Cerejas congeladas: é assim que elas ficam firmes


1. Selecione as cerejas certas

Se você quiser congelar cerejas, você deve primeiro selecionar frutas adequadas. Para o Para obter doçura ao congelar, as cerejas escuras são as melhores. Mas você deveria não muito maduro ou já tem pontos de pressãoporque então eles provavelmente ficarão encharcados após o descongelamento. Se você congelar cerejas ou ginjas, mas não importa.

2. Lave as cerejas

Na próxima etapa, você deve limpar cuidadosamente as cerejas, por exemplo, em um grande balde cheio de água. Então eles têm que Escorra bem e seque, Se isso levar muito tempo, você também pode aplicá-lo com um pano.



3. perseguir cerejas

Antes que você possa congelar as cerejas, elas devem ser liberadas de seus caules. Se você quer concentrar as cerejas é com você. Alguns especialistas aconselhamCongele cerejas com pedra para que elas não percam tanto suco, Eles também podem ser bem mais tarde quando estiverem ligeiramente descongelados.

4. Congelar as cerejas

Para garantir que as cerejas estejam frescas e frescas mesmo após o descongelamento, você deve experimentá-las previamente congelado por choque, Em vez disso, você distribui as frutas lado a lado em uma assadeira, que é colocada com papel manteiga. Então você coloca o prato por uma a duas horas no freezer e deixa as cerejas congelar ao mais alto nível



Esse método tem duas vantagens: primeiro, impede que as cerejas congelem juntas e garante que elas nãoainda individualmente com porções são. Por outro lado, devido ao rápido congelamento, apenas pequenos cristais de gelo se formam, de modo que as cerejas mesmo após o descongelamento ainda são nítidas e grande parte das vitaminas é preservada.

5. Congelar as cerejas

Após o congelamento do choque, você pode encher as cerejas em sacos ou latas de congelação e armazená-las no congelador. É assim que eles são Durável por cerca de dez meses, Para descongelar, é melhor colocá-lo em um pano depois e deixá-lo descongelar lentamente no ar. Se eles ainda estiverem um pouco congelados, você pode destruí-los bem. Então você pode, por exemplo, as cerejas einkochen ou processá-las para geléia de cereja.

Você ainda está procurando receitas com cerejas? Então dê uma olhada na nossa deliciosa torta de cereja ou experimente nossa compota de cereja. Nós também mostramos como você pode facilmente cerejas e explicar por que as cerejas são saudáveis.Pela maneira: Você também pode facilmente congelar morangos, congelar groselhas e congelar passas.



Vídeo: É seguro beber água depois das cerejas?

Estas 6 cerejas transformam a sobremesa dos seus sonhos em realidade (Agosto 2020).



Cereja, frutas, cerejas, horário de verão, cereja azeda, ponta de cozinha, escola de culinária, frutas