Manter tomates

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Não guarde tomates maduros na geladeira - eles perdem seu aroma lá. Além disso, eles não podem amadurecer no frio. Guarde os tomates secos, arejados e à temperatura ambiente, por exemplo numa cesta ou tigela.

Os tomates também não devem ser armazenados junto com outras frutas. Porque os tomates liberam etileno, um gás que amadurece e que mata, pêra e outras frutas estragam mais rápido.

Não coma tomates verdes verdes crus. Eles contêm solanina, uma substância que pode causar dores de cabeça e outros desconfortos. Em vez disso, mantenha-o por um tempo, para que ele possa amadurecer - por exemplo, em uma janela ensolarada.



Profissionais dão dicas de como manter a produção de tomates saudável (Janeiro 2022).



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