temos dicas para congelar cerejas, congelar groselhas e congelar cogumelos.

Recomendação vídeo:

COMO FAZER COUVE DE BRUXELAS - 3 DICAS DE PREPARO | Emagrecer Certo por Yamily Benigni (Pode 2024).