Mole bolo
Todo mundo adora o bolo Mole
Este bolo é um dos bolos de moda por excelência. Por um longo tempo ele não teve permissão para perder o aniversário de qualquer criança e até agora, jovens e velhos estão ansiosos para o delicioso bolo de creme. Não demorou muito para perguntar de onde veio o nome do bolo de toupeira. Demasiado grande é a semelhança deste bolo com um montinho de amontoados. A única diferença: o bolo Mole tem um sabor delicioso!
Então você faz o bolo de toupeira você mesmo
O bolo clássico Mole consiste em duas camadas. Do lado de fora, a massa amassada com cacau garante a aparência, a forma e a sustentação certas e, no interior, um recheio cremoso de bananas e iscas de creme. Então quem é? como a toupeira? trabalhando nos níveis profundos deste bolo, espera em seu núcleo prazer deliciosamente pecaminoso. Para defensores de baixo carboidrato, o Maulwurftorte não é absolutamente adequado!
Claro, há também uma mistura de bolo para o bolo de moda, mas é claro que preferimos fazer o bolo nós mesmos.A receita acima é uma modificação do bolo Mole clássico e uma criação especial? diretamente da cozinha experimental ChroniquesDuVasteMonde. Aqui nós nos abstivemos de bananas e nata de creme e construímos a colina de pedaços de bolo, leite condensado adoçado e miolo de noz.
Mas também não queremos privá-lo do bolo toupeira clássico. No vídeo, mostramos como isso funciona:
Receita para o bolo toupeira clássico
Para a massa:
- 150 gramas
- 120 gramas de açúcar
- 150 gramas de farinha
- 30 gramas de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos
- 75 mililitros de leite
- Gordura para o molde
Para o recheio:
- 3 bananas
- 60 g de flocos de chocolate
- 2 xícaras de creme
- 2 embalagens de creme estabilizador
Se você quiser, você também pode adicionar açúcar de baunilha, chocolate granulado ou chocolate ralado ao recheio.
E assim você prepara o Maulwurftorte:
- Misture todos os ingredientes para a massa e faça um bom pão de ló. Unte uma forma de mola (diâmetro de 26 cm), coloque a massa na panela e leve ao forno a 170 ° C por cerca de 30 minutos. Deixe o fundo do bolo esfriar e coloque em um prato de bolo.
- Esvazie o chão, deixando uma borda de 2 cm. Recolha as migalhas em uma tigela e, em seguida, desintegrar-se novamente.
- Descasque as bananas, reduza ao meio longitudinalmente e coloque com o lado liso no solo oco.
- Em uma tigela bata o creme com o creme cremoso, dobre os flocos de chocolate. Espalhe o creme de leite sobre o chão e as bananas para que uma cúpula - o "montinho" - seja criada. Em seguida, polvilhe com as migalhas de massa e coloque o bolo da toupeira na geladeira por 2 horas. Feito é o bolo Mole! Sirva bem gelado.
