Perda de peso mais leve

Vocês, queridos usuários, fizeram suas perguntas sobre nutrição e dieta na comunidade nas últimas semanas - nossos profissionais de nutrição responderam. Os trechos mais interessantes do conselho de especialistas podem ser lidos aqui. Toda semana nós publicamos uma pergunta de nossa consulta de dieta online. As respostas são parcialmente encurtadas. Toda a consulta sobre dieta pode ser lida na comunidade. Um grande obrigado vai para os muitos usuários que participaram com perguntas e para a equipe do ChroniquesDuVasteMondre Diet Coach para as respostas.

New: Como "seguro" são indicações de calorias?

"Blueberry" notou que as informações de calorias para iogurtes variam dependendo da marca - apesar do mesmo nível de gordura. É semelhante à pasta: Mesmo que o ingrediente seja sempre sêmola de trigo duro integral na embalagem, os fabricantes individuais fornecem diferentes números de calorias. Como um exemplo extremo, ela introduziu filés de Pangasius - para 200 gramas ficou entre 60 e 225 calorias no pacote.



A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Para alimentos processados, diferentes formulações podem levar a diferenças nos valores nutricionais. Assim, o teor de açúcar / fruta do iogurte com o mesmo teor de gordura é diferente. E nem todo fabricante de macarrão usa a mesma quantidade de sêmola de trigo duro para seu produto.

Os valores nutricionais dos alimentos não processados ​​também variam, dependendo da alimentação dos animais, condições climáticas, condições do solo, etc.

Tabelas de nutrição geralmente mostram números médios.

Se você pesquisar informações na Internet, aconselhamos que você examine de perto a fonte. Os gráficos de calorias respeitáveis ​​são baseados na chave alimentar federal.

Preste atenção se as informações estão relacionadas à porção pronta para consumo, ou seja, se os resíduos da cozinha já foram levados em consideração ou não. Isso também pode levar a desvios.



Pergunta 7: Procurando um almoço adequado para a dieta em qualquer lugar

"liesa2" fica muito durante o dia no carro, ao meio-dia ela agarra regularmente ursinhos de chocolate e gomas. Ela está à procura de pratos adequados à dieta que também são adequados para levar embora.

A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

A principal coisa é que você ainda tem algo para comer. Muitas vezes não são as receitas que faltam, mas o desejo de preparar algo. Ou uma geladeira vazia nos impede de fazer isso.

Se você precisar de sugestões de receitas, procure as mais de 3000 receitas em nosso banco de dados. Além de pão / sanduíches e saladas para comer, por exemplo, batata, macarrão ou salada de arroz, que você pode preparar na noite anterior. Receitas podem ser encontradas no banco de dados da receita sob as categorias "café da manhã", "piquenique" e "salada" ou você apenas olha para as receitas das crianças no almoço pão - é assim que o gosto.

saladas gosto particularmente bom se você é um pouco puxado. Você deve, no entanto, evitar curativos com maionese. Prefira vinagre e óleo ou um molho à base de iogurte. Você também pode fazer um pedaço frio carne cozida embrulhe e coma pão / pão e comida crocante crua. Com alguns quark de ervas para mergulhar, é especialmente delicioso. Então você tem uma refeição completa e de baixa caloria. Dica: você pode realmente muitos pratos quentes Também é ótimo para comer frio - e trazer algo de variedade em sua dieta.

Não esqueça: Para passar o dia bem, bebidas, legumes, frutas ou produtos lácteos são importantes. Os mais adequados são água, ervas ou chá de frutas (frio ou quente) ou spritzers de suco.

fruta Como maçãs, peras ou bananas, você pode levar tudo junto - ou prepará-lo como uma salada de frutas em casa. Não se esqueça do suco de limão com a salada de frutas, para que pareça apetitoso depois de algumas horas.

vegetal Você também pode preparar sua própria casa e montar uma caixa de alimentos frescos com pepino, rabanete, pimentão, cenoura, couve-rábano, etc.

de produtos lácteos Iogurte (também chamado de iogurte para beber), soro de leite coalhado, soro de leite, kefir ou quark são bem adequados.

Em temperaturas mais altas, aconselhamos uma caixa térmica para o carro.



Pergunta 6: Figura-friendly bolo - é isso?

Quando "blueberry" está com fome de doces, ela gosta de comer bolo. Ela quer saber como ela pode reduzir calorias.

