O que você precisa para umas férias de inverno perfeitas? Flocos grossos!

E eles não estão mais em todo lugar. Nós estávamos em Serfaus, no Val d'Isère e em Spitsbergen - porque lá você pode confiar em um de novembro a abril: muito branco.

1. Serfaus-Fiss-Ladis, Tirol (Áustria):
E todo mundo está feliz!

Tanto quanto o olho pode ver, você vê: muita neve - apesar do sol glorioso brilhando no céu azul brilhante. É uma paisagem alpina de inverno como se fosse um livro ilustrado, porque a área de esqui de Serfaus-Fiss-Ladis é um dos buracos de neve mais pronunciados do Tirol, na verdade, em toda a Áustria. Embora menos seja suficiente para a diversão nas encostas, eles acabam por atravessar prados e não, como em outros lugares, sobre rochas. É por isso que você se dá muito bem, mesmo com apenas 40 centímetros.

Como pintado: Feliz, quem tem permissão para puxar a primeira pista na neve

© Günther Standl

No Masnerkopf de 2828 metros de altura, o ponto mais ocidental da área de esqui, de onde você pode olhar para o Zugspitze no nordeste e para o Ortler no sudoeste, neva muitos metros todo inverno, aqui você dirige em março ainda na neve natural. É lindo e bastante exigente, porque no Masnerkopf há apenas um punhado de declives vermelhos bastante íngremes e o declive negro muito íngreme, para o qual é preciso ser capaz de dirigir tão atlético, que eles geralmente estão sozinhos.

Aprenda a esquiar mais salsichas e Kaiserschmarrn

Meu marido e eu nos juntamos a Masnerkopf quase todos os dias enquanto nossos filhos estavam no campo de esqui. Todas as manhãs, às 10h30 e todas as tardes às 13h45, a deixamos duas horas em "Murmli's Kinderschneealm" - e durante três semanas tivemos três meninos realmente felizes, que aprenderam a esquiar e comeram salsichas ou Kaiserschmarrn no almoço. Nós, pais, éramos pelo menos tão felizes. Porque nós éramos o "Kinderschneealm" sobre o qual, apesar das muitas garotas e garotos entusiasmados, um som permanente de gemido era (xixi! Mama! Quente! Frio! Sede! Caindo!), Sempre partia muito rapidamente, assim que os meninos eram entregues. Em duas horas você pode fazer algumas corridas se você continuar.

E até esquiar deixa os pais muito mais felizes do que ver as crianças aprenderem a esquiar. Especialmente porque já passamos por muitas manhãs antes e, portanto, precisávamos de recuperação. A discussão, por exemplo, se "Fanta" é boa como uma bebida de café da manhã, e por que, se esse não é o caso, então é oferecido no buffet? O uivo dos nossos filhos a caminho da gôndola quando tiveram que ir rápido, porque já era tarde. As lamentações sobre as botas de esqui opressivas. E a briga diária na gôndola, seja hoje "óculos de neve, óculos escuros ou sem óculos" para usar.

Encostas infantis com amor e imaginação

Ou como instrutor de esqui, Okker, Linus (4) gritante e perseverantemente chamado de "Orka", escorregou metade do dia em frente ao nosso mais novo na neve, para que seu esqui se mantivesse bem na posição de pizza. Ou como a instrutora de esqui Lizzy ajustou os óculos de neve no nosso leme dez vezes por hora para o nosso Simon (6). Raramente vimos nosso filho mais velho, o próprio Joris (8). Ele estava no chão desde o primeiro dia com o instrutor de esqui Andi, um gigante com longos cabelos castanhos e os anões da neve.

Existem encostas especiais para crianças em Serfaus, que conduzem a pequenos saltos e através de túneis sonoros, passando por uma floresta de conto de fadas e um parque de animais. Com muito amor e imaginação, é assegurado que os mais pequenos não só esquiam, mas também aprendem muito sobre flora, fauna e o lendário mundo dos Alpes. O que você certamente vai perceber é que logo teremos que ir a Serfaus-Fiss-Ladis novamente. Simon e Linus ainda não dirigiram o zoológico. E, por favor, fique feliz que você não tenha que ouvir o quão alto os dois uivaram quando perceberam isso na viagem de volta no trem.

