Oans, zwoa, g'suffa! Durante duas semanas há um estado de emergência no Theresienwiese. No ano passado, cerca de seis milhões de litros de cerveja correram pelas gargantas com sede. Quem perdeu isso, para criar uma base decente - porque a seleção dos dirndls feschesten ou da Lederhose nítida levou muito tempo, ou é verdade para a mentalidade bávara "Bassd scho!" vidas - provavelmente lutas no dia seguinte com as conseqüências.

A plataforma on-line de pedidos de alimentos Lieferheld reuniu os melhores pratos de ressaca que podem ser convenientemente encomendados com o clique de um mouse, fornecendo ao corpo os minerais, vitaminas, carboidratos e fluidos que ele precisa desesperadamente. E já a diversão na Oktoberfest pode continuar. O 'bate!

1. sopa de miso

Se os japoneses muitas vezes lutam com as conseqüências de uma noite fora, não sabemos. Pelo menos do Extremo Oriente, no entanto, um dos pratos anti-ressaca por excelência: a deliciosa sopa de missô, que é tradicionalmente servida no café da manhã. Este contém aminoácidos importantes, vitaminas e minerais e é probiótico. Miso, a pasta de soja fermentada, é dito até para retardar o processo de envelhecimento.

2 pizza de queijo

Queijo picante derretido puxando longas cordas ao levantar a peça de pizza. Mesmo com humor de ressaca, a água na boca encalha com o pensamento dela. Queijo fornece o corpo com nutrientes essenciais e vitaminas, bem como gorduras facilmente digeríveis.

3. Burritos e Quesadillas

Na terra da tequila, não deve haver falta de pratos que banem a ressaca. Burritos e quesadillas fornecem proteínas, os feijões são ricos em ferro para uma boa circulação sanguínea e os abacates facilmente digeríveis estão cheios de gorduras saudáveis. Frango e uma pitada de sal marinho reabastecer o equilíbrio de sódio esvaziado pela cerveja Oktoberfest. A melhor coisa para gratinar com queijo.

4. Espaguete Carbonara

O álcool reduz o nível de açúcar no sangue - sente-se instável, desfocado e tem a sensação de morrer de fome. Agora é hora de aumentá-lo novamente com carboidratos. Um clássico espaguete carbonara faz maravilhas aqui. Graças à proteína de ovo, queijo e bacon, você pode se preparar rapidamente para um novo dia da Oktoberfest.

5. Omelete

Os ovos são fornecedores de energia ideais e indispensáveis ​​nesta visão geral das ressacas. A pesquisa mostrou que o aminoácido cisteína contida nos ovos ajuda a neutralizar o aldeído químico que é produzido no corpo em caso de consumo excessivo de álcool. Como uma saborosa omelete, os ovos desafiam o estômago rebelde e a cabeça em crescimento.

6. Homus com falafel e pão pita

Para converter o álcool, o corpo precisa de muitas vitaminas e nutrientes. Em particular, a vitamina B6 ajuda a regenerar uma noite preguiçosa e estimula o metabolismo energético. Grão de bico é uma - especialmente deliciosa - fonte de vitamina B6. Como hummus um tribunal assassino de ressaca imbatível.

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7. Salada de Kimchi com carne de porco

Volta para o Extremo Oriente, desta vez: a Coreia. Lá, o repolho fermentado chamado kimchi - quase chucrute asiático - é o coração da culinária do país e diz-se que realiza milagres médicos. É claro que as vitaminas B, potássio, magnésio e probióticos contidos combatem os sintomas da ressaca e fazem o intestino prosseguir. Não é de admirar que os coreanos digam "kimchiii" em vez de "queijo" quando olham para a câmera.

8. Sopa de pho

Até mesmo a avó sabia que um caldo saudável ajuda contra todos os tipos de doenças. O que está conosco, a sopa de galinha, está no Vietnã? O prato nacional vietnamita é uma sopa de macarrão de arroz bem temperada em um caldo forte, preparado com carne ou frango. Os ingredientes frescos dão à sopa poderes quase mágicos. Coentro é dito para acalmar o estômago, cal refresca o equilíbrio de vitamina C, a carne fornece uma porção decente de zinco.

9. sanduíche de clube

O pão contém muitos carboidratos, o bacon nos fornece proteínas valiosas, para ficar de pé rapidamente. Existem vitaminas e minerais nos tomates e a carne, como sabemos, fornece zinco ao corpo danificado.

10. muesli Bircher

Mesmo que o apetite por alimentos salgados seja alto no "dia seguinte" devido ao equilíbrio mineral vazio, o muesli Bircher ainda está entre os 10 melhores pratos de Katerkiller. O grão fornece minerais e muita fibra, na fruta são vitaminas e as nozes doam valiosos ácidos graxos insaturados.

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