A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Faz sentido preferir bolos que contenham muita fruta, Então você pode economizar automaticamente em açúcar, porque a doçura vem através da fruta.

Com quase todas as receitas, você pode facilmente reduzir a quantidade de açúcar em cerca de 50 gramas. Eles não provam a diferença e o bolo ainda pode assar bem.

Aconselhamos não substituir o açúcar. Dos 200 a 250 gramas de açúcar normalmente encontrados em bolos, resta apenas uma pequena quantidade para a peça individual. De um modo oculto, muitas vezes consumimos muito mais açúcar, por exemplo, em limonadas.

No que diz respeito à qualidade da farinha, a farinha integral é a melhor escolha, pois o grão integral, incluindo as camadas superficiais contendo fibras, vitaminas e minerais, é usado. No entanto, você precisa de receitas especiais para farinha integral, porque o maior teor de fibra requer mais líquido. Você não pode simplesmente fazer receitas convencionais com farinha integral. No entanto, você pode facilmente substituir 1/3 da farinha com farinha de trigo integral. Uma boa alternativa é também a farinha de trigo tipo 1050. Este é um compromisso entre a "farinha branca" convencional (Tipo 405) e a farinha integral. Esta farinha está disponível em todos os supermercados bem abastecidos e pode ser usada em vez da farinha branca normal.

Especialmente recomendado são receitas que contêm pouca gordura, por exemplo massa de fermento ou bolo à base de quark ou iogurte. É melhor usar quark e iogurte desnatado com 1,5% de gordura. Uma alternativa saudável é a massa de óleo de quark, que é melhor feita com óleo de canola e quark desnatado.

Pergunta 5: Eu como meio saco de ursinhos vazios - o que ajuda?

Na verdade, "lavatria" só quer comer uma pastilha - ela rapidamente se torna metade da bolsa, ou mais. Ela pergunta o que ela pode fazer e quais são as alternativas doces que existem.

A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Sim, tal saco de ursinhos dá descanso apenas quando está completamente vazio ... Já a compra de sacolas menores ajuda, mesmo que o big bag seja mais barato.

Por favor, calcule a quantidade de açúcar que contém um saco de goma de vinho. Para fazer isso, divida o conteúdo de carboidratos indicado na bolsa pelos valores nutricionais em 2,5. Como um pedaço de açúcar pesa cerca de 2,5 g (e estes são carboidratos puros), agora você sabe quantos pedaços de cubos de açúcar estão contidos em 100 g - essa quantidade se refere à informação nutricional na sacola. Agora você só precisa calcular o conteúdo da bolsa de acordo com a sua subida ou descida. Realmente conte os pedaços de cubos de açúcar uma vez e monte-os na sua frente para poder vê-los.

Se você quiser satisfazer a fome doce e ainda assim desejar alcançar a saciedade, então a fruta em combinação com um produto lácteo, como iogurte ou quark, é recomendada. Use iogurte natural com 1,5 por cento de gordura ou baixo teor de gordura quark, que você cremoso com água mineral gaseificada. Você também pode adoçar a coisa toda com xarope de bordo ou açúcar. Não se preocupe: comparado a muitos açúcares escondidos, a quantidade de açúcar que você usa é baixa.

Com uma doce fome também um doce (integral) pão com geléia ou mel ajuda. Se você comer geléia, você pode espalhar o pão densamente com banha, em vez de manteiga ou margarina.

Tente também frutas secas como uma alternativa doce, ou fatias de frutas. Naturalmente, esses produtos também contêm açúcar das frutas, mas ao mesmo tempo você obtém uma dose de vitaminas, minerais e fibras.

Pergunta 4: O que fazer contra a frustração?

Doces ou petiscos gordurosos como alimento para a alma - quase todo mundo sabe disso. "anel de resgate" reclama que ela ganhou 9 quilos por causa da frustração nos últimos 6 meses e quer saber o que pode fazer a respeito.

A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Talvez você conheça o cachorro pavloviano? Um cão naturalmente produz saliva na visão / cheiro de comida. Agora a alimentação do cão pavloviano tem sido combinada com o toque de um sino. Depois de um tempo, a campainha sozinha foi suficiente para estimular a produção salivar no cão.

É semelhante com você: Eles combinam duas coisas que não têm nada a ver um com o outro, porque você come quando não está se sentindo bem. Quanto mais você fizer isso, melhor este mecanismo funciona e mais você se treina para fazer isso.

