Por que o chocolate nos faz feliz
Nós os amamos e às vezes os odiamos. Porque nós sucumbimos ao seu charme, não podemos resistir a ela e depois comer muito dela - palavra-chave: calorias. Mas tudo é tão selvagem. O chocolate tem tantos bons lados, vamos nos deliciar com esse prazer! E vamos colocar um pequeno memorial para ela: dez razões pelas quais amamos o chocolate e porque nos faz felizes.
Chocolate é melhor que sexo
Pelo menos é o que pensam as mulheres britânicas. Em uma pesquisa, a maioria disse que prefere sacrificar o sexo do que o chocolate.
Feliz com marrom e branco
Chocolate te faz feliz. De fato, há substâncias no cacau que têm o que é necessário: o triptofano, precursor do hormônio da sorte serotonina, por exemplo. Ou teobromina, que pode causar condições de intoxicação - no entanto, as quantidades no chocolate são tão baixas que é garantido que não funcionará. A psicóloga Dorothee Dettmer procurou a resposta verdadeira e descobriu: É o gosto que nos faz felizes. É por isso que o chocolate branco sem cacau faz você feliz.
Bom humor ao toque de um botão
Chocolate geralmente parece levantar o humor. Os participantes de um estudo da Universidade de Würzburg afirmaram que se sentiram subitamente melhor com a primeira mordida de chocolate. Eles se sentiram mais alegres, mais relaxados, mais enérgicos e menos cansados.
Herzenssache
Chocolate é saudável. Mesmo um pequeno pedaço pode facilmente reduzir a pressão arterial, descobriram cientistas do Instituto Alemão de Pesquisa Nutricional, em Potsdam. Isto é assegurado por flavanóis, fitoquímicos que tornam os vasos sanguíneos mais elásticos. Um estudo sueco de longo prazo sobre as mulheres mostra que as mulheres que ingeriram uma média de 66 gramas de chocolate por semana, a mais comum entre todas, foram as menos propensas a sofrer um derrame. A propósito, os flavonóides têm sabor amargo e são especialmente abundantes em chocolate amargo.
Prémio Nobel de alimentação
Os cientistas chegaram à conclusão de que os países onde a maior parte do chocolate é consumida recebem a maioria dos prêmios Nobel. Líder é a Suíça. Será que comer chocolate pode até torná-lo inteligente? Quem sabe
Snack anti-stress
Queima a cabana, é melhor primeiro derreter um pedaço de chocolate (como escuro) na língua. O cacau provoca a liberação de dopamina, um hormônio anti-stress.
Por causa da engorda
O chocolate não é uma erva de engorda, a menos que exija mais esforço na conta de calorias. O que significa: simplesmente salve as calorias em outro lugar. Melhor com uma estratégia de troca inteligente. Por exemplo, coma pão de trigo misturado em vez de pãezinhos de farinha branca, corte o presunto cru em vez de queijo fatiado, batatas em vez de macarrão. É apenas como enchimento, e você pode economizar calorias que você pode comer na forma de chocolate.
Sempre bom para uma surpresa
Dificilmente um é tão variado: existem centenas de chocolates diferentes para comprar de nós, e todos os dias novas criações chegam ao mercado. Mas as variedades mais populares ainda são o chocolate ao leite, seguido do leite integral e do agridoce. O chocolate escuro já é responsável por mais de 15% de todas as barras de chocolate.
A tendência é de variedades "cross-over", como chocolate com pimenta ou sal, com bacon e ameixas ou recheadas com creme de truta. Se você ainda não consegue encontrar o caminho certo, você pode fazer sua variedade favorita online, por exemplo, em www.chocri.de, www.my-choc.com ou www.myswisschocolate.ch. Ou torne-se um chocolatier e deixe os ingredientes serem enviados para casa. Isso é feito, por exemplo, por www.chocqlate.com e www.rohschoko.de.
Cacau também pode ser diferente
Cacau não só pode ser doce. Por exemplo, o sabor é excelente em molhos com pratos de carne, em balsâmico de cacau, pesto de chocolate, mostarda, macarrão ... tudo pronto para encomendar online, por exemplo, em www.kakao-kontor.de, www.genuss-region-shop, www .nudelshop-online.de.
Doces saudações
Obrigado, parabenizem por passar no exame ou convidar alguém. O que você pode fazer rapidamente via SMS ou telefonema também é melhor e, acima de tudo, mais saboroso: envie a mensagem em uma barra de chocolate. A gravação pode ser encontrada em www.schokotelegramm.de. Ou tenha uma dedicação pessoal na caligrafia em uma barra de chocolate, visite www.hallingers.de.
