Especialmente aqueles que têm seu próprio jardim e colhem seu próprio ruibarbo geralmente não vêm depois de processar e cozinhar os bares populares. Além disso, a compota de ruibarbo e o doce de ruibarbo geralmente não são duráveis ​​em vidro por muito tempo. É por isso que faz sentido de novo e de novo para preparar pequenas porções com alguns copos, Que bom, se você tiver congelado ruibarbo na mão! E é assim que funciona:

Congelar o ruibarbo corretamente? Passo a passo

1. Limpe ruibarbo e casca

Antes que você possa congelar ruibarbo, você tem que Remova as folhas e os pontos secos, Então as barras sob água corrente Enxaguar bem, Escorra e depois o cortar os fins difíceis generosamente, Então comece a descascar na superfície de corte. Segure as fibras e remova-as longitudinalmente. É assim que funciona: casca de ruibarbo

2. Congele o ruibarbo

O ruibarbo é melhor congelado em pedaços. Depois de descascar as barras, portanto cortado em pedaços ásperos, Se você tem muito espaço no freezer, você pode obter as peças de ruibarbo primeiro espalhar-se e ao lado do outro Congelar (por exemplo, em uma tábua de cortar, uma bandeja, uma assadeira, etc.) para que eles não toquem um no outro? e depois transferir para um freezer ou congelador, Portanto, certifique-se de que as peças individuais não congelam juntas e você pode dividi-las bem.

Se você não tiver espaço suficiente, coloque o ruibarbo em um saco ou lata de freezer e coloque-o no freezer imediatamente. Lá eles se seguram então por até um ano, jam groselha

Use ruibarbo congelado

Quando você descongela o ruibarbo congelado, ele fica um pouco encharcado. Mas você pode apenas usá-lo como análogo usual ao ruibarbo fresco. Você ainda precisa de sugestões para isso? Vamos lhe contar o que você precisa saber sobre o cozimento de ruibarbo e revelar nossas melhores receitas de ruibarbo, incluindo a melhor receita para torta de ruibarbo. Falando de ruibarbo congelado: que tal este delicioso sorvete de creme de leite ruibarbo em uma vara?

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Armazene ruibarbo a curto prazo

Se você quiser armazenar apenas ruibarbo por alguns dias, você também pode envolvê-lo em uma toalha de cozinha úmida e colocá-lo no compartimento de vegetais da geladeira. Mas isso pode realmente ser apenas uma solução por alguns dias. Deve ser mais: Congele o ruibarbo!

Pela maneira:Você também pode congelar muito bem groselhas, congelar morangos e congelar groselhas.

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