Cozinhar arroz
O cozimento do arroz é possível de diferentes maneiras: você pode fervê-lo em um monte de água salgada e, em seguida, despeje a água restante. ( "Arroz água")
Você também pode colocar arroz em uma panela com o dobro da quantidade de água e deixe ferver. Uma vez que o arroz cozinhe, reduza o calor. Coberto, o arroz incha até absorver toda a água - com arroz branco / arroz parboilizado leva de 15 a 20 minutos, com arroz integral de 35 a 45 minutos. ( "Arroz de origem")
Se você costuma comer arroz, deve considerar comprar uma panela de arroz elétrica: isso tornará o cozimento de arroz muito mais fácil - o arroz não pode queimar nem ferver.
O arroz em um saco de cozinha é mais fácil de cozinhar do que o arroz solto: é fácil de fazer e não queima. Arroz de cozimento rápido pré-cozido já é ideal para fast food: ele só precisa ser retirado rapidamente em água quente.
Se você cozinhar arroz como acompanhamento, espere cerca de uma xícara de arroz cru por pessoa. Se o arroz é o ingrediente principal do prato, cozinhe mais arroz.