Tente fazer outra coisa quando você não estiver se sentindo bem. Isso não funcionará na primeira vez e você pode ter que tentar várias alternativas. Acima de tudo, você deve treinar suas alternativas por um longo período de tempo. Não desanime por contratempos, pois mudanças comportamentais geralmente levam tempo.

Crie um tipo de plano estratégico, ou seja, colete alternativas que você poderia fazer se não estiver se sentindo bem. Com o que - exceto comida - você ainda pode recompensar ou confortar?

Pergunta 3: Qual óleo de cozinha eu uso melhor?

"maja-luise" quer saber quais óleos comestíveis comer e quais não. Ela também se pergunta que óleos comestíveis são adequados para fritar.

A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Para fritar, recomendamos um óleo refinado, Ao contrário dos óleos nativos prensados ​​a frio, o ponto de fumaça é mais alto e, portanto, mais aquecível.

O refino é um processo de fabricação mais complexo, projetado para aumentar o rendimento de óleo das sementes oleaginosas. Embora os óleos perdem o seu sabor característico, mas são caracterizados pelo calor estável. Além disso, eles também podem ser privados de quaisquer impurezas indesejadas que ainda possam estar presentes no óleo nativo prensado a frio, dependendo da qualidade da matéria-prima. Uma indicação do processo de fabricação geralmente pode ser encontrada na garrafa de óleo.

Recomendamos um total de óleo de colza refinado, que você pode usar para a cozinha quente (mas também a fria). Para fornecer variedade no sabor, também recomendamos um óleo prensado a frio, com sabor e aroma intensivo, como noz ou azeite para saladas e outros alimentos frios.

Pergunta 2: Como faço para calcular minha taxa metabólica basal?

"Caminho" gostaria de saber como ela pode determinar sua taxa metabólica basal.

A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

A taxa metabólica basal refere-se ao gasto energético do corpo em repouso completo, pelo menos 12 horas após a última ingestão de alimentos. A taxa metabólica basal serve para manter as funções corporais, como batimentos cardíacos e respiração, e depende do sexo, idade, peso e composição corporal. Existem várias fórmulas que permitem calcular sua taxa metabólica basal, mais comumente a OMS (Organização Mundial da Saúde). Observe, no entanto, que essa fórmula não é significativa para pessoas acima do peso ou abaixo do peso.

Metabolismo basal / mulheres 19-30 anos: (0,062 x peso em kg + 2,036) x 239 = taxa metabólica basal / kcal 31-60 anos: (0,034 x peso em kg + 3,538) x 239 = taxa metabólica basal / kcal

Metabolismo basal / homens 19-30 anos: (0,063 x peso em kg + 2,896) x 239 = taxa metabólica basal / kcal 31-60 anos: (0,048 x peso em kg + 3,653) x 239 = taxa metabólica basal / kcal

A seguinte regra geral aplica-se aos grupos etários restantes: Exposição Básica / Homens: Peso em kg x 24 Exposição Básica / Mulheres: Peso em kg x 24 (menos 10 por cento)

Como a porção muscular do corpo afeta a taxa metabólica basal (quanto maior a porcentagem de músculos, quanto maior a taxa metabólica basal), essas fórmulas só podem fornecer valores de referência. A composição corporal individual não é considerada. Uma determinação mais precisa só é possível com a ajuda de uma medição da composição corporal (por exemplo, através da análise de impedância bioelétrica - BIA).

Pergunta 1: O peso fica estagnado - como posso continuar a perder peso?

O peso de "roeslein72" estagna. Ela quer saber o que pode fazer para perder mais quilos. Ela mudou sua dieta para uma dieta mista com pouca gordura e perdeu 32 quilos em um ano.

A resposta de ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Após esta grande perda de peso, você deve dar um tempo ao seu corpo e praticar a manutenção do peso. Isso é tão importante quanto perder peso para ter sucesso a longo prazo.

Em termos de nutrição, você já tomou o caminho certo com uma dieta mista saudável e com baixo teor de gordura. Para mais sucesso, você também deve praticar esportes. Você pode escolher o esporte de acordo com suas preferências e sua rotina diária. Para alguns, um curso é a melhor solução, o outro precisa de flexibilidade e prefere se balançar na bicicleta em meia hora. Além de ginástica, aconselhamos a um esporte, com o qual você treina também resistência, z. B. caminhar, andar de bicicleta ou nadar. Sugestões podem ser encontradas em Fit & Trained.

10 Exercícios Leves de Perda de Peso que Você Pode Fazer na Cama (Março 2024).



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