6 alimentos que não cumprem o que prometem
Wasabi
Você acha que wasabi inclui automaticamente rábano real japonês? Então ela (na maioria dos casos) está errada. Wilder Wasabi cresce apenas no Japão e é extremamente exigente. Por este motivo, o tempero custa entre 150 e 200 euros por quilo. As nozes ou ervilhas wasabi disponíveis no supermercado contêm entre 0,003 e 2 por cento do produto original.
Devido à baixa disponibilidade e preço, o wasabi silvestre (Hon wasabi) é frequentemente substituído pelo wasabi ocidental (seiyo wasabi), uma mistura de mostarda e rábano. A diferença: Hon wasabi é verde menta, Seiyo wasabi sapo verde.
camarão
Camarão não está em todos os camarões. No popular Surimi, o camarão é tão pouco marisco quanto na salsicha do fígado. A substância básica das imitações de frutos do mar é o surimi, uma proteína derivada de proteínas. Este é salgado e fortificado pela adição de proteína de frango ou amido pelo calor. Adicione a isso uma mistura colorida de intensificadores de sabor, sabores e cores. Todos os produtos de marisco feitos à máquina são etiquetados com "surimi", de acordo com o conselho do consumidor, isto deve ser claramente visível na imitação.
Chocolate branco
O chocolate branco não é realmente chocolate. Se você olhar a lista de ingredientes, o chocolate branco removerá o cacau em pó e a massa de cacau? que são essenciais para o chocolate normal. Para a produção real, apenas manteiga de cacau, açúcar e leite são usados. Na verdade, esse tratamento não deve ser chamado de chocolate. Pensamos: podemos viver com essa embalagem de Mogel.
muesli
Há muitas pessoas que gostam de comer flocos, papas ou cereais no café da manhã. Muitas embalagens atraem com promessas de contribuir para uma dieta "light" e "balanceada". No entanto, se você der uma olhada mais de perto nos ingredientes, cereais crocantes e flocos de milho acabam sendo verdadeiras bombas de calorias que contêm muita gordura e açúcar. Saudável é o café da manhã só, se você adicionar frutas para a coisa toda? ou preferencialmente igual à variante sem açúcar? a aveia? ataques. Aqui estão algumas ótimas idéias para cereais matinais.
pão
O pão integral tem muitos efeitos positivos sobre a nossa saúde, por isso é melhor comer o grão todos os dias. Mas nem todo pão com grãos contém farinha integral. Por trás do visual "integral", muitas vezes esconde-se um pão de trigo normal que foi colorido. Em geral, somente onde o wholegrain está nele, também deve ser processado farinha integral de grãos? pelo menos 90%.
Azeitonas pretas
As azeitonas pretas nem sempre são azeitonas naturalmente curadas. Muitas vezes, as azeitonas verdes são simplesmente de cor preta. No entanto, isso deve ser indicado com mercadorias soltas ou no comércio de catering. Em azeitonas embaladas esta nota pode estar faltando. Se você quiser saber exatamente, procure na lista de ingredientes: Gluconato de ferro II (E579) e lactato de ferro II (E585) indicam este processo.
