Úmbria: sair a tempo

Aninhado nas colinas da Umbria: a propriedade Monestevole

Que seria uma coisa bem suja, estava claro. Eu levanto minhas mangas. "Então, o que eu deveria ...?" Eu olho para Sara interrogativamente. O jovem arquitecto junta-se no carrinho de mão com as duas mãos, mistura lama com palha, forma panquecas e bate-as num balde.

Três cavalos observam curiosamente a cerca de nós na moldura de madeira com armação de telhado. Isso é para se tornar seu novo estábulo, com paredes de terra, água e palha. "Você terá um excelente clima interno!", Garante Sara e pisca para mim de forma encorajadora. Então vá. Nenhuma consideração para a manicure, puramente lá com as patas! E waddh!

Colocamos o pão achatado sobre suportes transversais na moldura de madeira e os sujamos juntos. "Durante meus estudos, conheci todo tipo de material, altamente tecnológico, altamente complicado", ri Sara, "mas sobre o mais simples material de construção na soleira da porta, terra e palha, nem uma palavra!" Nós recuamos e examinamos o trabalho. "É uma brisa", diz Sara, "só não tenha medo de se sujar."

Eu não, caso contrário eu teria escolhido uma propriedade italiana diferente de Monestevole, cerca de 30 quilômetros ao norte de Perugia, nas colinas da Úmbria, o coração verde da Itália. Uma enorme casa de campo antiga feita de paredes de pedra marrom, com 40 hectares de prados, campos e bosques, um olival, um vinhedo e uma nascente de água. Condições ideais para pessoas que querem se prover o máximo possível.

Para o slideshow "Umbria - Saia na hora certa"

Esta propriedade é um laboratório para estilos de vida sustentáveis e, para as idéias se espalharem, um projeto de ecoturismo. Para todos aqueles que querem experimentar as férias, como seria realmente mudar a vida. O projeto é chamado de "TribeWanted Monestevole" e é o desdobramento italiano da comunidade online "TribeWanted", que se traduz como "root wanted". Com suas contribuições mensais do equivalente a doze euros, os membros da tribo virtual constroem comunidades pequenas e sustentáveis em todo o mundo. A ênfase é na sustentabilidade, porque o sucesso desses projetos não é medido pelo lucro, mas por critérios ecológicos e sociais. E somente em terceiro lugar, o projeto deve ser financeiramente auto-sustentável a longo prazo.

O primeiro projeto "TribeWanted" foi fundado em 2006 em uma ilha de FijiQuatro anos depois, a tribo se mudou para uma praia em Serra Leoa e, em março de 2013, a TribeWanted Monestevole foi inaugurada. Onde a jornada vai a seguir? Isto é decidido pela comunidade através de votação online.

"TribeWanted" fundador e amante de animais Filippo Bozotti com frango favorito

Um dos fundadores do "TribeWanted" é Filippo Bozotti. O jovem italiano viveu o suficiente nos EUA para explicar as idéias da comunidade de maneira serena e convincente. Quando ele bateu em Monestevole alguns anos atrás com o casal Valeria Cancian e Alessio Giottoli e seus quatro filhos, ele deixou cair sua ideia em uma porta de celeiro aberta. Alessio, o músico, amante de cavalos, cozinheiro, carpinteiro, pai - especialmente pai! -, há muito tempo sonhava em se cuidar nesta colina. Em suma, Alessio, o barbudo homem da natureza com cabelos desgrenhados, e Filippo, o especialista financeiro socialmente comprometido com um diploma universitário em Boston, juntaram-se sob a bandeira de "TribeWanted" para renovar a velha casa de campo, neste caso também com dinheiro de patrocinadores.

Onze acomodações completamente diferentes estão agora disponíveis, pequenas e enormes com redes em frente à lareira. Eles têm nomes tão belos como "Aria", "Fuoco", "Stelle" ou "Gelsomino" - ar, fogo, estrelas ou jasmim. Todos estão equipados com camas novas da nossa própria carpintaria e ecológicos colchões saudáveis. Todas as casas de banho foram renovadas e ligadas ao novo ciclo da água: a água usada é limpa pelas plantas, a água da chuva é recolhida e utilizada para a agricultura e sanitários. Sol e biomassa fornecem eletricidade e calor. E quando a turbina eólica está prestes a chegar, Monestevole é realmente autônomo em seu fornecimento de energia.

Mas são apenas tecnologias ecologicamente sensatas o suficiente para atrair o anseio por outra vida? Não. Claro, a revolução verde começa no coração.

A comida vem principalmente do jardim

Talvez com a pequena felicidade matinal de despertar em Monestevole, no meu quarto com as antigas vigas e robustos muros de pedra natural: quando a luz prateada dança através da pequena janela, mais uma ligeira brisa trazendo o perfume de rosas da parede e tons amigáveis; uma abelha está zumbindo, um pica-pau está batendo, um cavalo está relinchando.Finalmente "dongel-dongel", o sino de vaca de Stella soa escuro. Portanto, já passou das oito horas, a vaca foi ordenhada, claro, à mão, e trota agora do estábulo até o pasto, a bezerra Samantha no triplo passo atrás. Stella fornecerá aos residentes e convidados bastante leite de beber, como de costume, talvez até o suficiente para iogurte ou queijo.

Hora da minha manhã. Para Gira, a égua árabe grávida, que está atrasada há duas semanas e não se importa se Alessio tem um "sentimento claro" ou lua cheia, deveria encorajar o nascimento. Ela apenas fica grávida, fica de barriga para baixo no bico. Atrás do celeiro, leitões malhados e listrados no montinho, meio porco selvagem e meio doméstico, são ótimos porque a mãe deles estava perambulando pela floresta.

