Intolerância a histamina: o que exatamente é isso?
O que é intolerância à histamina?
Em caso de intolerância à histamina (histaminose), vários sintomas surgem, como dor abdominal ou erupções cutâneas, porque o corpo não consegue quebrar suficientemente a substância mensageira histamina, resultando em um excedente. A intolerância à histamina pode ser crônica ou transitória e pode ser tratada com medicação e evitando alimentos com alto teor de histamina.
Alergia à histamina e intolerância à histamina
Muitas vezes fica muito sinônimo de intolerância à histamina ou alergia à histamina, mas isso não está correto ? porque isso implica que um efeito enzimático é responsável pelos sintomas. Mas essa suposição ainda não pode ser provada. Além disso, a doença é em si bastante controversa? De acordo com especialistas, muitas doenças comuns, para as quais nenhuma causa pode ser encontrada, são atribuídas à intolerância à histamina. Segundo estimativas, o fenômeno afeta no máximo 1% de todos os alemães, especialmente mulheres de meia-idade.
O que causa a histamina no corpo?
A histamina mensageira é formada no corpo pelos chamados mastócitos e está envolvida em várias funções do corpo, como o sistema imunológico. Ele desempenha um papel especialmente em reações alérgicas, como coceira e dor. Exatamente por que as alergias geralmente também são chamadas de anti-histamínicos? eles inibem a substância mensageira e reduzem os sintomas.
A histamina também está incluída em vários alimentos. O excesso de histamina no corpo já descrito resulta de uma deficiência enzimática: Normalmente, a enzima diamina oxidase (DAO) decompõe a histamina. Se o organismo não puder fornecer DAO suficiente, comer alimentos ricos em histamina, como vinho tinto ou queijo duro, pode causar desconforto.
Sintomas: Isso indica se você tolera histamina
A queixa de histaminose são sintomas clássicos de alergia que também são conhecidos por febre do feno e co. Os seguintes sintomas ocorrem:
- Vermelhidão no rosto
- erupções
- coceira
- tontura
- náusea
- vômito
- taquicardia
- dores de cabeça
- fadiga
- Nariz entupido / corrimento nasal
- Colmeias ("urticária")
- Queda da pressão arterial
- bellyache
Mudança de dieta: o que devo fazer se tiver intolerância?
Como esses sintomas são muito gerais, é difícil diagnosticar a intolerância à histamina como agente causador. Os especialistas, portanto, recomendam pacientes Dez a 14 dias para abster-se de alimentos contendo histamina e manter um diário nutricional e de sintomas sobre isso. Reunimos algumas receitas pobres em histamina para você. Após o tempo você pode lentamente colocar o alimento adequado de volta no menu e ver se ainda há reclamações. Como a intolerância à histamina pode ser temporária, provavelmente ninguém precisa renunciar ao vinho tinto e ao Co. para sempre. Por exemplo, pomadas à base de cortisona ajudam com queixas agudas, como erupções cutâneas.
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