Sede quencher - beber é tão importante

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Por que é tão importante beber o suficiente? Nosso corpo precisa de fluido para funcionar sem problemas. O sangue é 80 por cento, nosso cérebro 75 por cento de água. Se bebermos muito pouco, sais, nutrientes e hormônios não forem transportados de maneira ideal, o risco de trombose aumenta, e estamos desfocados e cansados. Portanto, é importante garantir regularmente um suprimento suficiente de fluido.

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Quanto devemos beber? A Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) recomenda como diretriz 1,5 litros por dia, mais precisamente 35 (para menores de 50 anos) a 30 mililitros (para os idosos) por quilo de peso corporal. Com transpiração intensa, a necessidade pode facilmente ser duas vezes maior. No entanto, beber sobre a sede não é necessário. "Isso não ajuda", diz o professor Jan-Christoph Galle, da Sociedade Alemã de Nefrologia (Nefrologia). No entanto, pessoas saudáveis ​​não se importam muito com fluidos; somente atletas competitivos podem correr o risco de beber demais em um período de tempo muito curto, de modo que a regulação de sal do corpo seja perturbada. Pacientes cardíacos e renais também precisam se limitar.

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Temos que beber mais no verão do que no inverno? Não, no inverno precisamos tanto de fluido quanto no verão, apenas a sede diminui. A razão: os vasos sangüíneos da superfície do corpo se contraem no frio, então o cérebro registra a diminuição na quantidade de fluido no corpo e não tão rápido. Além disso, nos sentimos menos sudorese, porque o suor no ar frio e seco tende a evaporar.

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Como eu sei que já bebi o suficiente? "A maneira mais fácil é se pesar pela manhã depois de ir ao banheiro", diz o especialista em rim Galle. "Mudar o peso de hoje para amanhã sempre significa perda de fluido, pelo menos se você tiver comido normalmente, o que pode chegar a dois quilos." Outro, embora menos preciso, é a cor da urina: quando é amarelo escuro, é hora de um copo de água. Causa de coloração, no entanto, poderia ser determinados alimentos ou mesmo doenças.

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Como eu consigo beber o suficiente? Se você costuma beber muito pouco, deve colocar garrafas e copos na clareira pela manhã - mesmo no local de trabalho - e certificar-se de que terminou sua bebida à tarde. Ou se apegue a rituais sólidos, por exemplo, sempre beba um copo grande de água depois de se levantar. Se você precisar de uma memória extra, você pode obter uma bebida no varejo.

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Por que a sede desaparece à medida que envelhecemos? Porque o cérebro não consegue mais estimar corretamente a quantidade de líquido absorvido. Portanto, a partir do final de 60 pessoas têm a sensação de que beberam o suficiente. Isso ocorre porque os nervos na boca, garganta e estômago envelhecem; As informações que eles enviam também não são bem processadas pelo cérebro, descobriram pesquisadores australianos. Por essa razão, as pessoas mais velhas devem se ater a horários de bebedeira, enquanto os mais jovens podem esperar pela sua sede, diz Jan-Christoph Galle.

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Deve ser bebido para o jantar ou mais tarde? Beber na mesa enche o estômago, foi dito por um longo tempo. Uma regra antiga, diz o dr. Gisela Olias, do Instituto Alemão de Pesquisa Nutricional (Dife), em Potsdam-Rehbrücke. Ela recomenda beber um copo de água com todas as refeições para que a comida escorregue melhor. Além disso, beber enquanto se come pode ter um efeito benéfico na digestão. Ninguém precisa se preocupar com o ácido do estômago ficando muito diluído.

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Tem sempre que ser água? A água tem melhor desempenho entre as bebidas não-alcoólicas porque não tem calorias e fornece ao corpo minerais ao mesmo tempo. Leite e sucos de frutas cremosas, smoothies, nada contribuem para o equilíbrio de fluidos, mas são considerados alimentos ricos. Sucos, refrigerantes e chá gelado produzido industrialmente contêm muito açúcar, o que a longo prazo pode colocar em risco o peso e a pressão sanguínea. Uma boa alternativa é chás de ervas (fresco para um chá gelado caseiro com cubos de gelo) ou água com uma pitada de limão. Aqueles que fizeram muitos esportes precisam de uma dose extra de minerais além do fluido; por exemplo, dá um caldo de legumes levemente salgado.

