França Dicas: Delicious Bordeaux
Aprecie o vinho
Bar à Vin
École du Vin: A escola do vinho organiza vários cursos (de 2 horas a 4 dias) para grupos e participantes individuais em francês e inglês. Cursos em alemão estão disponíveis mediante solicitação (3, cours du 30 juillet, tel. 0033 - 556 - 00 22 85, www.bordeaux.com).
Bar à Vin: Na escola de vinhos há também um bom bar de vinhos. Grande selecção de vinhos a um preço justo, para o pequeno apetite existem pequenos queijos e carnes frias (3, cours du 30 Juillet, Tel. 0033 - 556 - 00 43 47, baravin.bordeaux.com).
Coma bem
Le Petit Commerce
Le Petit Commerce: simples, boa comida com carnes, frutos do mar e tapas. Muito vivo (22 Rue du Parlement St. Pierre, Tel. 0033 - 556 - 79 76 58, www.le-petit-commerce.com).
Le 7e Péché: Cozinha jovem e criativa em ambiente familiar. O cozinheiro vem da Alemanha (65, Cours de Verdun, Tel. 0033 - 556 - 06 42 16, www.7peche.fr).
Durma bem
Hotel de Normandie
Hotel de Normandie: centralmente localizado hotel de três estrelas, perto da escola de vinho e informações turísticas. Quarto duplo de 90 euros (7, cours du 30 Juillet Tel. 0033-556 52 16 80, www.hotel-de-normandie-bordeaux.com)
Compras com prazer
Jean d'AlosLoja de queijos gourmet com a sua própria adega de queijo (4, Rue Montesquieu, Tel: 0033 - 556 - 44 29 66, www.jeandalos.com).
Artisan Chocolatier à Bordeaux: Chocolate e o delicioso "Cannalés de Bordeaux" - a especialidade doce, crocante e suave da cidade (202 bis, rue de la Benauge, tel. 0033 - 556 - 862807).
Excursões para Médoc
vinícola
Les Médocaines: Quatro vitivinicultores se uniram e oferecem oficinas empolgantes em suas vinícolas no Médoc, por exemplo: fazer seu próprio vinho, ajudando na colheita, combinando habilmente vinho e comida (Tel. 0033 - 556 - 73 17 88, www.lesmedocaines.com
vinícola: The Winery promete uma nova abordagem ao vinho. No edifício moderno, qualquer um pode descobrir seus gostos pessoais de vinho no seminário da Wine Sign usando software. Há arte no parque, viagens para as vinhas, um bar de vinhos para degustações, um restaurante - e vinhos de todo o mundo para comprar (25 km a noroeste de Bordeaux, Tel. 0033 - 556 - 39 04 90, www.winery.fr, segundas-feiras fechado).
La Cabane Kykouyoux: Na cabana na vila de pescadores Village de l'Herbe, na baía de Arcachon, há ostras recém-colhidas em vinho branco e baguete. Fantástico! (Tel. 0033 - 556 - 60 90 06).