Luxo de 5 estrelas com um coração: Schlosshotel Münchhausen

"Você precisa encontrar algo de que não goste", diz Karsten Wierig, gerente do hotel, depois que lhe garantimos nossa satisfação sem reservas na segunda noite. mas encontrar críticas no Schlosshotel Münchhausen é difícil, Muito difícil.

Enquanto você dirige pelas colinas ondulantes da Weserbergland, a vista do imponente castelo e seu espaçoso parque cria uma atmosfera de bem-estar. Construído por volta de 1570 por um parente do famoso "Lying Baron", é romanticamente incrustado em uma paisagem de contos de fadas, a apenas alguns quilômetros da cidade de Hameln. Desde a abertura do hotel castelo em 2004, as paredes históricas brilharam em novo esplendor: O charme histórico, combinado com todas as comodidades de um hotel 5 estrelas de última geração, foi tão elegante quanto, incluindo adega e dois campos de golfe de 18 buracos.

No nosso elegante e decorado com grande atenção aos detalhes Além de uma carta de boas-vindas lacrimejante, a sala nos espera com um opulento prato de frutas com uvas, manga e abacaxi, o brasão de frutas do hotel-castelo. A casa de banho XXL impressiona-nos com uma banheira independente, produtos de alta qualidade e uma vista panorâmica da paisagem idílica. Minha esposa raves: "Like in 'Schöner Wohnen'!"

O SPA e a área de bem-estar nos recebem com sons agradavelmente escuros e de luz fraca. Aqui, o simpático especialista em cosméticos Daniel Bruchhof sabe como ser tão competente quanto relaxado, para trazer a pele estressada do dia-a-dia e equilibrar os músculos de volta ao equilíbrio. Agora estamos prontos para o próximo programa, e esse é um verdadeiro destaque: o Schlosshotel Münchhausen coloca uma forte ênfase nas delícias culinárias - e eles estão lotados no restaurante gourmet.

No ambiente digno, mas agradavelmente acolhedor dos quartos renascentistas históricos nos espera um menu refinado de 6 pratos, criado pelo chef e famoso chef Achim Schwekendiek. Sua criativa haute cuisine à la francaise estragou-nos esta noite u.a. com truta confit, filé de St. Pierre com chicória caramelizada, peito de pombo Etouffée com couve de Bruxelas e cenoura baunilha, cordeiro com feijão em Brikteig, purê de azeitona e creme de beringela ... Além disso, são servidos pães de trufas e champanhe rosé - e Chocolates caseiros finais com formigamento efervescente. Formidável!

Depois dos fogos de artifício gourmet, ficamos mais felizes na cama king-size - que entretanto foi preparado para a noite novamente, incluindo um cartão com a previsão do tempo para o dia seguinte. Serviço perfeito no nível de 5 estrelas.

Na manhã seguinte, podemos dormir, porque no "salão de café da manhã Belvedere à la francaise", inundado de luz, o café da manhã gourmet está disponível até o meio-dia - outro ponto de bem-estar. Fortificado com geleias caseiras e sucos de kiwi e frutas frescas da floresta, seguimos para a área da piscina. Há um sentimento ao ar livre aqui: Através do teto envidraçado você tem uma visão direta do céu, e paralela à piscina corre o fosso do castelo, Particularmente agradável: a grande piscina, onde você pode não apenas espirrar e relaxar, mas realmente pode nadar - em hotéis de bem-estar não é claro. Várias saunas e banhos convidam você a suar e relaxar. Conclusão: Novamente, não há realmente nada faltando.

Assim como as criações da cozinha, também somos do pessoal consistentemente competente e, ao mesmo tempo, relaxado e não afetado. Estamos literalmente lendo cada desejo dos olhos, e rearranjos espontâneos não são problema.

Conclusão: ambiente histórico em beleza natural, bem-estar de alta qualidade e ofertas de cosméticos, delícias culinárias requintadas, serviço perfeito e equipe cordial e amigável - O que mais você poderia esperar de um hotel spa? Caro gestor de hotel Wierig, fizemos o nosso melhor para encontrar pontos de crítica - não tivemos sucesso. Felizmente: Raramente as chances de estar completamente satisfeito como hóspede do hotel são tão altas quanto aqui.

Ideal para: Gourmets, buscando relaxamento com um gosto pelo luxoambiance: elegante, confortável, amorosamente e de alta qualidade decoradoatmosfera: digno, calmo, relaxado programa de bem-estar: Paisagem de spa de luxo com grande piscina, sauna finlandesa, banho de vapor e ervas. Várias massagens, tratamentos de beleza, banhos e scrubs (preços: de 40 euros (30 minutos) a 135 euros (120 minutos). ambiente: Weserbergland, na "estrada do conto de fadas" perto da Aerzen. A cidade de Hameln fica a apenas alguns quilômetros de distância. Valor para o dinheiro: bom; v.g. 2 noites com menu de 5 pratos no restaurante gourmet, menu de 3 pratos na adega do castelo e 2 x café da manhã gourmet de 290 euros por pessoa. Vários arranjos possíveis. realçar: As criações culinárias no restaurante gourmet - e o próprio castelo, incluindo pavilhões do parque, área de bem-estar e os quartos e suítes nobres.

Schlosshotel Münchhausen - 31855 Aerzen / Hamelin, Schwobber 9 - Tel. 05154 / 7060-0 - www.schlosshotel-muenchhausen.de