Nove erros sobre beber

Apple spritzer é a bebida esportiva ideal

"O maço de maçãs é muito ruim durante o exercício", diz o professor Norbert Maassen, fisiologista esportivo da Escola Médica de Hannover. Estudos descobriram que os atletas se sentiam mais relaxados quando bebiam spritzers com alto teor de suco. Os cientistas suspeitam que o alto teor de potássio no suco de frutas é o culpado. Como alternativa, Maassen recomenda água mineral ou - se o treinamento não durar mais que duas horas - também água da torneira. Atenção: O mais tardar, após uma a uma hora e meia, o organismo necessita de hidratos de carbono, para que o nível de açúcar no sangue não diminua. O tempo exato depende da intensidade do treinamento e do que você comeu durante o dia. Uma banana ajuda, a curto prazo, cola dá nova energia. Como precaução, você pode adicionar maltodextrina (açúcar de amido) à água da farmácia.

Beba o máximo possível enquanto corre

Beber demais pode ser tão prejudicial para os atletas de resistência extrema quanto para os demais. Os pesquisadores americanos encontraram na investigação de corredores de maratona. O excesso de água dilui o sangue e pode alterar a salinidade dos fluidos corporais de forma tão desfavorável que ocorre uma deficiência de sódio. O sódio é necessário para o funcionamento dos músculos e do sistema nervoso. Possíveis conseqüências da deficiência podem ser convulsões ou inconsciência, no pior dos casos até a morte. "No entanto, os problemas só ocorrem se você fizer mais de duas horas de exercício e beber o errado", explica Günter Wagner, nutricionista do Instituto de Nutrição Esportiva de Bad Nauheim. Se você quiser ter certeza, evite água mineral rica em sódio.

Café escorrido

Por muito tempo: o que é consumido no café, deve ser "bebido" na água, porque o café supostamente desidrata o corpo. No entanto, pesquisas recentes mostram que essa visão está desatualizada. Pelo menos no que diz respeito ao seu valor como fornecedor líquido, o café é equivalente a outras bebidas. De acordo com a Sociedade Alemã para Nutrição (DGE): "Beber café é uma parte importante da ingestão diária total de água. No balanço dos líquidos, o café geralmente pode ser tratado como qualquer outra bebida." Exceção: Para pessoas que não estão acostumadas ao café, o café pode ser temporariamente diurético. O GDE aconselha a não beber mais de quatro xícaras por dia devido ao teor de cafeína.

Raramente ir ao banheiro treina a bexiga

Isso é - com limitação - certo: "Quem cede a qualquer urgência urinária imediatamente, a bexiga treinada é pequena", diz a urologista Daniela Schultz-lâmpada do centro de continência Villingen-Schwenningen. Melhor: Aperte o esfíncter com firmeza. De acordo com a lâmpada Schultz, isso tem um efeito inibidor sobre o músculo da bexiga, e a sensação de ter que ir ao banheiro desaparece. No entanto, a parada da bexiga freqüente e exagerada pode levar ao alongamento crônico do músculo da bexiga, perdendo assim o poder de expressar a urina, alerta o urologista. Regra de ouro: ir ao banheiro a cada quatro horas é normal. Aqueles que bebem muito não devem ir ao banheiro mais do que a cada duas horas.

A água mineral é mais saudável do que a água da torneira

Do ponto de vista nutricional, a água mineral e a água da torneira são equivalentes. Embora a água mineral alemã, em contraste com o refresco da torneira, pelo menos, um grama de minerais dissolvidos por litro (em estrangeiro, pode ser menor), a necessidade de minerais, no entanto, abrange cada pessoa em dieta normal no alimento sólido. Quem quiser ou quiser comer com baixo teor de sal, acessa ainda melhor a água da torneira ou seleciona uma água mineral com baixo teor de sódio. O gozo de água mineral pode ser significativo para quem não pode tolerar produtos lácteos. Com água mineral rica em cálcio (a partir de 500 mg de cálcio por litro) pode cobrir confortavelmente uma grande parte das suas necessidades diárias. By the way: mesmo a água da torneira contém minerais - a composição da sua "água da casa" você pode pedir ao fornecedor de água responsável.

Quanto mais água você beber, melhor

Uma mulher normal está em um dia normal, não particularmente intenso, ou dia quente com 1,5 a 2 litros de ingestão de líquidos. Aqueles que bebem mais simplesmente precisam ir ao banheiro com mais frequência. Para excretar toxinas, a água extra não é necessária - e não parece mais agradável, mais fina e mais vital.

O chá verde é saudável

O chá verde é considerado uma cura milagrosa para doenças. O chá é dito ter um efeito positivo sobre o sistema cardiovascular e protegê-lo do câncer, graças aos flavonóides que contém. No entanto, faltam estudos que demonstrem um efeito protetor mensurável em humanos. Outro problema é a carga de pesticidas.O Instituto de Higiene e Meio Ambiente de Hamburgo investigou o chá verde e descobriu pesticidas em quase 80% das amostras. Cada sétima amostra estava até acima dos limites permitidos. "O chá vem principalmente de áreas quentes e úmidas e, devido ao perigo da formação de fungos, os pesticidas são frequentemente usados lá", explica Thomas Kühn, porta-voz científico do instituto. Portanto, Kühn aconselha que se atenha aos comerciantes que são membros da Associação do Chá; não houve queixas com eles.

Beber água e comer frutas faz dor de estômago

As palavras de nossos pais ainda estão em nossos ouvidos: "Isso dá dor de estômago", alertaram quando comemos morangos ou cerejas e depois queríamos beber água. Tais avisos nunca receberam os filhos de Bernhard Watzl. O chefe do instituto no Centro Federal de Pesquisa em Nutrição e Alimentos em Karlsruhe sabe que a combinação de frutas e água não é mais um problema com a qualidade atual da água potável. Ele suspeita que as advertências dos pais voltem aos tempos em que a água potável estava fortemente contaminada com germes. Estes asseguraram que especialmente as frutas com alto teor de açúcar fermentassem na água. O resultado: dor abdominal, inchaço e diarréia.

Bebidas geladas refrescam melhor quando expostas ao calor

Os salões de chá no Cairo são uma tradição: o chá é apreciado lá mesmo no calor do dia, enquanto nós gostamos mais no inverno. No entanto, a Sociedade Alemã de Nutrição aconselha a fazer o mesmo com os sulistas, a fim de compensar a perda de fluidos em altas temperaturas. O motivo: bebidas frias podem causar desconforto estomacal. Além disso, eles devem primeiro ser trazidos à temperatura corporal pelo organismo. A energia que usamos para isso se aquece além disso. Por outro lado, bebidas quentes, bebidas em pequenos goles, mal nos fazem suar. O leve frio de evaporação que resulta disso na superfície da pele esfria o corpo sem aumentar a circulação.