Fazendo você mesmo a manteiga à base de ervas: 10 receitas criativas

Claro, manteiga de ervas está pronta para comprar na geladeira. Mas se você gosta mais sofisticado, você deve fazer sua própria manteiga de ervas? com ervas frescas e especiarias exóticas, tão saboroso quanto você gosta melhor.

E o melhor de tudo: fazer manteiga com ervas é rápido! Acabou de bater manteiga macia, ervas picadas? e outros ingredientes como alho? misture a manteiga e tempere com sal, pimenta e suco de limão. A maneira mais fácil é fazer a manteiga de ervas em um rolo e cortar em fatias. Especialmente bonita: aplique a manteiga de ervas com um saco de confeitar.

manteiga de alcaparras

A coisa especial sobre esta manteiga de churrasco: Salzkapern e limão. Para a receita: manteiga de alcaparra

manteiga cebola

As cebolas assadas não só são saborosas em cachorros-quentes, mas também apimentam a manteiga. Para a receita: manteiga de cebola

manteiga de gengibre

Fica doce e picante quando você faz o gengibre cristalizado com a manteiga de ervas. Para a receita: manteiga de gengibre

manteiga de alho selvagem

Um terço de manteiga, dois terços de alho silvestre: Com esta manteiga, você poderá desfrutar plenamente da temporada de alho silvestre. Para a receita: manteiga de alho selvagem

Há ainda mais deliciosas receitas de alho selvagem aqui.

Röstzwiebelbutter

E outra manteiga com cebola frita. Nós também processamos cebola alho-poró e mostarda picante aqui. À receita: manteiga de cebola frita

manteiga de cogumelo

Cogumelos cozidos no vapor, cebolinha e salsa temperam esta manteiga caseira grelhada. Para a receita: manteiga de cogumelos

Curry Banana Butter

A variante de manteiga exótica-doce - com banana e curry. Saboroso com frango grelhado! A receita: caril de manteiga de banana

manteiga de tomilho-limão

Menos às vezes é mais: em vez de uma mistura de ervas, escolhemos tomilho puro para fazer essa erva nos amadurecer. A receita: manteiga de limão com tomilho

Mel manteiga de amendoim

Mel de abelha e amendoim picado são o segredo desta manteiga. Delicioso para o brunch. A receita: manteiga de amendoim

queijo manteiga

Nossa manteiga de queijo é feita com Camembert e remotamente relacionada com a Obatzta. Para a receita: manteiga de queijo

Faça manteiga à base de ervas: é assim que funciona

Não há limites para sua imaginação ao selecionar ervas: de padrões como salsa e cebolinha a ervas italianas, como manjericão e orégano. E se você quiser ir ainda mais rápido, não tome ervas frescas, mas compre ervas TC prontas? Isso economiza o hacking.

A manteiga de ervas acompanha bem a carne e o peixe, refina os legumes, mas também tem um sabor excelente no pão. É especialmente delicioso quando o pão é assado e a manteiga de ervas corre facilmente.

Na geladeira, a manteiga de ervas caseira pode ser guardada por alguns dias. Se você quiser armazená-lo por mais tempo, é melhor envolvê-lo em papel alumínio e congelá-lo. Para que a manteiga de ervas volte a ser espalhada, é preciso retirá-la da geladeira em tempo útil antes de servir.

Se você está com vontade de grelhar agora, temos aqui as mais belas receitas de churrasco.

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