Sextavador - 9

É saudável beber apenas água da torneira? A água da torneira é estritamente controlada na Alemanha; A Agência Ambiental Federal certifica a qualidade boa a muito boa. Também contém minerais, às vezes até tão altos quanto a água mineral. No entanto, a qualidade pode ser afetada por antigos canos de chumbo ou cobre na casa.Em geral, os especialistas recomendam que você deixe a água correr por um tempo de manhã ou depois de uma jornada, antes de beber - porque mais germes podem se formar em resíduos residuais nos canos. Se a água da torneira estiver muito baixa, você pode usar com segurança o bebedouro - no entanto, o equipamento deve ser limpo regularmente. Lave as garrafas após cada uso: na máquina de lavar louça (garrafas de vidro) ou manualmente com água quente e, ocasionalmente, uma pitada de vinagre (garrafas de plástico).

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As mulheres devem beber água mineral rica em cálcio? Sim, especialmente da menopausa. "Um bom suprimento de cálcio é um pré-requisito importante para prevenir a osteoporose", diz Gisela Olias. As mulheres devem tomar 1000 miligramas por dia. Água mineral rica em cálcio contém mais de 150 miligramas por litro.

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A água gaseificada danifica seus dentes? Isso às vezes é reivindicado, mas não é verdade. Basicamente, não há ácido, mas bicarbonato e dióxido de carbono, este último escapa ao abrir a garrafa, diz-se na Federal Dental Association. Água mineral sem aditivos não danifica os dentes. Polvilhe com ácido de frutas e água mineral com gosto já. Especialmente o ácido cítrico é um esmalte de dente forte, especialmente quando constantemente pequenas quantidades de refrigerantes enriquecidos são bebidos.

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As bebidas quentes são recomendadas no verão? Especialmente em países quentes, as pessoas preferem os chás quentes. O corpo fica suado e esfria, dizem eles. Outra razão para isso pode ser que nesses países há um risco maior de que a água potável seja contaminada por germes, recomendando, portanto, a decocção. Antje Gahl, do GDE, aconselha o meio termo: Bebidas frias ou mornas são perfeitamente boas quando estão quentes, diz ela. Beber gelo frio, por outro lado, pode colocar uma pressão sobre o estômago, de acordo com o especialista.

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O café aumenta a quantidade de líquido? Por muito tempo foi dito: Não, por causa do efeito diurético do café. Especialistas veem isso de maneira diferente hoje. "Quem bebe café diariamente se acostuma." O efeito diurético é apenas temporário ", diz Antje Gahl. Isso se aplica a até duas ou três xícaras por dia. Um copo extra de água é bom com essas quantidades, mas não é absolutamente necessário. Um copo ocasional de vinho ou cerveja também pode ser incluído no balanço de fluidos.

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A água potável ajuda a perder peso? Com moderação, sim. Isso foi demonstrado por uma investigação de pesquisadores liderados pelos drs. Michael Boschmann, do Charité de Berlim. A ingestão de água ativa o metabolismo em pessoas com peso normal; Dois litros por dia significam 100 calorias extras queimadas. A temperatura também é significativa: beber 37 graus de água morna, que não precisa mais ser aquecida pelo corpo, queimava um terço a menos de calorias que a água da temperatura ambiente.

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A água potável te deixa bonita? "Beber regularmente é um pré-requisito para uma pele bonita, mas beber mais não o torna ainda melhor", diz o dermatologista Dirk Meyer-Rogge. Nos anos mais jovens, o conteúdo de ácido hialurônico na pele é alto. Ela é capaz de armazenar muita água e assim amortecer pequenas rugas. Com a idade, no entanto, a pele de cada pessoa torna-se mais seca, o beber copioso não muda nada, os produtos de cuidados mais adequados. Sozinho em pessoas idosas que sofrem de desidratação crônica, beber o suficiente ajuda todo o corpo - incluindo a pele.

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