Menorca: pequena ilha com uma grande alma

Sozinho, estou sentado nos restos de uma Talaiot de quase 3.000 anos, uma torre de vigia feita de blocos de pedra maciça e ciclopicamente. Murta e alecrim brotam ao meu lado, pássaros tagarelam em oliveiras selvagens. Abaixo de mim, em um quadrado esparsamente gramado, dois monólitos rústicos em forma de "T". Uma espécie de mesa gigante, mais que o dobro do meu tamanho. Colunas o cercam como soldados.

Os rituais realizados pelos ancestrais dos menorcanos neste lugar ainda são um mistério. Mas uma coisa é certa: você não o escolheu por acidente - uma visão clara, a quilômetros de distância, do mar. E o silêncio é mais intenso em mim do que em outros lugares. Eu não gostaria de me levantar. Eu me sinto tão longe do mundo.

Eu só queria marcar um pouco de programa compulsório aqui no leste, pensando que os sites pré-Talaiot eram principalmente para conselhos de estudo aposentados. Menorca, eu te subestimei mais uma vez.

prazer de banho Não só na Cala Alcaufar perto de Sant Lluis sudeste, a água é tão cristalina

© Selina Pfrüner

Não que eu pense muito nas Ilhas Baleares. Pelo contrário. Eu os amo, estas ilhas no Mediterrâneo fora da Espanha, apenas duas horas de vôo da Alemanha. Ibiza. Formentera. E principalmente Mallorca. Mas sua irmã Menorca, que é cerca de cinco vezes menor, a 40 quilômetros de distância, como tantas outras, eu deixei até agora: será semelhante, só anão e chato, pensei.

Que erro! Apenas um dia estou aqui. E pare de fazer comparações. Menorca tem seu próprio caráter. Nenhuma bailarina. Menos turistas. Mais silêncio. Mais natureza intocada. E de muitas maneiras únicas.

O sul é suave, o norte selvagem, no meio um coração verde

Dificilmente algum carro me encontra quando vejo meu museu ao ar livre em transe, Talati? de Dalt, um dos 32 (!) deste tipo, sai e continua. Em 45 quilômetros a única grande estrada atravessa o coração rural da ilha. E isso é surpreendentemente verde: uma colina larga e levemente ondulada, atravessada por longos muros de pedra seca. Entre Aleppokiefern e pinheiros, campos de milho, pastagens, prados de flores na corrida cor. Eu nunca vi uma papoula vermelha tão brilhante nas Ilhas Baleares, assim margaridas amarelo-gema, flores azuis tão profundas. E tantas vacas!

Viro-me para ruas ainda mais calmas, aterrisso em frente a uma fazenda que me lembra a Grécia - fresca, caiada de branco, janelas gradeadas e portões de madeira feitos de madeira de oliveira. Um escudo vermelho anuncia "Quesos de Maho? N". Ah! O famoso queijo Menorca, em homenagem à capital. Se você pode simplesmente entrar?

"É bom ter você lá", diz um homem com uma barba de três dias e kepi, dois pães de queijo debaixo do braço. Ele vai comigo até a loja, corta generosamente amostras e se apresenta de forma amigável: Pedro Marques, fabricante de queijo e fazendeiro. De onde você tira um queijo, todo feito de leite cru, feito à mão e com casca natural feita de azeite, que é nossa tradição há séculos? " Delicioso, o picante cremoso "Semi curado" e quase parmesão como o "Viejo" de um ano.

Gostos! Do leite de vaca, o queijo de Mahon picante é produzido

© Selina Pfrüner

Para o sabor especial Cuide do ar marinho que umedece grama e ervas com partículas de sal, diz Pedro. Mas agora ele tem que procurar por seu cavalo. E eu tenho permissão para ir ao prado. Que animal! Pitch black, com casaco brilhante e longa juba, impetuoso, cheio de vida. Uma corrida separada. "Nós Menorquins deixamos eles dançarem nas patas traseiras", diz Pedro. Uma vez por ano, nos festivais da aldeia, entre junho e setembro, eles são as estrelas. Pedro também estará em sua aldeia natal, Es Mercadal, e no maior Fiesta, em Ciutadella.

Ciutadella, na costa oeste, é ótima para passear e fazer compras

Dirijo-me para a costa oeste e, quando venho a Ciutadella neste dia de maio, não há sinal de agitação. Para muita serenidade e charme do sul. Eu gosto mais da Ciutadella do que da capital Mao? do outro lado da ilha. Embora tenha pistas bonitas e o porto imponente, mas parece muito mais ocupado em mim. E Inglês - o legado da ocupação britânica durante o século XVIII.

