Grelhar abobrinha: 3 deliciosas opções

Grelhar abobrinha em fatias

O clássico é fatias de abobrinha grelhada, que são temperadas com uma marinada grelha picante. Você pode tanto os vegetais corte longitudinalmente ou corte em fatias redondas cortados. A vantagem da segunda variante é que as fatias não se quebram facilmente durante o cozimento.

Então você pode polvilhar os legumes com óleo ou uma marinada de churrasco e em uma tigela resistente ao calor Grelhe a abobrinha. Dependendo da espessura das fatias, é mesmo após 5-7 minutos. Aliás, você só deve salgar sua abobrinha depois, caso contrário, eles ficarão muito secos.

Abobrinha recheada

Abobrinha preenchida do forno é conhecida, mas você também tem a oportunidade de prepará-lo na grelha. Reduza pela metade a abobrinha e retire a polpa. Corta e mistura com recheios de sua escolha, Por exemplo, os seguintes ingredientes são adequados:

feta
cebolas
cogumelos
carne moída
páprica

O recheio deve ser cortado com antecedência, frite em uma panela e tempere. Então o abobrinha é cortado do lado de fora escova com um pouco de óleo e encher à vontade. Coloque em um prato de grelhados na grelha e grelhe a abobrinha por cerca de 10 minutos.

Grelhar espetos de abobrinha

Por último mas não menos importante, você pode grelhar abobrinha enrolada como um espeto de legumes. Corte-os em fatias finas e enrole-os. Por exemplo, se você gosta da abobrinha também encha com queijo e coloque tomates nos espetos, Então você pode grelhar a abobrinha por cerca de 4-5 minutos. Certifique-se de girá-los ocasionalmente e escová-los com um pouco de óleo ou marinada no meio. Aqui você encontrará nossa receita para espetos de queijo abobrinha.

Grelhar abobrinha: a marinada

Basicamente, não há limites para a preparação da marinada: você pode misturar azeite com temperos de sua escolha, acima de tudo Alecrim, tomilho e orégano Dê um toque muito especial aos vegetais grelhados. Nossa receita de marinada de ervas também é muito boa em combinação com abobrinha. Você pode ter que escovar a abobrinha com óleo (ou marinada) enquanto grelham para que ela não seque.

Você está procurando mais receitas em torno do tópico de grelhar legumes? Aqui você encontrará instruções sobre como grelhar pimentos, espargos grelhados ou espetos de legumes grelhados. Além disso, temos, claro, muito mais receitas de churrasco.