Chegando lá

• Night Train: Com o ÖBB "Nightjet" você pode viajar de muitas estações de trem alemãs confortavelmente em um vagão-dormitório ou couchette para Innsbruck. De lá, leva uma boa meia hora de trem para Landeck e, em seguida, cerca de uma hora de ônibus para o planalto de Serfaus. Muitas acomodações oferecem aos hóspedes um serviço de transporte barato de / para Landeck. "Nightjet" z. B. de / para Dusseldorf para Innsbruck de 98 euros. Compartimento familiar para até 6 pessoas a partir de 398 euros. Quem quiser levar seu carro, paga por 38 euros para ida e volta (www.nightjet.com).

ficar

• Hotel Baer. Os proprietários descobriram o conceito de "hotel familiar" como fundador da "Leading Family Hotels". Há tudo aqui: playground indoor, cinema, enorme piscina com toboágua e hall de escalada para as crianças, área de sauna, bar de vinhos e menu à noite para os adultos - enquanto as crianças são carinhosamente cuidadas. No hotel irmão "leão" famílias com menos de três anos se sentem particularmente bem. DZ / VP incl.bebidas não alcoólicas de 246 euros, para famílias existem pacotes semanais baratos (Serfaus, Herrenanger 9, Tel. 00 43/54 76/60 58, www.loewebaer.com).
• Biopension Alpenheim. Aconchegante pensão no centro de Fiss. Quartos agradáveis ​​com muita madeira, pequena área de bem-estar. DZ / F a partir de 108 Euros (Fiss, Muhllenweg 4, Tel. 00 43/54 76/63 59, www.alpenheim.net).

apreciar

• Casa de colônia. Embora a cabana e o terraço para a escola de esqui estejam cheios de forma confiável até o último lugar e é correspondentemente agitado, a comida é tudo menos hut comida, mas a partir de ingredientes frescos regionais, realmente delicioso e ainda não overpriced (por exemplo bolinho duo cerca de 12 Euro, delicioso Kaiserschmarrn cerca de 11 euros). Altamente recomendado e extremamente familiar - há ainda um pequeno banheiro infantil! Se você quiser ficar mais tempo: Você também pode alugar, dupla / meia pensão de 151 euros (Serfaus, Komperdell 116, Tel. 00 43/54 76/62 14, www.koelnerhaus.at).

experiência

• Esqui. 162 km de pistas, todos acima de 1200 metros de altitude, 68 elevadores e como princípio básico: familiar. Serfaus-Fiss-Ladis não é, de forma alguma, um dos resorts de esqui mais populares do Tirol. Passe de esqui por 6 dias a partir de 217 euros (adultos) e 126 euros (crianças). Em Serfaus e Fiss há uma grande área de esqui para crianças, cada uma com uma dúzia de “tapetes mágicos” e todo tipo de ferramentas para aprender. 6 dias de esqui para crianças a partir de 277 euros, para adultos a partir de 298 euros (info: www.skischuleserfaus.com).

2. Val d'Isère, Sabóia (França):
Três mil e bife tártaro

Quando Daniel Clarey se mudou para Val d'Isère em 1982, ainda nevava uns bons 19 metros em uma temporada. Hoje são de cinco a seis, em bons anos. Isso é suficiente para fazer de Val d'Isère um dos destinos mais seguros para a neve nos Alpes - mas não é suficiente permitir que os turistas que querem vender seu local com "garantia de neve" em 30 anos durmam bem à noite.

Clarividência: O centro de Val d'Isère, à direita, o "Rocher de Bellevarde", no meio do vale Manchet

© Val d'Isère Tourisme

Para entender sua preocupação, é preciso olhar para as casas muito antigas no centro, construídas no século XVII, feitas de pedra de jardim, com telhados de madeira e ardósia: esses edifícios, que ficam ao redor da igreja do século 11, têm dois portas. Uma porta de verão no térreo e uma porta de inverno no primeiro andar. Naquela época, a 1.800 metros nos Alpes Savoy, nevava tanto que era impossível dominar as massas sem um limpa-neves. E porque a pá era exaustiva demais com as mãos, eles preferiram construir uma segunda porta para as casas. Então não importava se o térreo afundasse em branco.