Em Ciutadella tudo se move em câmera lenta, mesmo depois da sesta.

Palácios aristocráticos decorados com estuque brilham ao sol do fim da tarde, casas de cidade com varandas de ferro forjado, a catedral de arenito de cor ocre. Homens com aventais brancos como neve afiam suas facas no antigo mercado de peixe de azulejos verde e branco. As espreguiçadeiras e os homens de negócios das mulheres estão encostados em terraços de café nas cadeiras do diretor, sob amoreiras.Sento-me e pego uma pomada, uma mistura de gim de Menorca, gelo picado e limão espremido.

E depois passear em paz pela cidade velha sem carros. Um paraíso para fazer compras! Dificilmente quaisquer correntes, dificilmente grandes lojas de departamento, mas butiques decoradas e outras pequenas lojas. E lojas de sapatos em cada esquina, as prateleiras cheias de "Avarcas": as sandálias clássicas por excelência, antigamente feitas de pneus de borracha laminados planos com duas tiras de couro, hoje em inúmeras variações. Em cores brilhantes, com glitter e salto alto, com padrão de tigre, couro ... E lá, na vitrine: as icônicas "Pretty Ballerinas", a Kate Moss, Claudia Schiffer e Letizia, a rainha espanhola, tão feliz de usar, ao lado de bombas nobres e garras. "Em Ferreries estão as fábricas de calçados, cada uma tem sua loja ao lado", sussurra uma assistente de loja. Eu tenho que ir lá!

descontraído Nas ruas de Ciutadella não há vestígios de agitação

© Selina Pfrüner

As três horas na vila de sapato Quase 30 quilômetros de distância no interior da ilha, confesso, os únicos em que fico agitado em Menorca. Tão grande a seleção, preços tão comparativamente baratos. No final, eu compro sozinho em Mascaro? quatro pares. O salto alto com veludo de zebra eu vou sair imediatamente, pelo menos até o carro. "Um pouco de glamour já pode ser", diz U? Rsula Mascaro? e sorri.

Eu os conheci em uma turnê da fábrica, que todos podem visitar. Ela e sua irmã Lina são as chefes da empresa familiar de 100 anos, empregando 500 pessoas. Mais de meio milhão de pares de suas "Pretty Ballerinas" e as duas marcas Mascaro ™ são vendidas em todo o mundo a cada ano.

A designer bem viajada, que sempre usa os óculos de manoplas do pai falecido, jamais poderia viver e produzir em qualquer outro lugar que não em Menorca. "Eu amo minha ilha, e é uma sorte termos nossa própria economia além do turismo, e isso nos torna menos dependentes do que o Mallorca."

"Nós não queremos vender nossa alma, preservar e proteger a casa é mais importante do que muito dinheiro."

Muito simpático, esses menoresquinos. Há pouco menos de 95.000, a maioria deles fala Menorquin, um dialeto catalão. Conscientemente, como eles mantêm suas tradições, para que nada seja perdido.

Bravo! Menorca está meio protegida

Hoje, eles acham uma bênção que Menorca foi mais tarde aberta como suas irmãs Baleares. Assim, eles poderiam aprender com seus erros e decidirem cedo: metade da ilha está sob conservação, nenhum hotel novo pode ter mais de três andares e é construído a uma distância razoável da praia. Uma missão que até a Unesco enobreceu. Há 25 anos, Menorca tem o direito de Reserva da Biosfera: uma paisagem modelo para o desenvolvimento sustentável do homem e da natureza.

Criação da autoria de CroniquesDuVasteMonde Nicole Schmidt após um passeio de caiaque no parque natural Es Grau

© Selina Pfrüner

Eu ando através da enorme ravina Barranc d? Algendar não muito longe de Ferreries, onde a água flui durante todo o ano e se sente em toda a luxúria de Alice no País das Maravilhas. Da paisagem da lagoa "Es Grau" no leste, eu remar em uma canoa sobre o mar em uma mini-ilha, onde vivem os lagartos negros. E logo, como os locais, estico meu dedo no ar quando quero ir à praia. Se o vento Tramuntana sopra do norte, significa: em vez disso, para o sul. Por ser tão pequena quanto a ilha - quase 50 quilômetros de comprimento e no máximo 20 de largura - ela tem dois lados completamente diferentes. No adorável sul há baías abrigadas, na maioria pequenas, mas encantadoras. Eu vi quase todos eles. Se eu tivesse que decidir, eu escolheria a Cala Macarelletta: areia branca fina e turquesa, cercada por falésias e pinheiros perfumados.

