Menu de inverno: saudável e ainda bem
Sopa de couve com abóbora caramelizada
Kale é um dos poucos vegetais que ainda tem uma temporada real. Isso é agora - até o final de janeiro. Razão suficiente para servir sopa kale como nosso primeiro curso no nosso menu de inverno!
A receita: sopa de couve com abóbora caramelizada
Assado assado
Wild é sempre algo especial, então este guisado assado é um maravilhoso prato principal no menu de inverno. Quando você precisar de um pouco de paciência, você pode relaxar enquanto o assado assa no forno.
Para a receita: veado assado
purê de batatas
O purê de batatas é pura força. Mas ainda temos algumas idéias sobre como melhorar ainda mais - com manteiga de trufas, por exemplo. Ou com pinhões torrados.
Para a receita: purê de batata
creme stracciatella
Graças ao sorvete macio, o creme Stracciatella é feito rapidamente. Nozes e mel fazem dele um final festivo para o nosso cardápio de inverno.
A receita: creme de stracciatella