Férias de inverno com garantia de neve

Na década de 1960, decidiu-se monetizar esses invernos implacáveis ​​e longos. Estações de esqui foram construídas em ordens do Estado, às vezes do nada como em Tignes, às vezes em aldeias maduras como Val d'Isère. 28.000 camas de hóspedes, o lugar conta hoje, em 1600 residentes permanentes. No entanto, o esplendor branco às vezes torna raro. E é por isso que o "criador de neve" Daniel Clarey é também um dos homens mais importantes daqui.

Juntamente com seus colegas, ele traz quase 1,5 milhão de metros cúbicos para as pistas de Val d'Isère a cada inverno. "Gerenciamos até 8.000 metros cúbicos por hora quando as condições são ideais", explica ele. Um metro cúbico de neve artificial custa entre cinco e sete euros, proveniente de quase meio metro cúbico de água e muito ar comprimido frio. Na verdade, são pequenas bolas de gelo que são produzidas pelos canhões de neve e depois sopradas nas encostas com a ajuda de ventiladores ou escorrem de lanças de neve com cerca de 15 metros de altura. Clarey e seus colegas se orgulham da "garantia de neve" que podem dar aos convidados de Val d'Isère do final de novembro até o final de abril - também para as saídas para a aldeia.

Neve segura a mais de 2500 metros de altitude

Pessoalmente, eu gosto especialmente aqui, especialmente porque a maior parte da área de esqui é de mais de 2500 metros. Nunca antes eu tinha uma visão tão espetacular enquanto esquiava: em 30 mil e trezentos ao redor. De vez em quando, vemos até mesmo o Mont Blanc, o gigante de 4810 metros entre a França e a Itália. Muitas das encostas são gloriosamente íngremes, incluindo a descida olímpica de 1992, o notório "Face de Bellevarde": 959 metros de diferença de altitude para quase três quilômetros de extensão.

Patrick Ortlieb chegou aqui com 1: 50.37 de ouro - precisamos de quase quinze minutos, e então meus joelhos tremem bastante. No entanto, gostaria de começar de novo imediatamente. Mas a área é tão grande que você precisa acompanhar quem quer atravessá-la em um dia. Nós dirigimos para o sul, para o Glaciar Pissaillas e puxamos um campo de gelo a 3400 metros de altitude em pistas frescas na neve em pó. Na nossa frente, torres de rocha bizarras e avermelhadas esticam, nós viramos em volta de desfiladeiros e fendas? Esquiar aqui parece uma expedição.

Deliciosa cozinha francesa

Na hora do almoço, aproveito o fato de você não servir salsichas e espaguete mole em cabanas de montanha francesas, mas refeições de três pratos com patê de salmão, tartare de bife e queijo de leite cru. E até o pós-esqui que eu gosto aqui - sem "Red Horse" ou "Anton from Tyrol", mas com bandas de rock ao vivo e participações de DJs electro mundialmente famosos. Portanto, espero sinceramente que Daniel Clarey e seus colegas aprimorem ainda mais suas habilidades na fabricação de neve. Para que eles possam dar muitos, muitos anos uma garantia de neve para as partidas para Val d'Isère.

