Atenção, placas coloridas!
Precisamos de mais calorias no Natal.
O apetite vem com comida. Especialmente na época do Natal. Desde a tentação é particularmente grande. Em toda parte, pratos coloridos bem cheios e tigelas de biscoitos atraem visitantes. Kipferln de baunilha perfumada desperta memórias de infância, o primeiro dominó desperta a antecipação de Domingos de Advento acolhedores e um saco de batatas de maçapão, até mesmo algum pão integral comido quase não resiste. Mais rápido que o resto do ano, temos apetite por doces - e de repente a sacola está vazia.
Nenhuma razão para ter uma má consciência. O que seria o Natal sem guloseimas nostálgicas? Eles são apenas parte disso. De vez em quando, como um prazer consciente. E contra o reflexo de aperto a doces ajudam pequenas medidas protetoras. Por exemplo, para oferecer café com amigos, laranjas, maçãs, figos, tâmaras ou nozes. Eles são mais saudáveis do que speculoos - mas apenas como Christmassy. Ou coloque fatias de cenoura ao lado do arranjo de Natal sobre a mesa, em vez de bolas de chocolate. Os colegas ficarão agradecidos por isso. Em muitas equipes, até mesmo o alívio é sentido quando o escritório de plano aberto é declarado conjuntamente como uma zona livre de pimenta.
Na época do Natal, não apenas a oferta, mas também a demanda muda: na verdade, precisamos de mais calorias do que o habitual, especialmente os fãs da cozinha mediterrânea de verão têm fome no inverno - e enchem o buraco no estômago com doces. Ajuda a mudar a dieta para o horário de inverno em tempo útil. Não precisa ser comida caseira pesada, pratos vegetarianos com vegetais de inverno, como repolho ou beterraba, também estão se enchendo.
A culpa é dos hormônios.
O grande apetite é devido aos hormônios: a falta de luz natural significa que temos um excesso do hormônio melatonina - e isso produz desejos por doces. Qualquer pessoa que consuma chocolate regularmente por volta das 16h no inverno, como Bridget Jones, deve fazer uma caminhada de quinze minutos ao meio-dia.
Como resultado, o nível de melatonina cai, nos tornamos mais felizes novamente, e a ganância pela doçura diminui. É melhor começar com o mini programa de exercícios assim que os primeiros paletes de chocolate aparecem nas lojas - isso gradualmente nos acostuma com o clima frio de inverno e passa mesmo na neve e no gelo ao meio-dia. um pouco para representar as pernas.
Comer no inverno geralmente não faz você engordar
Calculadoras legais também podem fazer outras paradas: elas estão se mudando para algo que tenha menos calorias. Pois, mesmo entre os doces de Natal, há bons e menos bons: o pão de stollen e de maçapão tem, por si só, estrelas de canela e pão de gengibre sem recheio de geléia são, no entanto, tolerar, se você apreciá-los com moderação. E nas quadras de feriados, você pode substituir o ganso por repolho roxo por uma refeição mais leve. Peixe, como um salmão inteiro, tem menos calorias, ácidos graxos ômega-3 mais saudáveis e parece muito festivo na mesa de Natal também.
Confortante para aqueles que, no entanto, se tornam fracos: De acordo com um estudo, geralmente não aumentamos mais de 370 gramas em um inverno. Uma quantidade gerenciável. Para os festeiros de Natal, no entanto, outra tradição faz todo o sentido - a Quaresma.