A égua árabe grávida Gira leva as crianças para passear

Eu tomo café e suco fresco de maçãs, cenouras e gengibre, para um pão com a abençoada geléia de rosa mosqueta da casa. Então dê uma olhada na tabela de atividades para os convidados Filippo atualizações diárias. Se macarrão ou queijo é feito hoje, são oliveiras aparadas, há alguma coisa a fazer na vinha? É quarta-feira e, portanto, dia de mercado para baixo, na Piazza em Umbertide? Os habitantes de Monesteville ainda estão comprando caixas de verduras e, em algum momento, tudo será colhido em seus próprios campos.

Claro, os convidados podem ser apenas preguiçosos. Por exemplo, em um dia, construído bi-piscina livre de cloro, com vistas panorâmicas para puxar seus rastros. Você pode caminhar pelas colinas e encontrar bagas, cogumelos ou até mesmo trufas na floresta. Ou balançar na rede. Ou fazer uma viagem cultural para jantar nas câmeras digitais com fotos do mundo lá embaixo, de Perugia, Assis ou do Lago Trasimeno, de Arezzo ou da cidade etrusca de Cortona - todos lugares maravilhosos para excursões.

Mas depois de alguns dias, quando você se estabeleceu no ritmo de Monestevole, dificilmente você pode fazer o contrário. Com um olhar interrogativo, paro ao lado de Andrea no depósito de madeira. Ele já está empurrando o machado na minha mão. I? O bloco de madeira? E zack, por isser! Ha! Alessio mais tarde diz: "Há muito o que fazer. Essa é a coisa média e bonita sobre Monestevole". Ninguém conta as horas aqui, ninguém parece funcionar. As coisas são feitas sem problemas. Um por um.

Giovanni, que mora aqui desde o outono de 2012 e largou um bom trabalho, me viu nos estábulos pela manhã, depois assamos pão juntos, ao meio-dia ele era o chef para cerca de 30 convidados e residentes, à tarde bateu no sótão do novo estábulo, depois Ele colocou as crianças na égua e as conduziu com a serenidade de um monge - e estas são apenas as missões que tenho visto. É o dopado? Não feliz. "Eu faço exatamente o que eu quero fazer", diz Giovanni, natural da Umbria. E eu, eu me encontro no final da tarde ao nível dos olhos com margaridas novamente. Deite de bruços na grama quente, observe uma galinha correndo lentamente ao redor. De repente, um pensamento passa pela minha cabeça, em suma, mas eu ainda entendo, e isso significa: "Eu não quero sair daqui". Como por favor

Em Monestevole todos comem juntos - moradores e convidados

O próximo pensamento é mais razoável: volte e faça algo por si mesmo. Por exemplo, assar pão em casa, jardinagem na varanda, tomates em crescimento, coisas assim. Esteja ciente do que me faz feliz, então coma mais vezes com os amigos. E, em suma, basta transmitir a ideia de que outros valores contam mais do que dinheiro. Antes do jantar, o sol afunda atrás das colinas, inundando de ouro. Um pavão se sustenta com sua longa cauda de penas sobre o cume do telhado. Da cozinha pendem fragmentos de palavras em italiano e inglês. Tem cheiro de pimentos assados e pão acabado de cozer.

Em Monestevole todos comem às 13h30 e 20h30, os hóspedes, moradores, todos juntos. Antes do jantar, há uma queda pela monstruosa ilha de cozinha feita de carvalho maciço. Andrea com uma camisa musculada e uma tatuagem colorida em seu ombro purê a sopa de legumes, "muito cremosa, mais água!", Diz Giovanni, que já está perambulando quase sem ser notado pela cozinha e checando o frango, que é escaldado com batatas alecrim no forno. Alessio solenemente toma um imenso presunto - a primeira e delicada degustação de um porco que uma vez se afogou alegremente no monastério na lama. Filippo abre um pão caseiro de queijo e põe um copo de vinho da casa na minha mão. "... nossos amigos estão todos a bordo ...", os Beatles cantam em "Yellow Submarine", provavelmente é verdade, nós tropeçamos na luz mágica da noite, a nova parede estável de terra e água e vida, aqui e ali no vale.

A informação de viagem

... se tornar um membro? Como membro da rede social "TribeWanted", com uma contribuição mensal de cerca de doze euros, não só os projetos existentes são financiados. Cada milésimo membro abrirá um novo projeto.Onde? A tribo vota online. Além disso, os membros recebem um desconto para as próximas férias em Serra Leoa ou Monestevole. Mais informações em www.tribewanted.com

... ficar em Monestevole? Paredes antigas, materiais naturais, equipamentos modernos, bom clima interno: os onze quartos e apartamentos têm tudo o que você precisa para se sentir bem; nada mais. Uma semana em quarto duplo com banheira e pensão completa de 500 Euros / pessoa (para membros "TribeWanted" 400 Euros).

... entrar em contato? Filippo, que cuida das reservas e e-mails, fala fluentemente inglês, a maioria dos moradores de Monestevole fala inglês. Caso contrário, os hóspedes recebem um ótimo treinamento italiano aqui. Reservas no Tel. 0039/07 59 41 55 69 e www.tribewanted.com

... estar bem preparado? Embale roupas práticas e sapatos confortáveis; Botas de Wellington não doem no outono. Monestevole está a 600 metros, então pode ser fresco mesmo nas noites de verão e, na verdade, nevar no inverno - que também é a Itália.

... chegar confortavelmente e ambientalmente consciente? Em seguida, pegue o trem para Perugia e peça o serviço de transporte privado de "TribeWanted Monestevole" por 30 euros.