Mas hoje me sinto mais como a costa norte selvagem, acidentada e estéril, só porque o Tramuntana está soprando poderosamente. Eu dirijo em uma estrada de cascalho para Cap de Cavalleria com seu farol branco, a ponta mais externa de Menorca. Um lugar louco e irreal. Quase verticalmente, paredes de rocha cárstica nua mergulham no mar. Eu me preparo contra o vento, fico na beira do penhasco. Lá embaixo, nas profundezas, ondas de ondas altas fervilham os penhascos quase negros. E ninguém aqui. Menorca, você me convenceu completamente.

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HOTÉIS em Menorca

Zafiro Menorca, Felicidade da família no recém reformado hotel-apartamento na ponta sudoeste: é como uma pequena vila, com um navio pirata na piscina infantil, no mini-clube e nas instalações esportivas. A praia fica a 20 minutos a pé, o ônibus para Ciutadella (8 milhas) pára quase na porta. Apartamento de 93 euros (Cala? N Bosch, C / Levante, tel. 971/38 78 43, www.zafirohotels.com).

Petit Mao?, No seu hotel de 6 quartos na cidade de Mao? Jorge Truyol reuniu harmoniosamente uma variedade de móveis: um sofá com estampas onduladas em um tapete de losango, uma prateleira de madeira orgânica em frente a uma sóbria cadeira de alumínio ...O pátio com mini-piscina relaxa depois de um passeio em Maho? N. DZ / F de 85 euros (Mao ?, C / Infanta 17, tel. 661/02 02 54, www.hotelpetitmao.com).

Biniarroca, Um refúgio de sonho que costumava ser uma fazenda de vacas. Luxuosamente decorados com móveis vintage, o exuberante jardim com duas piscinas, ninfas e paredes cobertas de hera, e um bom restaurante também. DZ / F de 90 euros (Sant Llui? S, Cami? Vell 57, tel. 971/15 00 59, www.biniarroca.com).

Morvedra Nou, Um tranquilo hotel Finca em antigas muralhas a dez quilômetros ao norte da encantadora praia de Macarella. Nos quartos de estilo campestre, com cores suaves, paredes de pedra exposta e vigas de madeira, no jardim, pontos sombreados ao redor da piscina. DZ / F de 125 euros (Ciutadella, Cami? Sant Joan de Missa km 7, tel. 971/35 95 21, www.morvedranou.es).

Muito britânico Na capital da ilha, Mao, janelas de sacada e escadarias arrebatadoras relembram os antigos ocupantes

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RESTAURANTES em Menorca

Pins46. Gastro-bar descontraído em uma casa com um toque colonial e um belo pátio. No menu são tapas modernas, como croquetes de camarão com wasabi aioli; Menu diário 22 euros (Ciutadella, Plac? A dels Pins 46, www.pins46.com).

Cafe? balear, À noite, no terraço do antigo porto de pesca de Ciutadella: romântico! O carpaccio de espadarte com abacate (€ 10) é super fresco (Ciutadella, Passeig es Pla de Sant Joan, 15, tel. 971/38 00 05, www.cafebalear.com).

Restaurante La Minerva, Rodeado pelo mar, você se senta em um terraço do pontão, olhar para o porto da capital e, por exemplo, saborear deliciosos peixes e ensopado de lagosta (21 euros) (Mao ?, C /. Moll de Llevant 87, Tel. 971 / 35 19 95, www.restaurantelaminerva.es).

Rias Baixas, Neste restaurante de frutos do mar rústico e aconchegante, eu comi pela primeira vez anêmonas do mar de Menorca (16 euros). Genial! (Ferreries, Plac? A Menorca1, tel. 971/37 45 58, www.riasbaixasmenorca.es)

Cova d? En Xoroi. Eu também nunca esqueço o drinque no bar da discoteca em um intrincado sistema de cavernas nas falésias! 10 euros, incluindo bebidas até o pôr do sol (Cala en Porter, C / de Sa Cova 2, www.covadenxoroi.com).

S? Engolidor, Domingo à hora do almoço em uma aconchegante fazenda com um quintal aconchegante: as mesas cheias de famílias de Menorca que, como eu, pedem o cardápio de 20 Euros - suflê de queijo?, Abobrinha recheada com molho de espinafre e bolo de amêndoa (Es Mignorn C / Major 3, Tel. 971) / 37 01 93, www.sengolidor.es).