Chegando lá

• Val d'Isère está localizado duas horas e meia de carro ao sul de Genebra. Genebra tem conexões diretas da maioria dos aeroportos alemães. De lá, ônibus para as estações de esqui francesas, bem como de Bourg Saint-Maurice, que pode ser alcançado através de TGV Lyon (tempo de viagem de pouco mais de 3 horas).

ficar

• Tsanteleina. Casa tradicional em estilo alpino moderno com skins, feltro e muita madeira, piscina e excelente cozinha no restaurante "La Table des Neiges" (menu de quatro pratos por 58 euros). DZ / F de 240 euros (www.tsanteleina.com).
• Residências La Daille. Como uma fortaleza feita de madeira, metal e concreto, as casas de até doze andares se erguem entre penhascos íngremes na entrada do vale. Os apartamentos altos com apartamentos de férias na estação do vale em La Daille remontam aos anos 60. Por um longo tempo, eles foram ultrajados como pecado arquitetônico - agora é mais uma vez considerado legal viver aqui. As paredes desafiadoras e os telhados de metal cinza-acinzentado lembram as montanhas rochosas. Apartamento para 7 noites a partir de 420 euros (via www.pierreetvacances.com ou www.fewo-direkt.de).

apreciar

• L? Atelier d? Edmond. À noite, Benôit Vidal prepara cardápios em seu restaurante, pelo qual ganhou duas estrelas no "Guia Michelin". Ao meio-dia, o bistrô abre no térreo, a poucos metros da estação base da gôndola em Le Fornet. Há um menu de três pratos que muda diariamente por 29 euros, servido em pequenas caçarolas e conservando potes em uma tábua de madeira (Le Fornet, Tel. 00 33/479 00 21 42, www.atelier-edmond.com).
• Cocorico. A localização après-ski em Val d'Isère, onde todas as encostas terminam no centro. Garantido sem hits, mas música rock-live e grandes quantidades de cerveja fresca (Place du Rond Point des Pistes, www.cocoricovaldisere.com).
• Patésserie Chevallot. Patrick Chevallot orgulhosamente veste seu título de "Meilleur Ouvrier de France" por seu excelente trabalho artesanal. Suas tortinhas e chocolates são um verdadeiro sabor visual e saboroso. E se você está procurando um sanduíche muito bom, com queijo de leite cru, os melhores frios e vegetais crocantes (a partir de 4 euros), este é também o lugar para você (Place André Degouey, www.chevallot.com).

experiência

• Esqui. Uma estância de esqui de superlativos no meio de 30 três milers: dois glaciares, 300 km de pistas, 1900 metros de diferença de altitude em 10000 hectares. Há 26 pistas pretas e 40 vermelhas, mas na recém projetada área "Solaise", até mesmo os mais fracos em cenários espetaculares de alta altitude obtêm o valor de seu dinheiro. Passe de esqui por 6 dias a partir de cerca de 256 euros (www.valdisere.com).
• fábrica de neve. Em duas horas divertidas no "Atelier de Neige", você aprende a transformar água e ar em neve. Grátis após o registro (Tel. 00 33/479 06 06 60, www.valdisere.com).

3. Spitzbergen (Noruega):
Quando o Ártico acende a luz

Os cachorros não latem, não uivam, literalmente gritam. Tão alto que nós humanos temos que nos comunicar com sinais de mão. Eles não estavam fora havia três semanas, o guia Lara havia preparado para nós. Os animais que ela e seu colega Michael buscam no cercado cercado, onde cada um está acorrentado a uma pequena caixa de madeira, estão altos de antecipação, os outros furiosos por estarem ficando para trás.

Quando nossa equipe está completa, Michael dá o comando, um pouco trêmulo, eu solto o freio, os cães começam - e de repente fica quieto. Uma vez que os animais estão em movimento, eles ficam em silêncio. Em um grande arco, eles puxam o trenó para a planície larga e sem árvores, sobre o manto intocado de neve que um gigantesco céu estrelado brilha. Este é apenas um dos muitos momentos mágicos da minha jornada até o fim do mundo. Porque esse é o arquipélago Svalbard - seu nome alemão Spitzbergen é na verdade apenas o nome da ilha principal.

Entre a Noruega e o Pólo Norte

A ilha pertence à Noruega, mas está localizada a quase mil quilômetros do continente, aproximadamente a mesma distância que os separa do Pólo Norte. Só porque a Corrente do Golfo traz pelo menos um pouco de calor nesta parte do Ártico e as temperaturas raramente caem abaixo de 20 graus negativos, você pode ficar aqui permanentemente. Além de algumas estações de pesquisa, a capital de Svalbard, Longyearbyen, é o assentamento mais setentrional do mundo, com mais de 2.000 habitantes.

