"A vida na mansão": a jornada de Sarah Wiener no ano de 1906

Sem água corrente, sem eletricidade e com um dia de trabalho difícil - era assim que a vida cotidiana no campo parecia há cem anos. Em "Abenteuer 1900" as pessoas do presente embarcaram em uma viagem emocionante através do tempo. Eles levaram o grande desafio de viajar no tempo por dois meses, com todas as consequências que essa vida tem para eles.

As filmagens ocorreram na primavera de 2004 no Gutshaus Belitz em Mecklenburg-Vorpommern. Nenhum ator foi escolhido para o projeto. Procurava uma família que queria experimentar o mundo da nobreza fundiária há cem anos. E para as pessoas que queriam se aventurar na hierarquia rigorosa como empregada doméstica ou estável. Todos tinham que agir de acordo com seu papel no tecido social - sem roteiro e sem direcionar direções.

20 mulheres, homens e crianças finalmente embarcaram na aventura. Para tornar a viagem no passado o mais realista possível, a mansão foi redesenhada com base em livros de história e equipada com móveis e equipamentos para museus. Os protagonistas também tiveram que entrar em trajes históricos durante os dois meses - por mais desconfortáveis que fossem.

Entrevista com Sarah Wiener

Sarah Wiener em seu elemento: cozinhar

A cozinheira Sarah Wiener foi uma das protagonistas que fez a "aventura de 1900". Na vida real, ela é a chefe de uma empresa de catering e possui três restaurantes em Berlim. Na mansão, ela foi responsável como Mamsell pela organização de toda a família. No dia 9 de novembro, será publicado seu primeiro livro de culinária "Cozinhando com Sarah Wiener", que incluirá receitas do "Gutshaus 1900". ChroniquesDuVasteMonde.com: Eles foram movidos de volta um século por dois meses. Qual foi o maior desafio?

Sarah Wiener: O desafio foi que eu interpretei Mamsell, a governanta e cozinheira. Por um lado, eu tive que cozinhar sob as condições de 1900, por outro lado, meus protagonistas sentem que estão realmente fazendo uma viagem no tempo. Eu era o supervisor deles e tinha que lhes dizer o que fazer e o que fazer. E em um tom estritamente de etiqueta.

ChroniquesDuVasteMonde.com: Você disse imediatamente quando lhe perguntaram se participaria do projeto?

Sarah Wiener: Eu não disse sim imediatamente, mas pensei muito. O ponto decisivo foi finalmente que o diretor Volker Heise e a produtora Zero Film defendem a qualidade e a confiança.

ChroniquesDuVasteMonde.com: Você gostaria de viver como um Mamsell 100 anos atrás depois dessa experiência?

Sarah Wiener: Eu encontrei algo muito bom: fazer massa, coalhar sabão e cera de chão, assar café e moer. Também foi uma experiência maravilhosa dirigir de ônibus até a vila para fazer compras. No entanto, eu tive uma posição privilegiada. Eu fui poupado do trabalho duro e desagradável devido à minha posição. É por isso que posso imaginar viver nesse tempo. O lado negro da vida, como em 1900, era a hierarquia rígida. Achei bom que a convenção não permitisse que ninguém dissesse na cara o que você pensa sobre eles. Por outro lado, você pode ter que ser ordenado por pessoas mais estúpidas do que você, sem a chance de se levantar.

ChroniquesDuVasteMonde.com: O que você mais sentiu falta durante a sua viagem para o ano de 1900?

Sarah Wiener: Além do meu filho e dos meus amigos, senti muita falta de frutas frescas e bons sapatos!

informações

"Aventura 1900": Série de documentários em 16 partes sobre a ARD, os episódios serão transmitidos de terça a sexta-feira às 18h50, episódio 1, na terça-feira, 9 de novembro.