EXPERIÊNCIA em Menorca

Maho? Queijo N, Na fazenda de livros ilustrados Binillubet (Es Mercadal, www.ncabinillubet.com) você pode comprar queijos e ver como é feito. Visita guiada de duas pessoas por 8 euros com degustação. Estas e outras ofertas podem ser reservadas através da cooperativa de agricultores "Farmers Way" (Tel. 649/98 89 10, www.farmersandco.es).

sapatos, Existem várias fábricas para visitar em Ferreries, e todas têm lojas de bom valor, como Mascaro ?, Di.?Fr. 11h - Visitas guiadas gratuitas (por favor, contate Olivia Palermo, Tel. 609/66 15 09, Ferreries, Passeig de Filadores 9, www.mascaro.com); ou RIA, onde se observa a produção de "Avarcas" de uma galeria (Ferreries, C / de Trencadors 25, www.ria.es).

Corre! As sandálias clássicas "Avarcas" são a lembrança perfeita

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Cantera de Lithica, Um passeio sinuoso pelas pedreiras abandonadas de Mare, dispostas como um labirinto de parque. Nele, jardins mágicos e estruturas de pedra, como um templo deserto ou um antigo cemitério. O mais lindo pôr do sol! Entrada 5 euros (Ciutadella, Cami de ses Arenes de Baix km 1, www.lithica.es).

barco com fundo de vidro, O passeio pelo porto natural de Mao, o maior do Mediterrâneo, vale a pena: em balneários rosa, vilas britânicas, fortes antigos e ilhas de quarentena. Bilhete 12 euros (Mao ?, Porto, www.rutasmaritimasdelacruz.com).

passeio de caiaque, Ao longo da costa rochosa do Parque Natural S? Albufera des Grau. E como uma coroação, a costa sai na ilhota desabitada de Illa dõ En Colom. Nenhum homem, de jeito nenhum, apenas três gaivotas aqui. Tour guiado 35 euros (Es Grau, tel. 669/09 79 77, menorcaenkayak.com).

Cami? de Cavalls, Uma vez ao redor da ilha e quase sempre ao longo da costa: no "Caminho dos Cavalos" os pilotos já estavam à procura de inimigos na Idade Média. Hoje é revivido como uma pista de caminhada bem marcada. 185 quilômetros em 13 etapas, acesse qualquer lugar, mesmo a cavalo ou em uma mountain bike (www.camidecavalls360.com).

PRAIAS em Menorca

Quase 100 ruas Há Menorca, principalmente no sul, com areia fina e dourada a branca e águas azul-turquesa. Ninguém está rebocado, mas três balneários típicos existem: Platja Son Bou, quase três quilômetros de comprimento, com todo conforto e a maioria dos hotéis. Cala Galdana, apesar de algumas caixas grandes, uma baía de sonhos. E em torno das praias amigas da criança Cala? N Bosch e Filho Xoriguer com marina, apartamentos, lojas e cafés?

Praias no sudoeste, Eu naveguei a bordo do "Liber Mare" para as mais belas baías naturais - para mim, o Caribe de Menorca. No pódio do vencedor, eu coloquei o Cala Trebalu gerque Cala Macarelleta e o Cala Turqueta, Há Skipper ancora Danny. Água mais limpa, excelente para snorkeling (equipamento fornecido), tour: 40 euros com bebidas (ponto de encontro no porto de Cala Galdana, nº 73, em frente ao "Alaska bar", tel. 636/07 18 07, www.libermare). com).

banhos de sol Uma das mais belas praias do sudoeste é Cala Turqueta

© Selina Pfrüner

Praias do norte, Eles são mais selvagens, mais escuros e solitários. Apenas assim Cala Pilar - arrasto, com areia avermelhada e ao redor de uma rocha marrom-chocolate, sobre a qual jaziam arbustos verdejantes. O mar muda de esmeralda para azul. Sem serviço, então trazer provisões (de Mao? A estrada da ilha principal para o km 34, direção Cala Pilar, a partir do estacionamento a pé 20 minutos através da floresta de pinheiros). Ou o Cala Pregonda: ainda mais colorido, com pedras projetando-se do vento e do mar, abrigadas por uma colina e penhascos íngremes. E por trás dele uma paisagem de dunas turva (a partir do parque de estacionamento da praia em Binimel.la? Meia hora sobre pedra e caminhos de lama a pé).

BOM SABER

A mais bela é a ilha em seu pico no início de maio até o final de junho. Atenção: Em julho e agosto estará cheio nas praias, especialmente no sul; isso muda em contraste com o Mallorca, mas de repente em setembro; Você pode nadar confortavelmente até o final de outubro.

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