O inverno tem fiabilidade duas cores principais: Branco - a partir de novembro e até o início de maio, portanto, o snowmobile é o meio mais importante de transporte e transporte, a maioria das famílias tem vários, mais de 4000 estão por toda Svalbard? e preto. Aterrissamos no meio da noite, mas na manhã seguinte não é brilhante, outros 84 dias continuarão escuros, podem ser lidos no monitor do saguão do hotel.

Esclarecimento: As tradicionais barracas Sami no Brattlidalen são o destino de uma excursão aurora com o snowmobile

© Fotolia, PR

No final de novembro, o sol está tão abaixo do horizonte que nem sequer experimentamos um crepúsculo. Isso pode parecer assustador, mas não é, porque o Ártico tem sua própria luz - e seu próprio fascínio. De novo e de novo corremos para fora e olhamos para cima. Geralmente começa com um brilho pálido que desaparece rapidamente. "Havia alguma coisa?", Perguntamos. "Apenas continue procurando", avise os moradores. E então de repente uma cortina se abre sobre nós, feita de verde e azul, balança sobre nós por vários minutos. E sim, Aurora é apenas física, mas por um momento fico ali encantada.

Bem-vindo ao selvagem!

Claro, o Ártico pode fazer isso de forma diferente. Nos arredores de Longyearbyen há um sinal de estrada com um urso polar - e isso é definitivamente mais do que apenas uma oportunidade fotográfica para os turistas: a partir daqui começa o deserto, a partir daqui, no uso de um dever de arma. Cerca de 3000 animais vivem em Svalbard. A maioria lá fora, no gelo, onde eles caçam focas, mas sempre se aproximam dos humanos. "Fique perto", diz, sempre que estivermos fora da cidade. Você se acostuma, até as armas dos guias.

E você se acostuma com a escuridão. Já no segundo dia, os sentidos se tornam mais nítidos e mais e mais contornos surgem dele. No final da jornada nós caminhamos através de um vale, a neve congelada estala sob as estacas, o vento morde nossos olhos e rosto, atrás das silhuetas das enormes montanhas de mesa ao redor de nós as luzes do norte voam novamente. E de repente fica completamente quieto em mim, o frio se foi e a magia voltou: no meio deste deserto de gelo misantrópico, eu realmente sinto um momento completamente seguro.

Chegando lá

• SAS voa de muitos aeroportos alemães para Oslo e de lá para Longyearbyen, o tempo de vôo de Oslo cerca de três horas. Bilhetes a partir de 350 euros (www.sasfly.com).

ficar

• Radisson Blu Polar Hotel. No centro de Longyearbyen, perto da zona pedonal, com um jacuzzi ao ar livre e um bar onde os moradores se encontram. DZ / F de 180 Euros (Tel. 00 47/79 02 34 50, www.radissonblu.com/en/hotel-spitsbergen).

apreciar

• Mineiros de carvão? Cabanas, Bar & Grill. Estes edifícios foram construídos na década de 1940 no "subúrbio" Nybyen para os mineiros e oferecem na antiga feira um bar acolhedor e no restaurante muito delicioso hambúrguer do grelhador a carvão (menu com batatas fritas 20 euros). Você também pode passar a noite, DR / F de 95 euros (via Hurtigruten Svalbard, Tel. 00 47/79 02 63 00, www.hurtigrutensvalbard.com).

experiência

• Acampamento Barents à noite. A cabine fora de Longyearbyen é modelada após o acampamento de inverno do explorador de Spitzbergen Willem Barents. Para ricos guisados ​​de renas da fogueira, há histórias de aventura (três horas e 116 €, Hurtigruten Svalbard, Tel. 00 47/79 02 61 00, www.hurtigrutensvalbard.com).
• Dog visita trenó. Quatro horas no trenó, equipamentos como ternos térmicos, chapéu e farol são fornecidos (137 euros, sobre Hurtigruten Svalbard, Tel. 00 47/79 02 61 00, www.hurtigrutensvalbard.com).

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