Slim com gordura?
É isso: creme de nogado em um pãozinho, muito óleo para cozinhar, margarina não é mais sensível - e ainda perder peso! Isso deve ser possível por "mct-gorduras". A abreviatura significa ácidos graxos de cadeia média (triglicerídeos de cadeia média). Eles são imediatamente queimados no corpo e nem mesmo aterrissam - como outros ácidos graxos - no estômago e nos quadris. Portanto, é possível comer mais alimentos com gorduras de mct sem aumentar, do que com produtos "normais" comparáveis, de acordo com um estudo de Praga financiado pelo Instituto Alemão de Medicina Nutricional e Dietética em Bad Aachen.
Além disso, as gorduras de mct reforçam o metabolismo, e isso protege contra o efeito ioiô durante uma dieta de redução, afirma o Instituto "Diet". Apenas estúpido, que esses ácidos graxos dificilmente ocorrem em nossa dieta habitual. Mas há alimentos correspondentes para comprar na loja de produtos naturais ou através do correio (por exemplo, óleo comestível, margarina, maionese, queijo processado, chocolate, cobertura de chocolate e pastas condimentadas). Esses produtos contêm gorduras mct do óleo de coco e de palmiste e foram desenvolvidos para uma clientela relativamente pequena de pessoas doentes que são suscetíveis à absorção de gordura. E agora também Abspeckwillige deve vir ao gosto.
Mas nem os obesos nem os normais têm falsas esperanças, adverte o professor Berthold Koletzko, médico do Hospital Universitário de Munique, "que consome muita gordura e ainda sobra, certamente aumentará". Embora os ácidos graxos de cadeia média sejam queimados, os outros ácidos graxos são depositados. Só faz sentido substituir o óleo e se espalhar com os alimentos e comer menos gordura em geral.
Berthold Koletzko também adverte contra o consumo de tais produtos sem consultoria especializada. "Muito disso pode levar a hiperacidez no corpo e falta de carnitina." Em qualquer caso, deve-se acostumar com seu corpo em pequenos passos para a nova dieta e aumentar os valores lentamente, caso contrário você corre o risco de problemas estomacais e diarréia. Conclusão do médico de Munique: "Se com ou sem gorduras de mct: Quem não muda sua dieta, não vai mudar seu excesso de peso."
